care este diferența dintre un dietetician și un nutriționist?
în Statele Unite și în multe alte țări, un dietetician este un expert alimentar și nutrițional certificat de consiliu. Ei sunt foarte educați în domeniul nutriției și dieteticii — știința alimentelor, nutriției și impactul acestora asupra sănătății umane. printr-o pregătire extensivă, dietiții dobândesc expertiza pentru a oferi terapie nutrițională medicală bazată pe dovezi și consiliere nutrițională adaptată pentru a satisface nevoile unui individ.,
ei sunt calificați să practice într-o gamă de setări, inclusiv spitale, clinici ambulatorii, instituții de cercetare sau comunități locale, pentru a numi câteva.pentru a obține acreditările dieteticianului înregistrat (RD) sau nutriționistului dietetician înregistrat (RDN), o persoană trebuie să completeze criteriile stabilite de organele de conducere, cum ar fi Academia de nutriție și Dietetică (și) în Statele Unite sau Asociația Dieteticienilor din Australia (1, 2)., în plus ,în unele țări, oamenii pot câștiga titlul de” nutriționist înregistrat”, care este sinonim cu” dietetician înregistrat ” și necesită certificarea de la un organism de conducere.acestea sunt organizații profesionale care supraveghează domeniul dieteticii în țările respective. pentru a clarifica, acreditările RD și RDN sunt interschimbabile. Cu toate acestea, RDN este o denumire mai recentă. Dietiții pot alege ce acreditare ar folosi mai degrabă.,pentru a câștiga aceste acreditări, dieteticienii trebuie să obțină mai întâi o diplomă de licență sau credite echivalente dintr-un program acreditat la o universitate sau colegiu. de obicei, acest lucru necesită o diplomă de licență, inclusiv cursuri de biologie, microbiologie, chimie organică și anorganică, biochimie, anatomie și fiziologie, precum și cursuri de nutriție mai specializate. începând cu 1 ianuarie 2024, toți studenții de dietetică trebuie să dețină și o diplomă de master pentru a se califica pentru examenul de bord RD în Statele Unite (3)., în plus față de educația formală, toți studenții dietetică din Statele Unite trebuie să se aplice pentru și să fie compensată cu un program de stagiu competitiv acreditat de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și Dietetică (ACEND).
stagii similare pot fi necesare în alte țări.stagiile de practică expun de obicei studentul la 900-1, 200 ore de practică supravegheate neplătite în cele 4 domenii de practică, cu respectarea atentă a competențelor sau a domeniilor specifice de studiu, completate de proiecte aprofundate și studii de caz în afara acelor ore., în plus, studentul trebuie să treacă, de obicei, un examen de ieșire care reflectă conținutul examenului de bord înainte de a finaliza stagiul. Finalizarea cu succes a acestor cerințe le califică pentru a lua un examen de bord. în cele din urmă, un student la dietetică care trece examenul de bord în țara respectivă poate aplica pentru a deveni dietetician înregistrat.
Licensure
obținerea acreditărilor dietetician necesită certificarea Consiliului Național.mai mult, 13 state, inclusiv Rhode Island, Alabama și Nebraska, solicită ca dietiții să fie licențiați pentru a practica., Statele rămase fie nu reglementează această profesie, fie oferă certificare de stat sau licențiere opțională (4).procesul de licențiere are uneori cerințe suplimentare, cum ar fi trecerea unui examen de jurisprudență. Acest lucru este menit să asigure că dietiții practică un cod de conduită pentru a proteja siguranța publică. de asemenea, dieteticianul trebuie să-și continue dezvoltarea profesională completând credite de educație continuă, ceea ce îi ajută să țină pasul cu domeniul în continuă evoluție.,există patru domenii principale de practică pentru dieteticieni — clinice, managementul serviciilor alimentare, comunitate și cercetare. dietiții clinici sunt cei care lucrează într-un spital spitalicesc. Dieteticienii din ambulatoriu pot lucra, de asemenea, într-un spital sau clinică, dar lucrează cu persoane care nu sunt admise la îngrijiri spitalicești și sunt de obicei mai puțin bolnavi. atât dietiții spitalizați, cât și cei ambulatori oferă sprijin echipei medicale pentru a trata multe boli acute și cronice., Dietiții din unitățile de îngrijire pe termen lung pot, de asemenea, să supravegheze nutriția persoanelor cu afecțiuni grave care necesită îngrijire continuă.acestea respectă standardele de practică și detaliază istoricul medical și starea actuală a unei persoane, inclusiv activitatea de laborator și istoricul greutății. Acest lucru le permite să evalueze nevoile acute, prioritizând condițiile care pun viața în pericol. dieteticienii spitalizați și ambulatori oferă, de asemenea, educație nutrițională persoanelor cu nevoi specializate, cum ar fi cele nou scoase din operație, în tratamentul cancerului sau diagnosticate cu boli cronice precum diabetul sau boala renală.,
în mediul ambulatoriu, acestea oferă consiliere nutrițională mai aprofundată, care lucrează spre un obiectiv orientat spre nutriție. dieteticienii pot lucra, de asemenea, în alte setări, cum ar fi spitale de cercetare, universități sau managementul serviciilor alimentare. ei pot pleda pentru politici publice și să ofere expertiză în stabilirea comunității, cum ar fi districte școlare sau organizații de sănătate publică, cum ar fi femei, sugari și copii (WIC).,Managementul serviciilor alimentare dietiții supraveghează producția de alimente adecvate din punct de vedere nutrițional, care respectă liniile directoare privind siguranța alimentară în cadrul unei organizații mari, cum ar fi un district școlar sau o bază militară.un dietetician comunitar poate ajuta la proiectarea și implementarea programelor care vizează populațiile în loc de indivizi, cum ar fi inițiativele comunitare de gătit sau intervențiile de prevenire a diabetului. De asemenea, pot pleda pentru politici publice cu accent pe nutriție, alimente și probleme de sănătate.dieteticienii de cercetare lucrează de obicei în spitale de cercetare, organizații sau universități., Aceștia operează în cadrul unei echipe de cercetare condusă de un investigator primar și efectuează intervenții axate pe nutriție. odată ce dieteticienii și-au câștigat acreditările și lucrează în domeniu, pot continua să se specializeze într-o anumită subcategorie, cum ar fi pediatria sau dietetica sportivă.în cele din urmă, dieteticienii pot, de asemenea, să desfășoare practici private pentru a oferi servicii precum consilierea nutrițională. în plus, aceștia pot preda într-o instituție academică sau de cercetare sau pot scrie despre subiecte legate de nutriție. Alții pot lucra ca experți în sănătate și nutriție în mass-media sau ca vorbitori publici.,
afecțiuni dietiții tratează
dietiții sunt calificați să gestioneze terapia nutrițională într-o perioadă de afecțiuni acute și cronice. Tipul de afecțiuni pe care le tratează depinde cel mai mult de stabilirea practicii lor. aceasta înseamnă că pot trata problemele de nutriție care pot apărea din cauza cancerului sau a tratamentului acestuia, precum și să lucreze cu un client pentru a preveni apariția diabetului. în spitale, ei tratează o serie de oameni, cum ar fi cei care sunt subnutriți clinic, precum și cei care necesită nutrienți prin tuburi de alimentare.,dietiții tratează, de asemenea, persoanele care suferă o intervenție chirurgicală bariatrică (pierdere în greutate) sau cele cu probleme renale, deoarece aceste persoane pot avea multe restricții nutriționale și pot beneficia de îngrijire individualizată pentru a satisface pe deplin nevoile corpului lor. dietiții cu tulburări de alimentație au dobândit, de obicei, o pregătire sau o educație suplimentară pentru a trata această populație. Ei lucrează cu o echipă de psihoterapeuți și medici pentru a ajuta persoanele să se recupereze din aceste tulburări (5). tulburările de alimentație includ înfometarea cronică (anorexia nervoasă) sau bingingul și purjarea (bulimia) (5, 6).,dieteticienii sportivi se specializează în optimizarea nutriției pentru performanțe îmbunătățite la sportivi. Acești dieteticieni pot lucra în săli de sport sau clinici de terapie fizică, precum și cu o echipă sportivă sau o companie de dans (7).
rezumat
dieteticienii își pot aplica expertiza într-o gamă largă de setări, cum ar fi spitale, instituții de cercetare și echipe sportive. Aceștia pot prescrie terapie nutrițională pentru a ajuta la tratarea sau prevenirea bolilor acute și cronice.