ce diferențe voi găsi între 18/10, 18/8 și 18/0? De ce sunt unele modele de tacâmuri inoxidabile mai scumpe decât altele?
ne bucurăm că ați întrebat!, Există mai multe motive de ce unele costa mai mult decât altele:
- Finisaj – margini, dinții, rotunjime
- construcție Cuțit, se ocupa de construcția
- poloneză, și aliaj de calitate
- Design
- element Individual disponibilitatea
Motivul #1 – Finisaj
îngrijirea luate în etapele finale de fabricație este una dintre primele determinări de ce unele modele costa mai mult.margini-în modelele cu prețuri mai mici, o mașină va ștampila de obicei o margine pătrată care este de obicei lustruită rapid pentru a preveni marginile foarte ascuțite., Este posibil să aveți încă o margine ascuțită pe mâner, dar este suficient de ascuțită pentru a fi inconfortabil. Supermagazinul de argint nu vinde modele care au o margine aspră ca aceasta.
cuțitele – modelele cu prețuri mai mari vor avea mai multă grijă la lustruirea cuțitelor furcii. În timp ce este foarte subtil și subconștient, buzele și limba dvs. vor simți ușoară rugozitate. Când mănânci cu un model care are dinți bine lustruiți, se simte neted până la capăt. Aceste modele de obicei vinde pentru $30 sau mai mult pe Setare loc.,rotunjime-modelele de calitate superioară pot avea mânere mai rotunjite, iar unele vor fi chiar rotunde.
Motivul # 2-construcția cuțitului
există trei metode principale pentru construirea unui cuțit. Prima metodă implică ștanțarea unei singure bucăți de metal în formă de cuțit. Zona „lamă” este, în general, făcută puțin mai subțire și este aproape întotdeauna zimțată. Aceasta este metoda cea mai puțin costisitoare pentru construirea unui cuțit, iar performanța sa de tăiere este slabă, în funcție de producător.,a doua metodă este de a folosi tehnica „drop forge”, unde oțelul topit este turnat într-o matriță și este modelat în formă de cuțit. Din nou, zona „lamei” este mai subțire decât mânerul și este, de obicei, zimțată. Majoritatea producătorilor care folosesc această tehnică vor petrece puțin mai mult timp pe finisarea lamei, iar performanța sa este corectă până la moderată.a treia metodă este să folosiți un mâner cu cuțit gol, să introduceți o lamă de tăiere din oțel carbon de înaltă calitate, apoi să sigilați cele două împreună. Aceste cuțite sunt numite cuțite „cu mâner gol”., Cu această tehnică, producătorul poate oferi o varietate de lame de cuțit de calitate diferite. Multe dintre aceste lame sunt zimțate, dar în calitatea superioară a modelelor nu sunt, datorită marginii lor de tăiere deja superioare. Performanța acestui tip de cuțit este moderată până la excelentă.lamele cu conținut ridicat de carbon sunt utilizate în cuțite de bucătărie mai bune, datorită performanțelor lor superioare. Singurul dezavantaj este că lamele cu conținut ridicat de carbon sunt mai puțin rezistente la pete decât celelalte piese de tacâmuri., Producătorii de tacâmuri lucrează întotdeauna pentru a crea un echilibru bun între rezistența la mașina de spălat vase și performanța superioară de tăiere.
Motivul # 3-calitatea aliajului și etapele de lustruire
când faceți cumpărături pentru tacâmuri inoxidabile, veți vedea adesea numerele „18/8” sau „18/10” sau „18/0” sau chiar „13% crom”. Aceste numere sunt adesea foarte confuze, așa că haideți să ne uităm la detaliile din spatele acestor numere. Toate aceste numere se referă la procentele de crom și nichel găsite în aliajul din oțel inoxidabil. Nu se referă la greutatea tacâmurilor.,
cromul oferă un model de tacâmuri calitățile sale rezistente la rugină. Este cel mai bun disponibil în modelele de tacâmuri din oțel inoxidabil pentru consumatori. Prezența nichelului conferă unui model de tacâmuri o strălucire superioară, care este destinată să imite tacâmuri noi de argint. Nichelul este foarte scump și contribuie major la prețul tacâmurilor.deci, iată ce înseamnă numerele:
care este mai bine? Ei bine, dacă doriți tacâmuri cu un finisaj polonez ridicat și calități superioare rezistente la rugină, alegeți un tacâmuri care este 18/8 sau 18/10., Dacă sunteți deschiderea unui restaurant, și doriți pentru a menține costurile în jos, precum și de a fi capabil să-l spele de mai multe ori pe zi in masina de spalat vase, alege un 13/0 sau 18/0 tacâmuri cu un model ieftin, mâner plat cuțit.
încă un lucru, diferența dintre 18/8 și 18/10 este inexistentă. Este un pic înșelător din partea producătorilor care își enumeră produsele ca fiind 18/10. Producătorii de oțel care creează foi de oțel inoxidabil pentru producătorii de tacâmuri nu folosesc aceste numere., Ei vând ceea ce se numește gradul 304, care conține cel puțin 18% crom și un interval cuprins între 8% și 10% nichel. Cele mai multe dintre ele se încadrează în jurul valorii de 8,3%.în schimb ,o companie care produce 18/10 vase și tigăi achiziționează un oțel inoxidabil numit grad 305, care conține minimum 10% nichel. Acest lucru este necesar, deoarece vasele și tigăile sunt modelate astfel încât 10% să fie o necesitate absolută. Gradul 305 nu este aproape niciodată folosit de producătorii de tacâmuri, deoarece este prea scump pentru a fi profitabil.,acest lucru poate fi mult mai multe informații decât aveți nevoie, dar este furnizat astfel încât să nu respingeți un model Pur și simplu pentru că spune 18/8 în loc de 18/10. Este doar un lucru de marketing, așa că nu vă lăsați păcăliți!în timp ce toate furculițele, cuțitele și lingurile au practic aceleași caracteristici, există diferențe subtile în modelele de argint care au un impact mare asupra modului în care se simte în mână, cât de bine este distribuită greutatea și cum se sprijină pe masă. Superstore de argint oferă peste 70 modele cu modele de mâner simplu, dar gama de prețuri variază de la $8.,95 la $79.95 pe Setare loc. Nu există modele complexe, dar toate caracteristicile enumerate mai sus contribuie la diferențele de preț.
Motivul # 5-disponibilitatea individuală a pieselor
în ultimii ani, „setul în cutie” de argintărie a devenit foarte popular în magazinele de vânzare cu amănuntul (oferim și multe dintre ele). Avantajele cumpărării unui set complet ca acesta sunt evidente, deoarece pur și simplu achiziționați un set complet pentru 12 persoane, de obicei pentru 50 până la 100 USD, iar cumpărăturile se fac. Oferim aceleași seturi complete la o reducere, iar mulți oameni sunt foarte mulțumiți de ei., Există câteva dezavantaje ale setului în cutie:
- aici astăzi, plecat mâine-mulți comercianți cu amănuntul și cluburi de depozite își vor schimba modelele o dată sau de două ori pe an. Dacă trebuie să adăugați la setul dvs. mai târziu, nu este probabil să îl mai vedeți vreodată.
- nu există piese individuale-auzim de la mulți oameni în fiecare zi că soțul sau copiii lor iau furculițe pentru a lucra și nu le aduc înapoi. Sau, uneori, lingurile mici vor urma plăcile de hârtie în gunoi în timpul unei petreceri de naștere., Dacă modelul dvs. a fost un set în cutie, este posibil să nu aveți noroc atunci când vine vorba de obținerea pieselor de înlocuire.
- calitate inferioară-producătorii sunt sub presiunea marilor retaileri pentru a le oferi modele de tacâmuri pe care le pot oferi la prețurile magice de vânzare cu amănuntul de 49.95 USD, 99.95 USD sau 149.95 USD. Pentru a le menține fericiți, calitatea seturilor la aceste prețuri scade treptat în fiecare an. În aceste intervale de prețuri, în general, nu veți obține un cuțit cu mâner gol, iar greutățile modelelor sunt diminuate.,desigur, puteți cumpăra întotdeauna doar un nou set cutie ori de câte ori pierdeți un număr semnificativ de piese. Scuturarea designului de argint pe masa dvs. la fiecare doi ani nu este un lucru atât de rău!
de ce aș vrea să plătesc pentru argintărie mai bună?
În general, obțineți cu adevărat ceea ce plătiți. Acum, dacă aceste calități merită pentru tine este întrebarea de pus. Vă putem spune că aproape fiecare membru al personalului de la Silver Superstore și-a modernizat modelele de tacâmuri de când au început să lucreze aici., Există într-adevăr o diferență în valoare de plată pentru, mai ales că durabilitatea de tacâmuri din oțel inoxidabil bun va dura o viață întreagă.
următoarea întrebare: vindeți tacâmuri pentru restaurante?
sau faceți clic aici pentru a reveni la pagina principală de întrebări frecvente.