cel mai bun substitut Sage
nu au nici un salvie la îndemână în timp ce faci o reteta? Iată cel mai bun înlocuitor de salvie pentru forma proaspătă și uscată a acestei plante medicinale.
Face o reteta care solicită pentru salvie și nu-l au? Sau doriți să înlocuiți Salvia uscată cu cea proaspătă? Sage este o planta proaspata cu o aroma parfumata de pin, care isi are originea in Marea Mediterana., În timp ce este folosit în rețetele din mai, aroma este cel mai adesea asociată cu sărbătorile pentru utilizarea sa populară în umplutură și cu păsări de curte. Sage are
când este sezonul, vă recomandăm să crească salvie în grădina dvs. (iată cum să crească ierburi). Și, bineînțeles, Salvia uscată este o necesitate în cabinetul de condimente al oricărui bucătar de casă! Dar nu ai timp să ridici mai mult la magazin? Iată cel mai bun înlocuitor de salvie pentru planta uscată și proaspătă.
cum să înlocuiți Salvia uscată cu cea proaspătă?cea mai bună opțiune pentru salvie proaspătă este să folosiți uscat dacă îl aveți la îndemână!, O notă despre salvie uscată: există două tipuri pe care le puteți cumpăra: salvie frecat și salvie pudră sau măcinată. Salvia frecată se face prin frecarea frunzelor împreună și are o textură grosieră și pufoasă. Praful de salvie este o pulbere fină. Vă recomandăm salvie frecat, deoarece are cea mai bună aromă. Iată raportul de conversie:
raport: pentru 8 mari sau 12 frunze de salvie medie sau 1 lingura de salvie proaspat tocat, substitut 1 lingurita frecat salvie. rețineți că modul în care funcționează aceste opțiuni depinde de tipul de rețetă și de modul în care sage a folosit., Desigur, cel mai bine este să fugi și să iei ceva dacă este posibil.
rozmarin (proaspăt sau uscat).
cel mai bun înlocuitor de salvie? Rosemary. Rozmarinul are subtonuri asemănătoare pinului și este deosebit de eficient în stare proaspătă. De asemenea, îl puteți folosi uscat, dar rețineți că are un aspect diferit (rozmarinul are ace lungi față de aspectul solului). Folosiți părți egale de rozmarin proaspăt sau uscat pentru salvie proaspătă sau uscată. Sau puteți folosi raportul proaspăt vs uscat de mai sus pentru a înlocui 1 linguriță de rozmarin uscat pentru 1 lingură de salvie proaspătă tocată.
cimbru (proaspăt sau uscat).,
următorul cel mai bun înlocuitor de salvie? Cimbru. Cimbrul are o calitate erbacee similară cu salvia, dar nu este la fel de puternic. Desigur, nu are aroma unică de pământ pe care o aduce Salvia, dar o va face într-un vârf. Puteți folosi părți egale de cimbru proaspăt sau uscat pentru salvie proaspătă sau uscată.
condimente pentru păsări de curte (uscate).
Iată un truc distractiv! Sage este, de obicei, ingredientul principal în condimentele de păsări de curte, așa că într-un vârf îl puteți folosi ca înlocuitor pentru salvie. Aceasta funcționează numai pentru versiunea uscată.
maghiran (proaspăt sau uscat).
un înlocuitor final de salvie? Marjoram., Această plantă este puțin mai unică, așa că s-ar putea să nu o aveți la îndemână. Dar poate funcționa dacă o ai. Înlocuiți părți egale de marjoram proaspăt sau uscat pentru salvie proaspătă sau uscată.,cu Sos de Dovleac
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.