5 moduri de a folosi aluatul de pâine congelat
aluatul de pâine congelat este unul dintre acele produse convenabile care sunt ușor uitate, dar băiatul merită vreodată greutatea sa în aur. Cumpărați un pachet de 3 pâine și vedeți unde vă duce—dincolo de o pâine de bază. toate aceste rețete încep cu 1 sau 2 pâini de aluat dezghețat. Dezghețarea peste noapte la frigider este metoda mea preferată, dar pachetul enumeră instrucțiuni pentru o dezghețare mai rapidă la temperatura camerei. Rețineți că versiunea” mai rapidă ” implică încă ore de dezghețare., Îmi place să așez o pâine înghețată într-o tigaie de pâine unsă, să o acopăr ușor cu o bucată de folie de plastic unsă și să o las să stea peste noapte la frigider. puteți fi sigur că pâinea dvs. este coaptă pentru oricare dintre aceste rețete atunci când citește 190-200ºf pe un termometru cu citire instantanee. Nu-mi amintesc temps de pregătire a cărnii, dar am luat o clasă de pâine cu ani în urmă, și asta a rămas cu mine. Este întotdeauna o modalitate bună de a verifica dacă aveți îndoieli.,
1 – Cloverleaf Role
Să începem cu ceea ce este poate cel mai evident: rulouri. Rolls Cloverleaf par atât de fantezie, nu-i așa? Îmi place busting acestea la o cină obișnuită weeknight și a vedea dacă pot opri la două. (Eu nu pot.)
Pentru a face aceste, se unge o 12-ceașcă brioșă staniu. Tăiați aluatul dezghețat în 12 bucăți uniforme. Tăiați fiecare dintre aceste bucăți în trei. Rotiți în bile și puneți-le în cositorul uns., Acoperiți cu un prosop de vase sau o folie de plastic unsă și lăsați să crească aproximativ 1 1/2 ore. Ungeți cu unt topit și coaceți aproximativ 15-20 de minute sau până când ați terminat.
2 – Pizza Maimuță Pâine
Ați auzit cu toții de maimuță dulce pâine care, desigur, se pot face cu aluat de pâine. Dar ați încercat vreodată pâine de maimuță savuroasă? Fiul nostru este acasă de la facultate și a spus că această rețetă este „cel mai bun lucru pe care l-am mâncat de luni de zile!”Cum e asta pentru o aprobare?, pentru a face acest lucru, topiți 1/2 cană de unt sărat cu 1 lingură de condimente italiene și 1 linguriță de sare de usturoi. Lăsați să se răcească, dar nu lăsați-l să se solidifice. Se amestecă 1 cană parmezan proaspăt ras. Ungeți o tigaie mare bundt cu scurtare. Tăiați 8 uncii de mozzarella bloc în 64 de bucăți și tăiați două pâini dezghețate în 24-30 de bucăți fiecare. îndoiți fiecare bilă de aluat în jurul unei bucăți de brânză. Strângeți și rotiți pentru a sigila, rotiți în amestecul de unt și puneți-l în tigaia unsă., Împrăștiați felii de ardei iute în timp ce mergeți, dacă doriți. Acoperiți cu oricare dintre amestecul de unt rămas. Acoperiți cu folie de plastic unsă și lăsați să crească 1 1/2 ore. Coaceți la 350ºF timp de aproximativ 40-45 de minute, tăind cu folie după 30 de minute, dacă este necesar, pentru a preveni supra-rumenirea.
Să maimuta pâine odihnească timp de 5 minute înainte de răsturnarea pe un platou și o suplimentare de 5 inainte de servire. Tăiați bucățile și înmuiați în sosul marinara încălzit.,
3 – Role Scorțișoară
Aici e un nu-brainer. În loc să faceți propriul aluat pentru rulouri de scorțișoară, folosiți aluat de pâine dezghețat. Pentru majoritatea rețetelor care fac 12 rulouri de scorțișoară, o bucată de aluat dezghețat va face trucul. Rolați, umpleți, ridicați și coaceți conform instrucțiunilor de rețetă. Nu uita glazura!
4 – Colaci
În zona noastră de Texas, colaci sunt vândute în aproape fiecare magazin gogoasa., Sunt aluat de pâine umplut cu carne și/sau brânză și servit la micul dejun. În mod tradițional, kolaches sunt dulci, iar versiunile savuroase sunt numite klobasnek. Rămân cu definiția noastră locală; vă rugăm să adresați toate plângerile statului Texas. pentru a le face, împărțiți aluatul dezghețat în 8 bucăți uniforme. Rotiți fiecare piesă într-o formă alungită. Plasați un link de cârnați pentru micul dejun pre-gătit în centru. Adăugați brânză dacă doriți-pepper jack este deosebit de delicios. Înfășurați aluatul în jurul și așezați cusătura în jos pe o foaie de prăjituri căptușită cu pergament., Acoperiți cu un prosop de vase sau o folie de plastic unsă. Lăsați să crească aproximativ 1 1/2 ore. Ungeți cu lapte și coaceți la 350ºF timp de aproximativ 20 de minute sau până când este ușor auriu.
5 – pâine cu scorțișoară
această pâine schimbă viața în cel mai bun mod! Aceste straturi subțiri de bunătate de unt, scorțișoară-zahăr se coace într-o capodoperă care este un cinch pentru a face. Ungeți o tigaie de pâine de 8×4 inch. Se topește 1/2 băț de unt sărat, pus deoparte. Împărțiți aluatul dezghețat în 8 bucăți egale, apoi tăiați fiecare dintre acestea în trei bucăți.,
u este nevoie să fii precis. Ungeți blaturile cu unt topit. Presărați generos cu zahăr de scorțișoară (mai multe despre asta mai târziu). Repetați, stivuind pâinea într-un” turn ” de soiuri. După ce ați terminat, așezați stiva în lateral în tigaia pregătită.
acoperiți cu o bucată de folie de plastic unsă și lăsați să crească aproximativ 1 1/2 ore., Nu vă faceți griji dacă stiva dvs. nu acoperă întreaga tigaie la început—o va face pe măsură ce crește. Coaceți la 350ºF timp de 35-45 de minute, înclinând cu folie după aproximativ 20 de minute. Lăsați să se răcească în tigaie timp de 5 minute, apoi rulați un cuțit de-a lungul marginilor și îndepărtați. Lăsați să se răcească încă 5 minute înainte de a scoate straturile. dacă nu aveți zahăr scorțișoară la îndemână, faceți-l amestecând împreună 3/4 cană de zahăr granulat cu 2 linguri de scorțișoară.,
(Pssst. Acesta este un astfel de tratament mare pentru a lua la aproapele tău!)
pâine = dragoste. Utilizarea aluatului de pâine congelat nu face excepție. Cum îți place să-l folosești? Bridget EdwardsBridget Edwards de la Bake la 350 îi place cookie-urile și le decorează de peste un deceniu și le mănâncă atâta timp cât își poate aminti. acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail., Puteți găsi mai multe informații despre acest conținut și conținut similar la piano.io