care este temperatura potrivită pentru servirea vinului?
pentru a prezenta cel mai bine vinurile pe care le iubiți, este important să le serviți la temperatura potrivită. Cu doar câteva ajustări, puteți scoate tot ce este mai bun în profilul, caracterul și buchetul unic al vinului preferat. Notă: una care pare să surprindă aproape toată lumea (chiar și în restaurante) este recomandarea 55-60°F pentru Pinot Noir. Deoarece Pinot este mai delicat, acid și tanin inferior decât majoritatea celorlalte vinuri roșii, este cel mai bine prezentat ușor răcit.,
temperatura de servire a vinului alb
- se servește între 45 și 50°f
- dacă vinul alb este servit prea rece, aromele și aromele vor fi mascate. Prea cald și devin plate și flasc.
temperatura de servire a vinului roșu
- serviți între 55 și 65°F
- vinul roșu va părea excesiv de tanic și acid dacă este servit prea rece. Prea cald, vor deveni prea alcoolici și lipsiți de viață.
temperatura pivniței
- pentru depozitare extinsă, păstrați vinurile roșii și albe la 55 ° F.,
Optimă de Vin Temperatura de Servire de La Crema Soiuri
Pinot Gris
a Sugerat temperatura de servire: 45°F,
Chill în frigider: 40 min
Chardonnay
a Sugerat temperatura de servire: 50°F,
Chill în frigider: 30 min
Viognier
a Sugerat temperatura de servire: 50°F,
Chill în frigider: 30 min
Pinot Noir
a Sugerat temperatura de servire: 55-60°F,
Chill în frigider: 15-20 min
Syrah
a Sugerat temperatura de servire: 60-65°F,
Chill în frigider: 10-15 min