Cel Mai Ușor Legume la Gratar

0 Comments

După ani de practică pe gratar, acestea sunt sfaturile mele pentru cel mai ușor legume la gratar, consolidarea dulceata naturala de vară preferate de legume cu fiecare fum musca.

adăugarea mai multor plante la mese este întotdeauna în partea de sus a planificării meniului meu, iar bounty de vară face și mai ușor de făcut., Cu un grătar fierbinte deja tras pentru pui la grătar, pește sau kebab, îmi place să feliez orice legume proaspete pe care le am în frigider și să le arunc pe grătar pentru o simplă parte a platoului mezze-ish.chiar mai mult, legumele la grătar sunt un vegetarian sănătos principal atunci când sunt tocate și adăugate la această salată preferată de paste sănătoase (cu avocado!), sau adăugat la bolurile sănătoase de cereale mediteraneene, sau făcut într-unul dintre sandvișurile mele preferate de legume la grătar, cu brânză ricotta.,

Grill-ul coaxează fiecare bucată de dulceață adâncă, prăjită, de la orice legume vechi simple, înmuiere și aromă și aducând un char luxuriant, fumător la fiecare mușcătură delicioasă.această rețetă de legume la grătar este o altă rețetă care nu este atât de mult o rețetă, ci o metodă de a stăpâni și este ușor de stăpânit. Aceste legume la grătar sări peste marinadă și frigarui și nu este nevoie nici de un coș de grătar cu legume la grătar.mâncarea de vară este menită să fie simplă, iar aceste legume la grătar se încadrează chiar în linie.

legumele la grătar sunt sănătoase?,sigur, legumele bogate în antioxidanți sunt bune pentru tine, dar ce zici când sunt la grătar? Se pune uneori întrebarea: grătarul poate fi rău pentru tine?după săparea în jurul internetelor, răspunsul este clar: legumele la grătar sunt cel mai bun și mai sănătos mod de grătar.potrivit WebMD, legumele la grătar sunt sigure pentru grătar, deoarece HAP-urile și HCA-urile potențiale de risc nu se formează pe fructele și legumele la grătar. Legumele nu au grăsime pentru a face și picurare pe elementul de grill pentru a provoca flare-up-uri pentru a lambou înapoi acești compuși înapoi pe produsele alimentare.,

deci, pune mintea la usurinta, și de a lua grill-ul legume.legumele care sunt bune pentru grătar deoarece legumele necesită relativ puțin timp pentru a găti, sunt candidatul perfect pentru gătit pe grătar, iar opțiunile de legume care gătesc bine pe grătar sunt destul de nesfârșite. Și dacă aveți legume care au dispărut prea mult timp, care nu par atât de atrăgătoare pentru a mânca crude, nu le aruncați! Aruncați-le pe grătar în schimb.,

Grill legume adaugă o aromă de fum la muscatura lor, iar ca legume prăjite, grill-ul se caramelizeaza legume dulceața prin aducerea lor zaharuri naturale. Dacă aveți un liker non-veggie, încercați să le serviți legume la grătar. Sunt obligați să se convertească.cele mai bune legume pentru grătar:

  • dovlecelul — verde sau galben funcționează perfect, tăiat în felii de 1/3″ până la 1/2″ înainte de grătar—tăiat prea subțire și se vor destrăma.,
  • ardei gras, ardei poblano, ardei jalapeño ardei dulci pentru copii, ardei shishito-feliați ardeii grași și îndepărtați semințele de ardei grași înainte de grătar pentru a mânca mai ușor.
  • ciuperci Portabello sau ciuperci maronii mari-nu este nevoie să feliați ciupercile, să le grătați întregi. Porniți partea ciuperci branhii în jos, apoi termina partea capac în jos pentru a menține în umiditate.,
  • Vinete la grătar este modul meu preferat de a mânca vinete, unde devine licitație, cremos, și fum
  • Morcovi — grill înmoaie rapid morcovi și de a face o destul de dungi de tigru de prezentare
  • Ceapa — orice soi, inclusiv ceapa verde deveni oh atât de dulce când la gratar
  • Sparanghel — gras sparanghel gătește mai uniform decât slab și nu va cădea prin grătarele
  • de Porumb — porumb de gatit nu se obține mai ușor decât aceasta…mi văd completă de porumb la grătar cu tutorialul de aici.,
  • Anghinare — aceste anghinare la gratar sunt preferatul meu
  • Conopida — o felie ca fripturi astfel încât acestea dețin împreună
  • Broccoli — felie ca fripturi sau grătar în buchețelele
  • salata Romaine — aceasta reteta este cu totul unic, dar oh atât de bine
  • Rosii — cel mai bun gratar numai dacă s-a înjumătățit sau la gratar întreg, urmăriți-le ca ei au tendința de a exploda și de scurgere

5 Sfaturi pentru cele mai Bune Legume la Gratar

În efortul meu de a păstra lucrurile simple și a mea mananca curat, sar peste marinata si frigaruile și pur și simplu felie și se condimentează.,feliați legumele cu aceeași grosime, astfel încât să gătească la aceeași rată. Folosesc o mandolină portabilă pentru a-mi coordona perfect dovlecelul, vinetele și feliile de ceapă. Urmăresc felii care se încadrează undeva între 1/3 „și 1/2” – nu pot face matematică, așa că o văd. Felierea legumelor prea subțiri le va face prea fragede și se va dezintegra pe grătar.

  • dați legumelor un ulei în jos. Urmați regula de aur a grătarului: uleiul pe care îl grătați, nu grătarul în sine. Se amestecă legumele cu ulei de măsline, apoi se întinde uniform cu degetele., Ciupercile vor absorbi uleiul rapid, așa că lucrați repede, dar nu vă îngrijorați prea mult despre ele, vor produce o mulțime de suc propriu.
  • sezon pur și simplu. Presărați legumele oarecum generos cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat. Ei vor absorbi sarea în timp ce gătesc, sporind dulceața lor inerentă. Simțiți-vă liber să adăugați ierburi uscate, cum ar fi oregano, menta, tarhon sau busuioc, dacă doriți.
  • Grill ‘ em up fierbinte. Începeți legumele la foc mediu, aproximativ 350°F până la 450 ° F. Așezați felii lungi și sparanghel sau morcovi în cruce peste grătare, astfel încât să nu cadă., Închideți capacul grătarului și gătiți legumele netulburate, răsturnând după 3-5 minute.
  • închideți capacul. Închiderea capacului grătarului dvs. creează același mediu ca un cuptor, coacând legumele în timp ce se curăță ușor. Verificați progresul lor la fiecare
  • timpii de gătit pentru legume la grătar

    timpii de gătit pentru legume la grătar vor varia în funcție de grosimea feliilor. Grătați cu capacul în jos pentru a crea un mediu de cuptor și verificați progresul gătitului la jumătatea timpului de gătire.,i>

  • Sparanghel: 6-8 minute
  • ardei gras: Tot pentru 10-12 minute; înjumătățit pentru 8-10 minute
  • Morcov: se Fierbe timp de 4-6 minute, apoi gratar 3-5 minute
  • de Porumb: 15-20 de minute în coajă
  • Vinete: 5-7 minute (felii mai groase va dura mai mult)
  • ciuperci Portabello: 8-10 minute
  • de Ceapa: felii de 8-10 minute; înjumătățit 35-40 de minute
  • ceapa Verde 3-4 minute
  • de Rosii: 6-8 minute înjumătățit
  • Dovlecei: 5-7 minute
  • legume poate arata un pic uscat ca au venit de pe foc, dar va începe să transpire și să se dezumfle ca ei să se odihnească.,

    Sugestii de Servire pentru Legume la Gratar

    Pentru că ei sunt la fel de delicios servit cald sau la temperatura camerei, legume la grătar sunt un artist este visul fel de mâncare., Serviti cu legume la grătar-a lungul orice parte, exact așa cum sunt, sau de a lua în considerare adăugarea un topping simplu sau sos, cum ar fi:

    • legume se Presara cu tocat parmezan sau feta maruntita sau brânză de capră
    • se Stropesc cu usturoi sos chimichurri, cremos de avocado salsa verde, sau balsamic glazura
    • Adăugați o bucată de casă pesto de busuioc sau rucola pesto

    Dacă ai face aceasta reteta, vă rog să-mi spuneți! Lasă un comentariu mai jos sau fă o fotografie și etichetează-mă pe Instagram sau Twitter cu #foodiecrusheats.,

    4.67 din 12 voturi

    Print

    Cele mai Bune Ușor Legume la Gratar

    Dovlecei, ardei gras, ceapa, sparanghel, și ciuperci deveni dulce și savuros atunci când este gătită pe grătar. Cu doar o periaj de ulei de măsline și stropire de sare și piper, această metodă de gătit este simplă și permite legumelor bunătatea naturală să strălucească.,> Timp de pregatire de 30 de minute

    Portii 4
    Calorii 162 kcal

    Ingrediente

    • 2 ciuperci portabello
    • 1eggplant
    • 1zucchini
    • 1yellow suc de fructe
    • 1onion
    • 1bunchthick sparanghel
    • 1red ardei gras
    • 2tablespoonsextra ulei de măsline virgin
    • 1tablespoonkosher sare
    • 1 tablespoonfreshly piper negru

    Instrucțiuni

    1. Pregăti gratar curat cu grătarele si se incalzeste la foc mediu, 350°F până la 450°F., tăiați capetele vinetei, dovlecelului, dovlecelului galben și cepei și tăiați-le în felii de 1/3″ până la 1/2″. Semănați ardeiul roșu și tăiați-l în sferturi. Tăiați capetele sparanghelului.se amestecă legumele cu ulei de măsline și se presară uniform cu sare și piper. Grătați legumele cu capacul închis până când este fraged și ușor carbonizat peste tot, aproximativ 8 până la 10 minute pentru ardeii, ceapa și ciupercile; 5-7 minute pentru dovlecelul galben, dovlecelul și vinetele și sparanghelul.serviți cald sau la temperatura camerei.,

    Fapte de Nutriție
    Cel Mai Ușor Legume la Gratar
    Suma Pe care Deservesc
    Calorii 162Calories de Grăsime 72
    % Valoarea de zi cu Zi*
    Fat 8g12%
    Grasimi Saturate 1g6%
    de Sodiu 1760mg77%
    Potasiu 1021mg29%
    Carbohidrati 21g7%
    Fibre 9g38%
    Zahăr 12g13%
    Proteine 6g12%
    Vitamina a 2005IU40%
    Vitamina C 65.,9mg80%
    Calcium 65mg7%
    Iron 3.5mg19%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,Mai multe Retete cu Legume la Gratar

    • la Gratar Salata de Porumb cu Rosii si Avocado
    • Legume la Grătar Sandwich cu friptură excelentă Ricotta — o asemenea modalitate foarte bună de a folosi resturile de mâncare
    • la Gratar Teriyaki Conopida Fripturi Cu Asiatice Gremolata
    • la Gratar Salata Romaine cu Prosciutto Creveți înveliți
    • la Gratar Dovlecei Cu Feta și Nuci de Pin — unul din favoritele mele de a utiliza până toate că dovlecei
    • Tocat Legume la Grătar Castron cu Farro
    • Cremos de Avocado Pesto Salata de Paste cu Legume Prăjite

    ai un favorit la gratar cu legume reteta sau un sfat pentru a partaja?, Cu toții ne-ar plăcea să știm! Lasă un comentariu de mai jos sau Mi e-mail, astfel încât să pot partaja.

    pofta mai mult echilibru de viață, mai puțin stres și o sănătate mai bună? Consultați Planificatorul meu hrănit, Planificatorul zilnic pentru a vă ajuta să creați simplitate și să vă programați viața.

    trimitem e-mailuri bune. Aboneaza-te la FoodieCrush și au fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri livrate direct la caseta de e-mail.Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe inspirație FoodieCrush.,ca întotdeauna ,vă mulțumesc pentru citirea și sprijinirea companiilor cu care colaborez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Există link-uri afiliate în acest post de care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

    Partajarea este grijuliu!

    7990shares
    • Actiune
    • Tweet
    • Pin

    „Ce ar trebui să facă pentru cină?”

    dacă aceasta este o întrebare pe care o întrebați adesea, luați testul nostru scurt și vom împărtăși cu dvs. o rețetă preferată recomandată.


    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *