băuturi nutriționale suplimentare: ajutor sau hype?
fotografii prin amabilitatea producătorilor
aceste mese lichide și shake-uri nutriționale puternic comercializate NU sunt întotdeauna cea mai bună opțiune pentru sănătatea ta. Iată ce trebuie să căutați.,
nutriție suplimentară shake-urile și băuturile pot fi utile pentru persoanele care se luptă cu pierderea poftei de mâncare, au dificultăți în a mesteca, au probleme în pregătirea meselor echilibrate sau se recuperează după o intervenție chirurgicală sau o boală. Dar aceste shake-uri de nutriție nu sunt gloanțe magice pentru nutriție. „Pericolul este că oamenii văd o mulțime de minerale și vitamine și cred că mai mult este mai bine”, spune geriatru Dr. Suzanne Salamon, un profesor asistent la Harvard Medical School. „Dacă folosiți băuturile ca înlocuitori de masă, ar putea fi bine., Nu este bine să mănânci o masă completă și apoi să bei un supliment, cu excepția cazului în care obiectivul este să crești în greutate sau să oprești pierderea în greutate. Sunt prea multe calorii.”
băuturile nutriționale
băuturile nutriționale suplimentare oferă un echilibru sănătos de proteine, carbohidrați și grăsimi. Există sute de soiuri care se încadrează în două categorii generale.shake-urile, cum ar fi Boost sau Ensure, sunt destinate consumului oral. Le puteți găsi pe un raft magazin alimentar. Acestea sunt formulate pentru a vă ajuta să îndepliniți obiectivele generale de nutriție, cum ar fi creșterea caloriilor și a proteinelor., Unele shake-uri de nutriție sunt concepute pentru a fi compatibile cu condițiile de sănătate, cum ar fi diabetul (Glucerna). Shake-urile de nutriție sunt de obicei fortificate cu vitamine și amestecate cu zahăr pentru a îmbunătăți gustul.formulele sunt concepute pentru stări de boală mai specifice, cum ar fi cancerul, boala pulmonară obstructivă cronică și boala renală în stadiu ulterior. Aceste băuturi (Jevity, Osmolite) pot fi consumate pe cale orală, dar nu”t proiectat să aibă un gust bun și sunt adesea folosite în tuburi de alimentare. Medicul dumneavoastră va trebui să supravegheze utilizarea acestora.,nu aveți nevoie de un medic pentru a încerca un shake de nutriție, dar este o idee bună să întrebați medicul dacă oricare dintre ingrediente va interfera cu medicamentele. De exemplu, unele băuturi conțin vitamina K, iar modificările bruște ale aportului de vitamina K pot interfera cu efectul warfarinei mai subțiri din sânge (Coumadin).,
Hrana într-o sticlă
|
Aceste exemple oferă raport de calorii, proteine, carbohidrati, si grasimi per portie recomandat de dietetician Stacey Nelson de la Harvard-afiliat Spitalul General Massachusetts.,/p> |
Carbohydrate (grams) |
|||
|
Boost high protein |
||||
|
Ensure high protein |
||||
|
Protein Zone by Naked Juice |
||||
|
Bolthouse Farms Protein Plus (mango flavor) |
The risks of nutrition drinks
Supplemental nutrition shakes contain more than just healthy ingredients., „Este posibil să obțineți mai mult zahăr decât oricare dintre celelalte ingrediente”, spune Stacey Nelson, dietetician de la Spitalul General din Massachusetts, afiliat la Harvard. „Dar dacă nu puteți mânca și asta este singura mâncare care este gustoasă, este mai bine să obțineți calorii.”Dr. Salamon este de acord. „În acest caz, înlocuirea unei mese pe zi cu o băutură nu va durea.”Ambii experți avertizează că persoanele care pot mânca în continuare pot risca prea multe calorii suplimentare consumând băuturile nutriționale. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate și la o listă de complicații asociate cu obezitatea, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul.,la fel de îngrijorător este faptul că nutriția într-o cutie nu este la fel ca nutriția din alimente. „Chiar dacă sunt fortificate, ele nu vor conține toate substanțele nutritive pe care le-ar conține o sursă de hrană întreagă”, spune Nelson.
opțiune Alternativă la nutriție băuturi
Un potențial mai sănătoasă opțiune este un shake sau smoothie de fructe, care este pe baza de produse alimentare și a găsit în sectiune de magazin alimentar., „Acestea tind să aibă zaharuri minime adăugate și sunt mai puțin prelucrate și nu ar trebui să conțină cantități excesive de vitamine și minerale, ierburi sau alte ingrediente suplimentare inutile”, explică Nelson. Ea recomandă încercarea de produse precum Odwalla Super Protein, Naked Juice Protein Zone și Bolthouse Farms Protein Plus. Cu toate acestea, acestea tind să coste mai mult decât shake-urile stabile la raft.
ce să căutați într-o băutură nutrițională
indiferent de băutura pe care o alegeți, uitați-vă la ingrediente. În mod ideal, primele câteva ingrediente ar trebui să fie fructe sau forme de proteine (cum ar fi laptele)., Dacă zahărul este primul sau al doilea ingredient, există probabil o opțiune mai sănătoasă. La fel de importante sunt caloriile. Dacă înlocuiți o masă, căutați aproximativ 400 de calorii pe porție. Experții noștri recomandă să nu folosiți băuturile ca gustări, dar Nelson spune că dacă trebuie, atunci nu treceți peste 200 de calorii.în ceea ce privește raporturile nutriționale într-o porție de 8 uncii, căutați 10 până la 20 de grame de proteine, nu mai mult de 6 grame de grăsime și nu mai mult de 40 de grame de carbohidrați, inclusiv zahăr.,ca un serviciu pentru cititorii noștri, Harvard Health Publishing oferă acces la biblioteca noastră de conținut arhivat. Vă rugăm să rețineți data ultimei revizuiri sau actualizări a tuturor articolelor. Nici un conținut de pe acest site, indiferent de data, ar trebui să fie folosit vreodată ca un substitut pentru sfatul medical direct de la medicul dumneavoastră sau alt clinician calificat.