Cele mai Bune 8 de Topire Brânzeturi, Pentru Brânză Trage Plăcere

Există două tipuri de brânză. Există brânză pe care o ciugulești de pe un platou, în timp ce spui lucruri de genul: „Hmm, destul de nuci.”Și apoi există brânză pe care o topești și o întinzi și o tragi și o privești cu dor. Dar care este cea mai bună brânză topită? Ce soiuri te că brânză gratuit trage tu”re după?în general, brânza mai tânără și mai proaspătă vă va oferi o topire mai bună. Știi, chestii mai moale., În cadrul acestei distincții largi avem unele preferințe. Acestea sunt cele 8 brânzeturi preferate pentru a se topi deasupra sandvișurilor paste coapte, pâine prăjită și chili.

American

Da, American este pe această listă, și da, am sunat-o brânză, și e meltiest a existat vreodată a fost sau va fi., Nu ne place asta-notată, brânză cremoasă pe tot, dar dacă ne vezi făcând un burger sau un sandwich de mic dejun, vom topi American peste tot.

Mozzarella

știți afacerea cu mozzarella. Este cel mai bun prieten al lui pizza, campionul scenariului de tragere a brânzei., Mozzarella, fie în stare proaspătă sau scăzut de umiditate, este extrem de blândă la gust, așa că face un mod rapid, curat, cremos hit la orice, de la chiftele de legume prăjite.

Cheddar

cheddar Tocata este aici pentru toate mâlos lactate are nevoie. Indiferent dacă topiți niște chili chorizo sau faceți o brânză clasică la grătar, cheddarul mărunțit se topește extrem de bine., De asemenea, aduce acea calitate ușor ascuțită la masă pentru a menține lucrurile interesante. Vorbind despre claritate: dacă doriți să se topească, mergeți la cheddars mai tineri decât la cei în vârstă, care au mai puțină umiditate și nu se topesc.

Vezi mai mult

Gruyère

Dacă faci o adevarata supa de ceapa franceză, gruyère este ceea ce vrei pentru că topită, brânză de sus strat., Devine Bulbuc, crocant și rumenit sub broiler și trage frumos cu fiecare expediție condusă de lingură în castron. Tânărul gruyère este ușor dulce, sărat și nuci, dar, după cum probabil puteți ghici, aroma de conducere este cremoasă lăptoasă.

Fontina

Acest Italian brânză din lapte de vacă are o aroma care nu e departe de o ușoară provolone, dar este un pic mai mult ierboase. Suntem fani de fontina în frittatas, și brânză la grătar.

Provolone

Nu orice fel de provolone totuși. Vorbim de deli-felii provolone. Și ne place că s-a topit peste proteina din sandvișul tău. Friptură de porc. Pui de pui. Chiftele. Cârnați. Orice, serios. Ia lucrurile etichetate „ascuțite” pentru o lovitură tangier, mai agresiv.

Taleggio

un Alt Italian lapte de vacă oferă. Taleggio are o crustă spălată, care aduce o aromă mai înțepătoare la masă, dar aroma este mult mai moale, cu indicii de nuci, fructe dulci și un pic de funk. Ne place să amestecăm în taleggio cu alte brânzeturi în feluri de mâncare precum macaroane și brânză, plăcintă cu roșii, quiches și tarte savuroase pentru a face aroma mai complexă.ați văzut vreodată o jumătate de roată încălzită de brânză răzuită cu un cuțit, astfel încât totul să cadă pe un munte de cartofi sau legume sau carne de mai jos?, Poate în Elveția? Da, probabil e raclette. Este o brânză elvețiană (sau franceză) de lapte de vacă care aduce note fructate și dulci la masă. Din nou, este cremos ca dracu’, care pare a fi tema aici.

o Mulțime de brânză topită lucruri care se întâmplă chiar aici:

---