ce puteți înlocui cimbru într-o rețetă?

din cimbru și vă întrebați dacă există altceva în raftul dvs. de condimente pe care îl puteți folosi în locul său? Mai multe plante comune își pot lua locul. Încercați unul dintre acești înlocuitori.

Majoram sau Oregano

dacă nu aveți cimbru, înlocuiți o cantitate egală de cimbru, maghiran sau oregano. Acest lucru va veni cel mai aproape de aroma dorită., Dacă nu aveți niciuna dintre aceste ierburi la îndemână, condimentele de pasăre, Herbes de Provence sau condimentele italiene vor funcționa, de asemenea, deoarece aceste amestecuri de condimente conțin cimbru. În timp ce rozmarinul este o rudă de cimbru, nu face un înlocuitor foarte bun. Rozmarinul este mult mai înțepător și va umbri celelalte arome din rețeta ta.dacă nu aveți niciunul dintre acești înlocuitori sugerați la îndemână, omiteți cimbrul solicitat și continuați cu rețeta., Deoarece cimbrul este de obicei utilizat împreună cu alte plante medicinale, probabil că există încă o mulțime de alte ingrediente în rețeta dvs. pentru a da aromă vasului finit.

înlocuirea cimbrului uscat cu cel proaspăt

nu-l transpirați, dacă rețeta dvs. necesită cimbru proaspăt și tot ce aveți este uscat. Utilizarea cimbrului uscat în loc de proaspăt este ușor. Și este la fel de ușor să înlocuiți cimbru proaspăt pentru uscat.dacă creșteți cimbru în grădina dvs., asigurați-vă că înghețați unele în timp ce este în sezon, astfel încât să vă puteți bucura de gătit cu cimbru proaspăt pe tot parcursul anului., Pentru a-l îngheța, trebuie doar să vă așezați tăieturile de cimbru pe o foaie de prăjituri și să-l înghețați. Apoi, transferați-l într-o pungă de congelator odată ce este complet înghețat. Nu este nevoie să îndepărtați frunzele de cimbru din tulpinile lor lemnoase înainte de a le îngheța. Așteptați să faceți asta până când sunteți gata să o utilizați într-o rețetă.cimbrul are un gust pământesc, lemnos, cu note de citrice și mentă. Aroma sa este subtilă și se amestecă frumos cu alte ierburi, motiv pentru care apare în atâtea amestecuri de plante medicinale., Este frecvent utilizat pentru a aroma carne, pește, supe, stocuri, sosuri, pâine și mâncăruri de legume, făcându-l o planta foarte versatil, într-adevăr. În timp ce cimbrul este originar din Marea Mediterană și, prin urmare, este utilizat în mod proeminent în mâncărurile mediteraneene, cimbrul apare frecvent și în bucătăria franceză, italiană, Orientul Mijlociu și Americană. Spre deosebire de majoritatea ierburilor, poate lua căldura. Acest lucru îl face deosebit de potrivit pentru a fi utilizat cu carne prăjită, supe și bulion.,div>