Blinele de porumb
este un fel de mancare parte, e o petrecere aperitiv, o gustare; e Blinele de Porumb! Fiecare mușcătură va izbucni cu sâmburi de porumb proaspăt. Crocante la exterior, calde și moi la interior, aceste prăjituri pun un zâmbet pe fața oricui.
Simplu și delicios. Aceste blinele de porumb sunt bomba! Aperitivul perfect sau mușcătura de petrecere amestecată și prăjită în cel mai scurt timp., Aceasta reteta am pentru tine astăzi este simplu de a face și oh-așa-satisfăcătoare să mănânce.le-am servit cu arpagic proaspăt și, bineînțeles, o bucată de smântână. Nu pot ajuta aceste rădăcini românești, bine? Lasă-mă să-ți spun, cremozitatea amestecată cu porumbul dulce și fritterul moale, din asta sunt făcute visele. Singura modalitate de a înțelege este să-l încercați pentru tine!,
Ingrediente
Ține defilare în jos pentru card reteta pentru o listă COMPLETĂ ingredient sumele și instrucțiuni sau să dați click pe „Sari la Reteta” buton în partea de sus a paginii!
- făină-toate scop. Dacă utilizați făină de auto-creștere, verificați punga pentru sare & cantități de praf de copt, apoi ajustați această rețetă după cum este necesar.
- zahăr-zahăr granulat. Dacă utilizați o alternativă lichidă, cum ar fi mierea, amestecați-o cu ingredientele umede.
- sare-după gust.,
- praf de copt-nu folosiți bicarbonat de sodiu, deoarece va da un gust.
- porumb – proaspăt, congelat sau conservat& drenat.
- ouă-am folosit ouă mari.
- cremă – jumătate jumătate jumătate cremă, care este de 10% MF. Orice tip de cremă sau chiar lapte va funcționa.
- ulei-pentru prăjire; am folosit ulei de canola.
Cum de a face blinele de porumb
- ingrediente Uscate: Amestecati faina, zaharul, sarea, praful de copt și împreună într-un bol mare., Se adaugă porumbul și se amestecă pentru a se acoperi în amestecul de făină.
- aluat: se amestecă smântâna și ouăle împreună, apoi se toarnă în vasul de amestecare. Se amestecă totul împreună până se formează un aluat umed. Ar trebui să fie un aluat gros. Vezi notele de rețetă.
- Fry: adăugați suficient ulei vegetal pentru a acoperi complet partea de jos a tigaie. Aruncați 2-4 porții de sfert de ceașcă de aluat, cât de multe se pot descurca tigaia dvs. și gătiți timp de 2-3 minute sau până când partea de jos devine maro auriu. Flip și se fierbe timp de încă 2-3 minute. Reglați căldura după cum este necesar.
- serviți: serviți presărat cu arpagic și un dollop cu smântână.,
ce altceva pot amesteca în blinele de porumb?
rețeta pe care am creat-o pentru blinele de porumb este o bază excelentă la care puteți adăuga diferite umpluturi. Puteți să amestecați și să potriviți, să adăugați condimente distractive și să creați o experiență nouă de fiecare dată cu adăugarea unuia sau a două ingrediente.
aveți nevoie de inspirație?, Check out meu preferat mix-uri:
- branza cheddar Tocata
- Jalapenos
- ardei gras
- Arpagic/ ceapă verde
- morcov Tocat
Ce tip de ulei sa folosesc pentru prajit
atunci Când vine vorba de high-temperatura de gătit ca de prăjire, vrei să asigurați-vă că alegeți tipul corect de ulei. Fiecare tip de ulei sau grăsime topită va avea un „punct de fum”. Aceasta este temperatura la care uleiul va începe să ardă și, ulterior, să fumeze., această ardere va afecta aroma generală a tot ceea ce gătiți, deci este mai bine să alegeți uleiuri cu un punct de fum ridicat pentru a obține cele mai bune rezultate. Unele opțiuni de mare pentru tine de a alege de la sunt:
- ulei de Canola
- ulei Vegetal
- ulei de Avocado
- ulei de Șofran
- ulei de Floarea soarelui
- ulei de Arahide
- ulei de seminte de Struguri
Evitați uleiuri cu conținut scăzut de fum puncte, cum ar fi ulei de măsline extra virgin, unt sau uleiuri nerafinate.
resturi
asigurați-vă că blinele dvs. s-au răcit complet la temperatura camerei înainte de depozitare., Transferați biscuiții într-un recipient etanș sau într-o pungă sigilabilă mare. Acestea vor dura în frigider până la 3 zile. Vă puteți bucura de ele la rece sau reîncălziți biscuiții folosind instrucțiunile detaliate în secțiunea de mai jos.
Reîncălzire
puteți reîncălzi ta blinele de porumb în cuptorul cu microunde la 10-20 de secunde până s-a încălzit, sau poate reincalzi in cuptor pentru a păstra crocantă. Preîncălziți cuptorul la 375F., Puneți biscuiții pe o tigaie și coaceți-le timp de 10-15 minute sau până când se încălzesc complet.aceasta este o rețetă perfectă pentru a îngheța și reîncălzi mai târziu! Nu sugerez înghețarea aluatului-asigurați-vă că le prăjiți mai întâi.lăsați biscuiții să se răcească complet la temperatura camerei înainte de îngheț. Așezați biscuiții pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament, acoperiți cu folie de plastic și congelați timp de 1-2 ore sau până când este solid. Transferați biscuiții într-un recipient etanș sau într-o pungă congelatoare sigilabilă. Acestea vor dura până la 3 luni înghețate.,pentru a reîncălzi, coaceți la 375F timp de 15 minute sau până când se încălzește.
ai place aceasta reteta? Încercați aceste:
- de Cartofi și Dovlecei Blinele
- Dovlecei si Blinele de Porumb
- Chiftele de Dovlecei
- Ravioli
- Crochete de Cartofi
- Pui Brânzos Blinele
- Ușor de Crab
- Pui Rulouri cu Ou
În căutarea pentru mai multe retete?, Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Corn Fritters
Opțional
- ▢ 1 lingura arpagic tocat
- ▢ smantana pentru a servi
Instrucțiuni
-
ingredientele Uscate: Amestecati faina, zaharul, sarea, praful de copt și împreună într-un bol mare., Se adaugă porumbul și se amestecă pentru a se acoperi în amestecul de făină.
-
aluat: se amestecă smântâna și ouăle împreună, apoi se toarnă în vasul de amestecare. Se amestecă totul împreună până se formează un aluat umed. Ar trebui să fie un aluat gros. Vezi notele de rețetă.
-
Fry: adăugați suficient ulei vegetal pentru a acoperi complet fundul tigaiei. Aruncați 2-4 porții de sfert de ceașcă de aluat, cât de multe se pot descurca tigaia dvs. și gătiți timp de 2-3 minute sau până când partea de jos devine maro auriu. Flip și se fierbe timp de încă 2-3 minute. Reglați căldura după cum este necesar.,
-
serviți: serviți presărat cu arpagic și o păpușă cu smântână.
Video
note de rețetă
- În funcție de locul în care locuiți, este posibil să aveți nevoie de un pic mai mult jumătate și jumătate. În timp ce aluatul este destul de gros, doriți să vă asigurați că toată făina este complet încorporată. Locuiesc într-un mediu foarte uscat, așa că trebuia să folosesc o ceașcă plină de jumătate și jumătate, deci este mai bine să începeți cu mai puțin și să mergeți de acolo.,
- asigurați-vă că blinele dvs. s-au răcit complet la temperatura camerei înainte de depozitare. Transferați biscuiții într-un recipient etanș sau într-o pungă sigilabilă mare. Acestea vor dura în frigider până la 3 zile.,n:
Serving: 1fritterCalories: 130kcal (7%)Carbohydrates: 17g (6%)Protein: 3g (6%)Fat: 6g (9%)Saturated Fat: 4g (25%)Cholesterol: 29mg (10%)Sodium: 153mg (7%)Potassium: 115mg (3%)Fiber: 1g (4%)Sugar: 2g (2%)Vitamin A: 98IU (2%)Vitamin C: 1mg (1%)Calcium: 33mg (3%)Iron: 1mg (6%)