cel mai bun înlocuitor pentru brânza Ricotta
există mai multe opțiuni dacă nu puteți găsi ricotta! Iată cel mai bun înlocuitor pentru brânza ricotta pe care să o folosești în lasagna și alte rețete.
magazin alimentar e tot din branza ricotta? Te apărăm! Această brânză italiană este folosită cel mai faimos în rețetele de lasagna. Dar are tot felul de alte utilizări: unse pe pâine prăjită, utilizate în paste, și dolloped pe pizza. Este foarte versatil., Ricotta are o aromă ușoară, astfel încât textura este cea mai importantă parte pentru a obține dreptul dacă doriți să o înlocuiți în rețete. Iată cel mai bun înlocuitor pentru brânza ricotta!
cel mai bun substitut pentru brânza ricotta
rețineți că modul în care funcționează aceste opțiuni depinde de tipul de rețetă și de modul în care este utilizată ricotta.
brânză de vaci.
cel mai bun substitut pentru brânza ricotta? Brânza brută are o aromă similară și poate fi ușor înlocuită în lasagna. (De fapt, lasagna noastră picantă de kale folosește brânză de vaci în loc de ricotta.,) Veți dori să căutați brânză de căsuță mică pentru a avea o textură care seamănă cu ricotta. Sau, treceți-l printr-un procesor de alimente sau blender pentru a obține o textură netedă! atenție: majoritatea brânzei de vaci este mai sărată decât ricotta, ceea ce este foarte bland. Așadar, rețineți că este posibil să fie nevoie să reduceți orice sare adăugată în rețeta dvs.
brânză de capră moale (chevre).
următorul cel mai bun înlocuitor pentru brânza ricotta? Brânză moale de capră, cunoscută și sub numele de chevre. Are o textura pufoasa, cremoasa, care este foarte asemanatoare cu ricotta., Ai putea folosi acest lucru într-o lasagna, sau este perfect pentru răspândirea pe pâine prăjită sau dolloping pe o pizza ca tine ar fi cu ricotta. atenție: brânza de capră are mult mai multă aromă decât ricotta! Ceea ce este un lucru bun. Probabil că veți termina cu o rețetă mai gustoasă! La fel ca brânza de vaci, brânza de capră are în mod natural mai multă sare. Rețineți că poate fi necesar să reduceți orice sare adăugată în rețetă.
cremă de brânză.
ultimul cel mai bun înlocuitor pentru ricotta: cremă de brânză! Crema de brânză are un conținut mai mare de grăsimi decât ricotta, deci va fi puțin mai bogată., Textura este, de asemenea, mai groasă și mai puțin pufoasă decât brânza ricotta. Poate doriți să-l amestecați cu puțină apă pentru a-l slăbi puțin.,
Aici sunt cateva retete mai perfectă cu branza ricotta:
- Biciuit Ricotta Toasturi
- Blackberry, Ricotta & Ceapa Cimbru Tarta Ricotta & Fasole Albă Toast de Lux
- Ricotta Găluște cu sos Pesto
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.