Ce Este Brânza Gruyère?Ce Este Brânza Gruyère?
Gruyère (pronunțat „groo-YAIR”) este un tip de topire netedă a brânzei elvețiene care este făcută din lapte integral de vacă și, în general, vindecată timp de șase luni sau mai mult. Gruyère este o brânză de masă excelentă, un termen care se referă la orice brânză care poate fi consumată