Aici”s de Ce Ananas Întotdeauna Doare Limba

Ananas este una dintre cele mai iute fructe la gustare pe. Sigur, lămâile probabil le bat în categoriile amare și tartă, dar ananasul este cauza limbilor și buzelor dureroase peste tot. Și există o furtună bruscă de social media care înconjoară motivul. (Îmi pare rău fanii HIMYM, acesta este un Incident de ananas diferit.,iritarea este cauzată de o combinație de enzime din ananas numite bromelian, care descompun proteinele și, în esență, atacă limba, obrajii și buzele la contact. Dar odată ce o mestecați și o înghițiți, atât saliva, cât și acizii stomacali le depășesc. Deci, dacă vă doare gura după ce ați mâncat ananas brut—nu sunteți singuri-se întâmplă practic tuturor. Vestea bună este că limba ta reconstruiește acele proteine și aminoacizi, așa că nu va fi dureros pentru mult timp.,nu este un secret faptul că fructele și legumele conțin enzime care descompun proteinele, grăsimile și carbohidrații. Acesta este unul dintre multele motive pentru care sunt atât de mari pentru noi. Unele produse, cu toate acestea, conține cantități mai mari decât media de enzime, inclusiv papaya, kiwi, struguri, smochine, avocado, curmale, banane și mango. Adică, de aceea, lămâia, ananasul și alte citrice sunt folosite ca marinate și tendențioase de carne: împart colagenul în friptura ta.,