cele mai bune baruri de stridii din zona New Orleans? Iată noastre de top 17 (care”e cel mai bun am putea face)

în ultimele cinci luni, în cursul unui studiu prelungit de New Orleans zona oyster baruri, mi sa amintit, din nou și din nou, că nu există două cele locale sunt la fel.există bare de stridii căptușite cu scaune și cele în care nu aveți de ales decât să stați. Shuckers servesc stridii pe tăvi de bere sau pe paturi de gheață zdrobită sau sare de rocă sau pe mai multe niveluri de turnuri elaborate., Ei glisați-le peste bare de marmură-top, gol și singur, unul după altul, până când spune când.există bare de stridii în interiorul articulațiilor de fructe de mare și articulații de fructe de mare care par a fi anexe de bare de stridii. Există baruri de stridii care stau singure în interiorul restaurantelor cu bucătării cu aspirație mare și baruri de stridii înțepenite lângă robinetele de bere. Văd mai multe bare de stridii echipate cu grătare în viitorul nostru.scopul căutării mele a fost de a oferi un ghid pentru ceea ce cred că este acum cea mai eclectică colecție de baruri de stridii din țară. Scena din New Orleans evoluează.,

este mai frecvent acum ca barurile locale să prezinte bivalve din afara Golfului Mexic, împreună cu stridii relativ noi, premium din Golf. Asta e ceva nou pentru New Orleans, în cazul în care unele meseni nu poate fi accostomed la selectarea unui tip de stridii atunci când comanda., Observ sub care baruri oferă diferite soiuri de stridii.am inclus doar locuri cu bare brute care permit interacțiunea diner-shucker. Această comuniune poate fi specială –o relație scurtă, ciudat de intimă, rulată într-o performanță pe jumătate improvizată – și este ingredientul principal care distinge barurile de stridii din New Orleans de restul. Am exclus locurile în care, la vizitele recente, acest serviciu special a scăzut.am tratat toate barele de stridii ca entități pentru ei înșiși. Asta înseamnă că restul meniului-fie că este mare sau lipsit-nu a fost un factor.,în cazul restaurantelor cu mai multe locații, îl evidențiez pe cel pe care l-am găsit care oferă cea mai bună experiență oyster-bar.

BOURBON HOUSE

144 Bourbon St, New Orleans, 504.522.0111

Stil: Un bogat ornamentate, decomandat oyster bar cu zonă de relaxare, intr-o mare de cartierul francez braserie.,

Oyster bar menu: stridii Louisiana, inclusiv soiuri premium, împreună cu crustacee locale refrigerate și stridii topped-caviar.skinny: un deschizător de drumuri în mișcarea barului de stridii din New Orleans de lux când s-a deschis la începutul anilor 2000, Bourbon House rămâne un loc excelent pentru a vă bucura de un pahar de șampanie cu favoritele locale ale barului raw.,

BUSTER”S PLACE RESTAURANT & OYSTER BAR

519 E. Boston St., Covington, 985.809.,3880

stil: un bar plin de viață, convivial oyster cu scaune în interiorul unui restaurant de fructe de mare cartier (care găzduiește, de asemenea, o noapte de friptură populară) în Covington.

Oyster bar menu: Raw și chargrilled Louisiana stridii, un soi.skinny: o bară de stridii din marmură, poziționată la capătul barei obișnuite, atrage o mulțime, în special de la 2 la 9 p.m. în zilele de joi, când stridiile sunt la jumătate de preț. Un chintesența New Orleans oyster bar experiență care se întâmplă doar să fie pe North Shore.,

CASAMENTO”S RESTAURANT

4330 Revista St, New Orleans, 504.895.9761

Stil: Traditional New Orleans fructe de mare comună, cu o detașată, în picioare numai oyster bar.stridiile: o varietate de stridii Louisiana, crude sau la grătar.

skinny: Non Plus ultra din New Orleans oyster joints, Casamento ” s servește stridii din bara sa mică și îngustă din 1919. Luați o duzină în timp ce așteptați o masă într-una din sălile de mese căptușite cu țiglă., Once seated, order an oyster loaf.

COMPERE LAPIN

535 Tchoupitoulas St., New Orleans, 504.599.,2119

stil: un bar oyster detașat cu scaune, în sala de mese a unuia dintre cele mai renumite restaurante din New Orleans.stridii: stridii Premium din Golful Mexic, una sau două soiuri.skinny: unul dintre cele două restaurante de pe lista actuală de Top 10 restaurante din New Orleans, care are un bar oyster. (Pêche, vezi mai jos, este celălalt). Că oyster bar este o sursă de încredere de Orgie sala de mese ar putea fi cel mai New Orleans lucru despre acest vizionar Restaurant Caraibe-Creole.,

DRAGO”S RESTAURANT cu FRUCTE de mare

3232 N. Arnoult Drum, Metairie, 504.888.9254

Stil: Oyster bar cu zonă de relaxare într-un istoric restaurant cu fructe de mare în Metairie.

Oyster bar meniu: Louisiana stridii, un soi, prime sau la gratar.,

the skinny: the original Drago ” s a fost deschis de imigranții croați Drago și Klara Cvitanovich în 1969, o epocă în care croații au proliferat afacerea locală cu stridii. Fiul lor Tommy continuă tradiția familiei. El a introdus celebrele”stridii charbroiled „ale lui Drago la începutul anilor „90, ajutând la popularizarea mâncărurilor la nivel local. Luați un loc și priviți în jur: toată lumea pare să le mănânce.,

FELIX”S RESTAURANT & OYSTER BAR

7400 Lakeshore Drive, New Orleans, 504.304.4125

Stil: Decomandat oyster bar cu zonă de relaxare, interiorul tradițional New Orleans fructe de mare restaurant de pe malul Lacului Pontchartrain.

stridii: Louisiana stridii, un soi, împreună cu un număr de opțiuni de stridii la gratar.,cel slab: Cartierul Francez Felix este istoric și, prin urmare, mai faimos. Această nouă locație de pe malul lacului duce lucrurile la un alt nivel, literalmente. Barul oyster din acest restaurant elevat oferă o briză proaspătă și vedere la port – deosebit de uimitoare la apusul soarelui.

PORT FRUCTE de mare & OYSTER BAR

3203 Williams b-Dul., Kenner, 504.443.,6454

stil: LIVE-shucking oyster bar cu scaune atașat la bar regulat în interiorul unui joint tradițional New Orleans fructe de mare în Jefferson Parish.

Oyster bar meniu: Raw Louisiana stridii, un soi.

skinny: Restaurantul vechi de 30 de ani s-a extins în urmă cu câțiva ani. Bara de stridii se găsește în spațiul nou, mai mare. Harbor este conectat la Fisherman ‘ s Cove, un retailer de fructe de mare, astfel încât fructele de mare tind să fie vizibil proaspete.

MEME”S NEW ORLEANS CAFE

712 W., Judecătorul Perez Conduce, Chalmette, 504.644.4992

Stil: Prime oyster bar cu zonă de relaxare în bar de lux, Creola-Italian cu aroma de fructe de mare și chophouse în Da Parohie.

Oyster bar menu: o varietate de stridii Louisiana prime și mai multe stiluri de gratar.

the skinny: ca la Drago”s (Vezi mai sus) și New Orleans Food& Spirits (vezi mai jos), veți găsi cât mai mulți oameni care mănâncă stridii la grătar la acest bar de stridii ca cele crude. Preferatele mele sunt Rockefeller-ul cu grătar.,

D-le ED”S OYSTER BAR & CASA de PEȘTE

3117 21 St., Metairie, 504.833.6310

Stil: Oyster bar cu zonă de relaxare conectat la bar băuturi alcoolice într-un tradițional New Orleans restaurant cu fructe de mare în Metairie.oyster bar menu: o varietate de stridii Louisiana crude și mai multe stiluri de gratar (și coapte și prăjite).,

skinny: locația mea preferată a lanțului local cu mai multe unități se află pe locul vechiului Bozo, o casă Croată-Americană Oyster house (și controversată). Dl Ed ” s este mai lustruit, dar aspectul este același, cu un shucker poziționat la marginea barei de băuturi lungi, astfel încât stridiile crude sunt primul lucru pe care îl vezi când intri.,

Există și alte locații în Mijlocul Orașului, Garden District și cartierul francez

NEW ORLEANS ALIMENTARE & SPIRITELE

2330 LaPalco b-Dul., Harvey, 504.362.,0800

stil: un bar oyster detașat cu scaune în interiorul unui restaurant tradițional de familie în stil New Orleans. (Locația Metairie servește stridii crude, dar nu are un bar de stridii.)

Oyster bar menu: Louisiana stridii, un soi, prime sau chargrilled.angajații skinny: Oyster bar s-au mutat între stația de shucking și grătar. Dansul lor ocupat este Oyster Bar patronii” divertisment. Am primit gratuit o jumătate de duzină de chargrilled la ultima noastră vizită, ca răspuns la un ordin care a luat un timp – un gest în conformitate cu comportamentul prietenos al locului.,

PASCAL”S MANALE RESTAURANT

1838 Napoleon Ave., New Orleans, 504.895.4877

stil: un bar de stridii detașat, în picioare, în interiorul restaurantului Creole-Italian.,stridii: Golful Mexic, în principal din Louisiana, un soi.skinny: acest marmura top oyster bar, situat în restaurantul „s lemn căptușite, barroom de multe ori răgușit, este în cazul în care în cele mai multe nopți veți găsi Thomas”Uptown T „Stewart, un veteran al New Orleans oyster shucking performance art. Piatra de temelie a artei sale este completată de celălalt talent al său: conversația.

PECHE GRĂTAR FRUCTE de mare

800 Revista St, New Orleans, 504.522.,1744

stil: Oyster Bar detașat cu scaune, în interiorul unuia dintre New Orleans” restaurante premier fructe de mare de lux.stridiile: stridiile cultivate din Golful Mexic, în principal Louisiana și Alabama, precum și importurile, împreună cu mâncăruri compuse din finfish crud, ceviches și salate de fructe de mare.

skinny: modernul bar raw din New Orleans s-a perfecționat. Locurile pot fi greu de găsit. Încercați prânzul sau mijlocul după-amiezii, când lumina se revarsă din ferestrele laterale mari.,

PEȘTE ROȘU GRILL

115 Bourbon St, New Orleans, 504.598.1200

Stil: Oyster bar cu zonă de relaxare la sfârșit de timp bar interior modern, de lux New Orleans restaurant.Oyster bar menu: o varietate de stridii Louisiana crude, împreună cu stridii de grătar și creveți la grătar.,

the skinny: Red Fish combină zgomotul și zumzetul barului de stridii din cartierul francez din apropiere stalwarts Acme și Felix ” s cu polonezul haute Creole. Oglinzile în formă de stridie, pline de perle de dimensiuni de pepene galben, adaugă sentimentul că ați ajuns într-o peșteră fantastică de mlaștină.

transport maritim

630 Carondelet St, New Orleans, 504.930.3071

Stil: Un bar de stridii, cu zonă de relaxare încorporat într-una din cele mai vibe-y saloane-restaurant în New Orleans.meniul Oyster bar: stridiile de pe coastele de Est și Vest, împreună cu stridiile premium din Golful Mexic, fac cea mai mare și mai variată selecție din oraș.skinny: acesta este cel mai bun exemplu local de un stil de oyster bar – Un est-coasta de Vest-Coasta mash-up – care sa răspândit în întreaga țară în ultimul deceniu., Prețurile sunt pentru o singură stridie, o practică obișnuită pe alte coaste pe care mulți localnici o consideră încă șocantă. Aceste stridii merită, mai ales dacă îi ceri barmanului să amestece un cocktail pentru a se împerechea cu ele.

6

105 Metairie Hammond Autostrada, Metairie, 504.,345.2936

stil: Oyster bar cu scaune atașat la barul de băuturi alcoolice la un restaurant rafinat din cartierul New Orleans din Metairie.

stridii: o varietate de stridii crude din Louisiana.cel slab: Randy Bickham este un veteran practicat al ambarcațiunii shucking din New Orleans. Prezența sa regulată adaugă căldură restaurantului Bucktown Alison Vega-Knoll.,

SUPERIOR FRUCTE de mare

4338 St Charles Ave., New Orleans, 504.293.3474

stil: detașat oyster bar cu scaune în interiorul unui restaurant de lux, cu fructe de mare turistice.

Oyster bar menu: Golful Mexic, în principal Louisiana, atât prime și char-gratar.,

skinny: există un panaș parizian studiat la art deco oyster bar, chiar dacă îl puteți vedea cu greu, așa cum se întâmplă adesea în timpul zilei oyster happy hour. (50 de cenți o stridie de la 4 la 6:30 p. m.) Acestea sunt unele dintre cele mai iute de mână de stridii shuckers în New Orleans pentru un motiv – locul este ocupat.

TABLOU

616 Sf.stridii: stridii Premium din Golful Mexic, mai multe soiuri.the skinny: The oyster bar a fost adăugat la acest restaurant Jackson Square toamna trecută., Stridiile Premium Gulf se potrivesc perfect cu Braseria franceză-creolă, care actualizează tradiția locală cu produse de școală nouă: crackers lavash de casă, hrean proaspăt ras și ponzu, precum și mignonette.

---