26 Stay-At-Home Rețete japoneze toată lumea poate face

pentru gătit cu cămară și creativ, iată 26 de rețete japoneze ușoare pe care le puteți face acasă oricând. Veți găsi, de asemenea, sfaturi și resurse rapide despre cum să profitați la maximum de mesele dvs. de cămară.,

mesele de cămară există pentru un motiv bun. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă sau un student de colegiu, vor fi momente când ne vom găsi bazându-ne pe articole de cămară pentru a găti prânzul sau cina.în bucătăria mea, mă asigur întotdeauna că am capse precum orez, tăiței uscați, tofu, ouă și legume congelate. Nu numai că sunt convenabile, ci chiar pot salva ziua când trebuie să-mi hrănesc familia flămândă într-o situație neașteptată. Puncte Bonus: gătitul la domiciliu este întotdeauna mult mai bun decât scoaterea., Economisim o mulțime de bani, timp și, în esență, mănâncă mai sănătos.în acest ghid de masă cămară, veți găsi 26 de rețete japoneze ușoare, care sunt prietenoase cu cămară, împreună cu sfaturi, idei și resurse pentru maximizarea capselor de cămară.

stau acasă? Nicio problemă. Aceste rețete vă vor permite să mâncați bine și nutritiv oricând!

Sfaturi Rapide cu privire la Modul de a Face Cele mai Bune din Cămară Mese

1., Construiți-vă capsele de cămară pe baza categoriilor și a termenului de valabilitate

începeți cu tipul de mâncare/ bucătărie pe care preferați să o mâncați și să gătiți. Apoi construiți cămara pe bază de cereale, proteine prietenoase cu congelatorul, legume congelate, condimente esențiale. Du-te pentru ingrediente de valabilitate mai lungă. De exemplu, legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii și cartofii.pentru prepararea mâncării japoneze, trebuie să stocați aceste 6 condimente obligatorii. Ingredientele uscate, cum ar fi kombu uscat, wakame uscat, foaie de nori, tofu și ciuperci uscate, merită adăugate și ele.

2., Simplificați & improvizați

vă puteți bucura în continuare de unele dintre mâncărurile preferate chiar și atunci când nu aveți acces la alimente proaspete. Mesele de urgență se referă la simplificare și improvizație. Săriți garnituri neesențiale sau tăiați unul sau două ingrediente din listă. Folosiți ouă, tofu sau ciuperci – aceste 3 ingrediente de putere fac un stand minunat pentru multe rețete.

3. Utilizați rețete ca ghid

când sunteți nou la gătit, este de înțeles să simțiți că trebuie să urmați tot ce este listat pe o rețetă. Nu e adevărat!, Vă recomand să citiți orice sfaturi cheie și să înțelegeți rapid felul de mâncare. Dacă doriți cu adevărat să o gătiți, dar nu aveți totul la îndemână, este în regulă. Odată ce ați învățat cum să utilizați rețetele ca ghid în loc de instrucțiuni stricte, veți descoperi mai multă libertate, cunoștințe și creativitate ca bucătar.

4. Gatiti intr-un lot mare si inghetati

de-a lungul anilor, am invatat multe despre managementul timpului si eficienta. Când pregătesc o masă potrivită pentru îngheț, aș face un lot mai mare, astfel încât să fie ceva de mâncare atunci când copiii mei sunt înfometați la ore ciudate., Aș face murături cu legume rămase, astfel încât să ne putem bucura întotdeauna de ele pe o parte.

26 Sejur-At-Home Retete Japoneze toată Lumea Poate Face

Aici este o listă de bază de ingrediente cămară de obicei găsite într-o bucătărie Japoneză. Toți au locul lor în cămară și pot fi folosiți în multe lucruri. Sub fiecare ingredient, veți vedea rețetele mele preferate cu substituții și variații. Există, de asemenea, o mulțime de idei pentru vegetarieni și vegani.,

Click pentru a sări la ingrediente:

1. • • Orez
     • Udon Noodles
     • Miso
     • Soba Noodles
     • Curry Japonez Roux
     • Paste
     • Tofu
     • Faina

Dacă aveți nevoie de idei pentru specific Japonez cămară elemente care nu sunt enumerate mai sus, utilizați funcția noastră de CĂUTARE în colțul din dreapta sus a site-ului. Alternativ, lăsați un comentariu mai jos și voi face tot posibilul pentru a vă ajuta.,

Ingredient 1: Orez (Japonez Orez cu Bob Scurt)

Rice este un aliment de bază în Japoneză gătit acasă, și avem mereu de orez în bucătăria noastră. După cum au spus, orezul poate hrăni o națiune. Cu siguranță poate hrăni o familie flămândă și îți fortifică burtica. Iată câteva idei minunate despre cum să gătești și să te bucuri de orez cu un efort minim!

Clasic Orez Prăjit

eu cred orez prăjit a fost creat din necesitate., Este într-adevăr cea mai convenabilă și reconfortantă masă care transformă resturile în ceva atât de delicios! Puteți biciui acest orez clasic prăjit sub 20 de minute.substituții: am folosit șuncă, ou și ceapă verde în rețetă, dar puteți folosi cu ușurință slănină, edamame congelate, bețișoare de crab, mazăre verde sau orice aveți în frigider.

variații:

• creveți prăjiți orez – utilizați creveți congelați.
• Kimchi orez prăjit-Kimchi + ouă = orez prăjit excelent!
• orez prăjit cu somon-de obicei folosesc somon rămas pentru a face acest orez prăjit, dar puteți folosi somon conservat.,
• orez prăjit cu pui – Da, Acesta este cel de la Netflix® Midnight Diner: Tokyo Stories.

Zosui (Japonez Supă de Orez)

Zosui este un reconfortant Japoneză supă de orez, care funcționează foarte bine cu cămară-gata ingrediente, cum ar fi gata-orez fiert, ouă, și resturi de ingrediente. Șablonul ușor este flexibil, dar vă garantați o masă hrănitoare la sfârșitul zilei.

substituții: folosiți pește (somon, cod), tofu sau alte proteine dacă nu aveți pui. Fără ciuperci shiitake?, Nu vă faceți griji, orice ciuperci sunt bine, sau doar săriți-le. Aceasta este o rețetă foarte flexibilă. Cred că orezul non-japonez funcționează pentru această rețetă (Nu am încercat-o niciodată, dar orezul de iasomie sau orice orez cu bob lung este ok!Okayu (terci de orez japonez) – puteți servi orice doriți cu acest terci de orez simplu.

Ochazuke-folosiți somon conservat pentru a înlocui somonul proaspăt, dacă este necesar.

Yaki Onigiri

ușor periate cu sos de soia savuros, aceste bile de orez japoneze la grătar sunt pur și simplu irezistibile., Este nevoie doar de orez, sare și sos dulce și de soia (sau Ia-mi, sos delicios unagi! Poate fi un magazin cumpărat sau rețeta mea de casă pe blog). Le puteți face simple sau umplute cu umpluturi distractive, cum ar fi somonul conservat. Ele sunt atât de ușor de a face pe care doriți să le gratar la domiciliu!

substituții: verificați frigiderul pentru a vedea alte condimente pe care le puteți peria – Mentsuyu (baza japoneză de supă de tăiței) funcționează prea! Asigurați-vă că utilizați orez japonez cu cereale scurte pentru a face aceste bile de orez. Alte tipuri de orez nu vor fi suficient de lipicioase pentru a face onigiri.,

variații:

• Miso Yaki Onigiri-obosit de aroma sosului de soia? Încearcă cu miso.

Spam Onigirazu (Orez Sandwich)

Ouă, șuncă, orez sushi, și foaie nori. Asta e tot ce ai nevoie pentru a face acest Spam yummy Onigirazu. Am folosit o matriță specială pentru a crea o formă perfectă pentru sandwich-ul de orez, dar chiar nu aveți nevoie de unul. Urmați diagrama mea și sfaturi în a face onigirazu aici.

substituții: va trebui să folosiți orez japonez cu bob scurt pentru textura lipicioasă, dar nu ezitați să păstrați umplerea simplă., Puteți folosi doar șuncă sau ouă pentru a face un prânz rapid dacă asta este tot ce aveți.

variații:

• Ginger Pork Onigirazu-faceți carne de porc cu ghimbir în plus pentru onigirazu a doua zi!
• Teriyaki Salmon Onigirazu-Faceți somon teriyaki suplimentar pentru onigirazu a doua zi!
• Bulgogi Onigirazu-Faceți Bulgogi în plus pentru onigirazu a doua zi –

Takikomi Gohan (orez mixt Japonez)

Acest orez mixt japonez este o minune cu un singur vas!, Puteți găti literalmente cu orice ingrediente de sezon sau articole de cămară pe care le aveți în frigider. Gândiți-vă la ciuperci uscate, conserve de ton, cartofi dulci, morcovi etc.substituții: orezul japonez cu bob scurt este ideal, dar puteți folosi orez de iasomie sau orice orez cu bob lung, dacă este necesar.

variații:

• Instant Pot Takikomi Gohan-dacă aveți un aragaz sub presiune (Instant Pot), este mult mai rapid de făcut!
• orez de mazăre verde (Mame Gohan) – aveți doar mazăre congelată în congelator? Fă asta!, ceapa dulce Takikomi Gohan-ceapa are o durată lungă de depozitare, așa că m-aș asigura întotdeauna că am câteva cepe acasă.

inapoi

ingrediente 2: Udon Noodles (Congelate sau Uscate)

Gros, chewy, alunecos udon este un iubit tăiței Japonez, care pot fi savurate în infinite moduri. De multe ori iau câteva pachete suplimentare atunci când îmi fac alergarea la magazinele alimentare japoneze. Aceste zile puteți găsi chiar și versiunile uscate la marile magazine alimentare.,

Kitsune Udon

Kitsune Udon este un Japonez supa cu taitei in supa dashi, acoperit cu condimentată tofu prăjit (Inari Vârstă), de culoare roz-învârtit narutomaki tort de pește, și prazul. Este cea mai ușoară supă de tăiței de făcut. Ambele fidea udon congelate sau uscate funcționează bine în această rețetă.

substituții: punga tofu prăjită adânc este un element de cămară excelent pentru gătitul japonez. Simțiți-vă liber să lăsați afară tortul de pește.

variații:

• Udon de vită-carnea de vită sau puiul tăiat subțire face, de asemenea, o supă delicioasă de tăiței!,

Curry Udon

Gros chewy udon noodles îmbibată într-un bogat, aromat sos de curry, Curry Udon va satisface pofta de taitei într-o clipă!

substituții: Sub carnea de porc cu pui, carne de vită, creveți, tempeh sau orice proteină pe care o aveți la îndemână. Pentru fibre suplimentare, nu ezitați să aruncați niște verdeață.

variații:

• Curry Udon rece-este prea fierbinte pentru a mânca supă de tăiței fierbinte? Încercați această versiune rece în schimb!,

Yaki Udon

Japoneză udon noodles se amestecă-prajit cu legume și alegerea dumneavoastră de proteine, Yaki Udon este cu siguranta un deținător, atunci când vine ușor să cămară masă.

substituții: utilizați pui, tofu, sau orice proteine, sau pur și simplu adăugați mai multe legume pentru a face fel de mâncare tăiței consistent!Yakisoba-dacă nu aveți udon, puteți face acest lucru cu tăiței Yakisoba sau cu alte tipuri de tăiței, inclusiv tăiței de spaghete!, Miso Nikomi Udon este o supă de tăiței consistentă și reconfortantă, în care puiul, tortul de pește și tăiței udon sunt fierte într-un bulion dashi cu aromă miso. Când aveți nevoie de ceva cald la sfârșitul unei zile aglomerate, această supă de tăiței va satisface profund.

substituții: folosiți pui, tofu sau orice proteină sau pur și simplu adăugați mai multe legume pentru a-l face un fel de mâncare cu tăiței! Omite tot ce nu ai.,

sus

Ingredient 3: Miso

Miso este un foarte important cămară produs în bucătăria Japoneză, ceea ce înseamnă că majoritatea dintre voi care au încercat Doar O carte de Bucate retete pot avea unul sau două tipuri de miso în cămară. Un alt motiv pentru a avea o cadă de miso în jurul valorii de? Este plin de probiotice și multe alte beneficii mari pentru sănătate. Iată cum puteți folosi acest condiment pentru a vă aroma mesele de cămară.,

Vegetarian Supa Miso

nu pot trai fara supa miso. Din fericire, puteți face un castron foarte bun de supă miso cu numai articole de cămară, cum ar fi kombu uscat, tofu silken și wakame uscat. Vă puteți bucura chiar și simplu! Ambalat cu bunătate umami, este cea mai ușoară supă pe care oricine o poate scoate oricând.

substituții: așa cum am spus, vă puteți bucura de supa miso simplă sau cu ingrediente minime. Atâta timp cât aveți pastă miso, vă puteți bucura oricând de un bol de supă caldă delicioasă.,

variații:

• Supa Miso clasic – aceasta este de bază miso supa tutorial.
• supa de legume Miso-Aflați cum să adăugați legume în supa miso?

Miso Salmon

cunoscut pentru acidul gras Omega-3, somonul este o proteină excelentă pe care o ai în dietă. Numai din acest motiv, am întotdeauna fileuri de somon congelate în congelator. Această rețetă de somon Miso este foarte simplă de făcut. Trebuie doar să marinați peștele timp de 30 de minute, veți obține un pește aromat pentru a servi la cină. Ne place cu orez japonez de ghimbir.,

substituție: puteți folosi aceeași marinadă pe alți pești albi, cum ar fi codul sau halibutul.Miso Butter Salmon-aruncați niște ciuperci shiitake și faceți această versiune delicioasă.

Toate-Scop Miso, Sos de Carne (Niku Miso)

Acest ușor de Miso, Sos de Carne (Niku Miso) este o garnitura mare pentru a merge cu orez, taitei, salata verde sau folie! Este prep masă și congelator prea prietenos.,

substituție: carnea de porc măcinată sau carnea de vită măcinată sunt de obicei folosite în farfurie, dar puteți folosi și pui măcinat, curcan măcinat sau tofu ferm cubat. Pentru a face o masă, nu ezitați să aruncați în unele legume cum ar fi mazăre congelată, broccoli, verdeață cu frunze sau morcovi tocați.

sus

Ingredient 4: Soba Noodles (Congelate sau Uscate)

la fel ca taitei udon, soba taitei sau fidea hrisca sunt esențiale în bucătăria Japoneză, și avem întotdeauna aceste taitei din camara noastra., Ei fac opțiuni rapide și ușoare de prânz!

Soba Salata de Tăiței

– a Bucurat rece sau la temperatura camerei, aceasta Soba Salata de Tăiței aruncat într-o miere-sos de soia este exact ceea ce ai nevoie pentru un mod rapid, masă ușoară. Mare pe cont propriu, sau în vrac-l prin topping salata cu ou ramen, felii de castravete, ciuperci sote sau unele verdeață.

substituții: nu există ierburi proaspete? Înlocuiți-l cu condimente furikake sau foaie de nori mărunțită. Un strop de shichimi togarashi îi va da și o lovitură frumoasă.,

supa de tăiței Soba

această supă de tăiței soba este aici pentru a vă încălzi imediat când tot ce aveți nevoie este ceva ușor și liniștitor. Este la fel de simplu ca cina devine.

substituții: puteți alege să topiți supa de tăiței soba cu orice verdeață sau pur și simplu să o păstrați simplă. Pentru o versiune mai crescătoare, topiți supa de tăiței cu tempura înghețată de la Trader Joe ‘ s sau Whole Foods.pentru o opțiune de prânz ușoară și răcoritoare, faceți acest Zaru Soba (fidea soba rece) și serviți cu sos de scufundare Mentsuyu., Este un fel de mâncare simplu, dar are un gust uimitor de bun. Sosul Mentsuyu de casă este cel mai bun, dar puteți folosi cu siguranță cel cumpărat de magazin.

sus

Ingredient 5: Curry Japonez Roux

curry Japonez este unul dintre cele mai de-a face feluri de mâncare Japoneză pentru bucătari. Puteți găsi întotdeauna curry roux, fie că este vorba de cuburi de casă sau de magazin, într-o bucătărie japoneză.vestea bună este că Curry-ul japonez de casă Roux necesită doar 5 ingrediente de bază pentru cămară., Deci, faceți un lot mare, turnați amestecul în tăvi cu cuburi de gheață și înghețați! Ei vin la îndemână în a face o întreagă varietate de feluri de mâncare curry aromate.

Japonez de Curry de Pui

Fragede bucăți de carne de pui, morcovi, cartofi și fierte într-o bogată cimbru sos de curry, această versiune Japoneză de curry este un must-a se păstra pentru masa de familie. Am o versiune stovetop și versiunea Instant Pot pentru reteta curry. Pentru a economisi timp, dublați porțiunea și depozitați extra-ul în congelator!,

substituții: aromatice, cum ar fi usturoi și ghimbir sunt întotdeauna bine să aibă la îndemână. Au o durată lungă de depozitare și atât de esențiale în crearea de mese aromate. Dar dacă ești afară, sări peste ele. Rețeta solicită 1 măr proaspăt, puteți folosi sos de mere neîndulcit, dacă este necesar.

variații:

• Curry de vită-ai carne de tocană? Se face un curry consistent!
• Curry de fructe de mare-transformați o pungă de fructe de mare congelate într-o cină fantezie cu această rețetă ușoară de curry!
• Keema Curry-acest curry vine împreună foarte repede. Puteți sub carnea cu linte sau năut.,

Curry Doria (Orez Gratinat)

Similar cu lasagna, dar făcute cu orez in loc de paste făinoase, Curry Doria este Japonez orez gratinat depasit cu aromate curry sos de carne și brânză și coapte în perfecțiune într-o caserolă. Țipă mâncare de confort!

substituții: fără carne măcinată? Încercați-l cu fasole ca lintea. Folosiți legume congelate cubulete în loc de morcovi proaspeți și țelină.

variații:

• fructe de mare Doria-ai o pungă de fructe de mare mixte congelate? Puteți face această cină impresionantă chiar și atunci când sunteți blocați acasă.,
• carne Doria-această versiune non-curry devine arome de la alte condimente de bază, cum ar fi conserve de roșii, ketchup, sos Worcestershire. Transformați-o într-o masă vegetariană folosind linte sau un amestec de fasole.

sus

Ingredient 6: Paste de Tot Felul

în stil Japonez paste este un lucru! Ne place atât de mult încât de multe ori gătim tot felul de feluri de paste acasă., Pentru a da pastelor un fler Japonez, le gătim cu condimente și ingrediente japoneze. Obosit de pasta obișnuită de roșii sau prea brânză? Este timpul să încercați aceste rețete japoneze de paste!

Cremos de Ciuperci & Bacon Paste

Acest confortabil paste devine o multime de aroma de pamant, umami ciuperci. Crema adaugă straturi de confort, iar slănina sărată ridică totul. Ai fi fericit chowing în jos acest Paste cu un pahar de roșu în mână decât merge la un restaurant de lux.,

substituții: în timp ce rețeta mea originală solicită ciuperci proaspete, puteți folosi cu siguranță ciuperci uscate aici. Acesta este un paste care funcționează excelent cu o gamă largă de ingrediente, proaspete sau uscate. Lasă baconul, dacă vrei.

variante:

• macaroane Gratin – cu ingrediente similare, puteți face un vas gratin în cuptor! această pastă în stil japonez cu creveți și sparanghel este condimentată cu sos de soia și bulion dashi aromat., Puteți face în mai puțin de 30 de minute. În plus, este fără gluten!

  substituții: nu există sparanghel? Utilizați broccolini, fasole verde, spanac, broccoli congelat sau mazăre! Pentru vegetarieni sau vegani, puteți trece creveții la tofu crocant sau tempeh.

  variații:

  • pasta de ton cu ciuperci – cu aceste ingrediente ușor de obținut, puteți face pastele în cel mai scurt timp!

  inapoi
  

  Ingredient 7: Tofu

  

  Tofu este MVP din Asia cămară., Sunt ambalate cu proteine și foarte accesibile. Puteți să le prăjiți, să le coaceți, să le amestecați sau să le adăugați într-un vas fierbinte. Am întotdeauna câteva blocuri în frigider și câteva cutii de tofu mătăsos care se păstrează bine într-un loc răcoros.

  Pizza cu Tofu

  

  în Loc de aluat de pizza, această versiune Japoneză de Pizza cu Tofu folosește crocante pan-tofu prăjit ca ‘aluat’ și acoperit cu mozzarella s-a topit branza. Este un fel de mâncare foarte simplu pe care îl puteți bucura pentru prânz, gustare sau cină!,

  substituții: la fel ca pizza, puteți să o păstrați minim sau să fiți creativi cu restul ingredientelor. Sneak în legume prăjite rămase sau legume murate, dacă doriți.

  Teriyaki Tofu

  

  crocant pe mușcătură, dar delicat moale, acest Tofu teriyaki prăjit în tigaie este uimitor de aromat. Este o rețetă dinamică pentru oricine să încerce, cu opțiuni ușoare de a transforma felul de mâncare în vegan sau fără gluten. Topiți orezul aburit cu tofu și aruncați în câteva legume, veți avea un bol de orez excelent pentru cină.,

  substituții: lăsați fulgii de bonito și garniturile dacă nu aveți.

  Mapo Tofu

  

  căutați ceva rapid și ușor de făcut, ca să nu mai vorbim de delicios? Acest Tofu Mapo în stil japonez va satisface cu siguranță! Puteți ajusta nivelul de condimente cu ușurință, astfel încât copiii să se poată bucura și ei.

  substituții: schimbați carnea măcinată în ciuperci tocate fin sau seitan.,

  sus

  

  Ingredient 8: Făină

  

  Făină este destul de mult un dat, atunci când vine să esențiale cămară element. Pe lângă coacere, ați încercat să faceți tăiței sau ambalaje gyoza? Să găsim câteva utilizări noi și să facem niște feluri de mâncare inspirate cu ea!

  de Casă Udon Noodles

  

  știi că poți face udon noodles de la zero, cu doar 4 ingrediente? Da! Aceasta include făină, apă, sare și amidon de porumb. Este atât de simplu!, Încercați acest lucru și veți fi răsplătiți cu tăiței delicioși de casă.realizarea Gyoza este unul dintre cele mai semnificative proiecte pe care le puteți face împreună ca o familie. Este terapeutic și creează un sentiment de legătură. Tot ce ai nevoie este sare, apă și făină. Urmăriți tutorialul video și bucurați-vă de acest proces! Puteți păstra ambalajele gyoza timp de aproximativ 3-4 zile în frigider sau până la o lună în congelator. Doar praf cu puțin mai multă făină dacă nu folosiți imediat ambalajele.,variații: cu ambalajele de casă, puteți face această rețetă clasică gyoza, gyoza cu aripi sau gyoza varză napa. În funcție de preferințe, puteți ajusta ușor grosimea ambalajelor. Încercați să nu supraîncărcați găluștele.

  Okonomiyaki

  

  cu faina, oua, varza tocata si carne/ proteine, acest popular Japonez street food este un savuros versiune Japoneză a clatita. Odată ce ați încercat, vă veți întoarce pentru mai multe.

  substituții: Okonomiyaki înseamnă literalmente „la grătar așa cum vă place”., Asta înseamnă că puteți găti cu orice umpluturi și topping-uri doriți. Citiți rețeta pentru mai multe sugestii.clătită coreeană-există multe direcții pe care le puteți lua cu această clătită subțire, crocantă, dar mai puțin este mai mult aici. Puteți lăsa afară creveți, și de a folosi numai ceapa verde. În caz contrar, utilizați un singur tip de legume și nu supraaglomerați.

clatite pufoase cu sufleu japonez

nimeni nu s-ar supăra să stea acasă dacă serviți aceste clătite pufoase cu sufleu japonez pentru brunch., Sunt pufoase, aerisite și atât de bune cu frișcă de casă și fructe de pădure proaspete!

substituții: nu există fructe de pădure proaspete? Dezghețați niște fructe de pădure congelate. Sau schimba-l cu arome tropicale, cum ar fi mango sau nucă de cocos prăjită cu fulgi de ciocolată.

variații:

• Matcha Souffle Pancake-dragoste Matcha ceai verde pulbere? Trebuie să-l încercați în continuare.

înapoi la început

întrebări?

sper că aceste rețete vă inspiră să faceți ceva nou în timp ce utilizați ceea ce aveți deja., Scopul aici este să fii flexibil & creativ-și să știi că încă îl poți face delicios. Dacă aveți întrebări, lăsați un comentariu mai jos și voi fi gata să vă ajut!

---