9 cele mai bune băuturi spirtoase pentru cidru de mere cu vârf

În afară de omniprezentul (și adesea temut) latte de dovleac, poate că nu există o băutură mai strâns asociată cu sezonul de toamnă decât cidrul de mere. Combinația de fructe de toamnă aroma, atrăgătoare spice note, și reconfortant caldura face cidrul, o băutură ideală pentru a aduce la un meci de fotbal într-un Termos sau să sorbi dintr-o cană în fața unui foc … mai ales dacă adăugați unele spirite pentru a se amestecă., În interesul de a vă ajuta să creați cele mai bine echilibrate și satisfăcătoare cidru de mere cu vârf posibil, am cerut nouă barmani să ofere cele mai bune recomandări de băuturi alcoolice în acest scop.

Buffalo Trace Bourbon

o ușoară dulceață și bogate note de lemn de bourbon whiskey pereche armonios cu greata de un bun cidru de mere, și duce barman Jennifer Ramin-Azad de Miere Sare în Vancouver, British Columbia deosebit de favoruri versiunea clasica a făcut de către Buffalo Trace., „Buffalo Trace este unul dintre spiritele mele preferate datorită notelor sale puternice de caramel și nucșoară, care merg excelent într-un cidru de mere cald! Bourbonul în sine este destul de subtil, așa că adaugă cantitatea perfectă de lovitură, fără ca cidrul să devină prea beat în aromă. Mai mult, are un preț rezonabil, ceea ce îl face perfect pentru acest sezon de sărbători!”Explică Ramin-Azad.

Rittenhouse Secară

un Alt whisky bine-potrivite pentru cidru, American de secară se adaugă o doză de bun venit de complexitate la acest cool-vremea trata., Barmanul de plumb Blade Moore de la Hotelul Crossroads din Kansas City, Missouri explică de ce Rittenhouse Rye ar trebui să fie spiritul dvs. de cidru de alegere: „Rye, în general, se pretează bine la cidru din cauza condimentelor subtile și a finisajului cu fructe moi. Rittenhouse, în mod specific, este cel mai bun pentru a se asocia cu Apple ciders. Ca urmare a dovezii 100, este suficient de îndrăzneț pentru a tăia un cidru dulce care aduce note suplimentare de fructe și caramel pentru a completa clasicul de toamnă.,”

The Glenlivet de 14 Ani Coniac Butoi de Selecție Single Malt Scotch Whisky

Scotch whisky este îndrăzneț, turbă înainte profil de gust copleșește uneori alte ingrediente cocktail, dar când e vorba de cidru de mere, nuanța și umami prezent în Scotch oferă o plăcută echilibrul de cidru de mere dulceața și tang. New York City mixologist Jane pericol de Pernod Ricard optează pentru Glenlivet 14 ani de selecție butoi coniac atunci când se face cidru de mere fierbinte, spunându-ne că acest Scotch single malt este „meu fiert cidru de mere du-te la., A început ca o ediție limitată numită ” rezerva căpitanului.”Acest Scotch este îmbătrânit în butoaie ex-bourbon, sherry și coniac. Are ceva pentru fiecare imbiber de spirit în vârstă.”

Sailor Jerry Condimentat Rom

Whisky-ul poate fi un popular lichior pentru a adăuga la cidru de mere, dar e departe de a fi singura opțiune., Mulți fani ai acestei băuturi se bucură, de asemenea, de un slug de rom aromat condimentat în cidrul lor, iar directorul de băuturi și băuturi Patrick Kish din bucătăria Lowcountry din Florența din Charleston, Carolina de Sud dă un strigăt special romului condimentat al lui Sailor Jerry. „Sailor Jerry’ s Spiced Rum este spiritul perfect pentru a adăuga la cidru de mere pentru a crea un cocktail ultra-sezonier. Este îndrăzneț și neted, cu note de vanilie și scorțișoară, care sporesc și mai mult aromele reconfortante ale cidrului de mere”, spune Kish.

Sf., George Pere Rachiu

Brandy frecvent face apariția în fiert cocktail-uri, și fierbinte de cidru de mere și rachiu de mere apar împreună pe listele de băuturi în mod regulat. Dar dacă sunteți pentru un soi de fructe de toamnă, încercați să schimbați într-un brandy de pere, cum ar fi Brandy de pere St.George din California. Manager de băuturi Angela Ryskiewicz de 6 & La Brea din Los Angeles susține că „îmi place adăugarea St. George Pere Rachiu de a cădea cocktail-uri. Și este atât de bun într-un cidru!, Brandy-ul folosește pere Bartlett organice, iar combinația dintre aroma de pere crocantă cu cidru de mere și servită caldă cu un băț de scorțișoară vă oferă toate simțurile toamnei.”

Altos Tequila Reposado

Tequila? În cidru de mere? Ar putea suna ca o rețetă pentru o mahmureală cu adevărat tragică … dar, în realitate, o tequila reposado în vârstă de stejar precum cea făcută de Altos aduce elemente de aromă pământească care se joacă frumos cu strălucirea cidrului de mere., „Într-o conversație care, fără îndoială, este dominată de whisky și rom, tequila este drumul meu . Altos Reposado este îmbătrânit până la limita superioară a tequila reposado, așa că aduce un pic mai mult din acea aromă de stejar și allspice la masă, care merge bine cu un cidru frumos. Se face pentru o mare ia pe o margarita toamna, ” sfatuieste proprietar / operator Christopher Bidmead de metode de Bar Din Brooklyn, New York.

Madeira

Pentru un vin pe bază de alternativă la brandy-cu țepi de cidru de mere, încercați să adăugați Madeira vin la cald suc de mere., Acest vin de desert portughez oferă note luxoase, de fructe și o dulceață bogată. Pentru a face cu adevărat caracteristicile de aromă ale Madeira pop în cidru, încercați acest sfat de la managerul de băuturi Melissa Reigle din Byblos din Miami Beach, Florida: „Dacă doriți ceva bogat și reconfortant , Madeira este calea de urmat. Stropiți Lillet Blanc în cidrul dvs. de Madeira pentru o complexitate încântătoare de aromă.,”

Averna Amaro

italiană amari, lichioruri pe bază de plante cunoscute pentru proprietati digestive, se confruntă cu o popularitate renaștere cocktail pe listele aceste zile, și băuturi director Cody Henson a Alida Hotel din Savannah, Georgia crede că amaro facute de Averna brand este extrem de propice pentru ghimpat de cidru de mere. „Îmi place foarte mult cidrul cu Amaro, în special Averna. Este un fel de dulce, dar este, de asemenea, amar, echilibrează cu cidru., Un amaro delicios adaugă multă adâncime și aromă, dar este, de asemenea, mai scăzut în alcool, în cazul în care nu încercați să petreceți din greu într-o seară de toamnă. Puncte Bonus dacă amestecați un amaro cu niște cidru francez uscat”, ne spune Henson.

Krogstad Aquavit

Pentru o vreme rece apple cocktail care virează departe de țepi-normele de cidru de mere, încercați să utilizați aquavit, un clasic Scandinav lichior pe bază de plante, ca și rachiu de cidru de mere., Potrivit proprietarului/șef barman Sean Ulmstead de Kingfisher în Durham, Carolina de Nord, „cidru de Mere natural se pretează la butoi-în vârstă de spirite care au de vanilie si condimente si note lemnoase, cum ar fi rom întuneric, bourbon si rye whisky. Dar dacă ați vrut să încercați ceva neobișnuit, cred că aquavit ar putea fi foarte frumos . Este un spirit Nordic distilat cu chimen și anason stelat. Asta ar face un cocktail mai ușor, care aduce și condimente familiare merelor. Îmi place Krogstad, care se face în Portland, Oregon.,”

Editori” Recomandări

• Cele mai Bune 10 Spiritele De modă Veche, în Conformitate Cu Barmani
• 14 cele mai Bune Pahare de Whisky pentru a Ridica Experiența de Băut Acest 2021
• Cum să Ambarcațiunile Perfect Penicilina Cocktail
• 10 Cele mai Bune Whisky-uri pentru Cafea Irlandeză Acest 2021
• de Ce să se amestece cu Lichior de oua: Un Ghid Simplu pentru a Obține Dreapta pe ea

---