Chipotle Este Sănătos? Un nutriționist cântărește în
întrebarea ” este Chipotle sănătos?”este una care s-ar putea presupune că știi răspunsul la. E fast-food, nu? Ce ar putea fi sănătos în legătură cu burritos, Boluri și tacos? Se pare, o mulțime de fapt (Aleluia!). Acest lucru se datorează în mare parte noilor îmbunătățiri pe care Chipotle le-a făcut meniului său și transparenței și calității ingredientelor sale., Lanțul promite că toate ingredientele provin de la ferme de renume și că lucruri precum sănătatea solului, tehnicile agricole și bunăstarea animalelor sunt luate în considerare la trecerea contractelor. Dar nu trebuie să le luați cuvântul pentru asta—Chipotle este aprobat de nutriționist.”aș considera Chipotle o opțiune sănătoasă și sunt impresionat de modul în care au considerat sănătatea clienților lor prin revizuirea listei de ingrediente și eliminarea conservanților și a aditivilor inutili”, spune nutriționistul Wendy Leonard din Rhode Island., „Toată lumea poate citi lista de ingrediente fără a căuta numele unui conservant chimic sau aditiv „greu de pronunțat”.noul meniu al lanțului este creat în întregime dintr-o listă de 53 de ingrediente „curate”, dar nu toate vor hrăni corpul tău sănătos în același mod. Pentru a vă asigura că luați cele mai bune decizii atunci când loviți Restaurantul „food with integrity”, Leonard ne-a înarmat cu sfaturile ei de mai jos.
1., Ce să săriți la Chipotle dacă încercați să mâncați sănătos
evitați: Burritos, tacos, chipsuri, queso, brânză, smântână, orez alb, sofritas și carnitas
această listă de 53 de ingrediente Chipotle servește include multe opțiuni care vă vor face fericiți medicul și talia, toate în timp ce vă plac Palatul. Dar unii ar trebui evitați dacă sunteți super-conștienți de sănătate. „Aș sta departe de chips-uri și queso”, spune Leonard. „Acest combo este ridicat în grăsimi totale și grăsimi saturate.,”De asemenea, recomandă sărind peste băuturile îmbuteliate sau fântână și optând pentru apă în loc să vă economisiți 200 de calorii. Alegeți orezul brun peste alb pentru a adăuga fibre și proteine care vă vor face să vă simțiți mai plini mai mult și briza chiar lângă brânză și smântână (sau cereți doar puțin pentru a obține gustul fără toate caloriile și grăsimile saturate). pentru a evita 320 de calorii și 50 de grame de carbohidrați—echivalentul a patru felii de pâine—schimbați tortilla în care sunt învelite burritosul Chipotle și mergeți cu un bol în schimb, ca bolul de salată Whole30., „Încărcați cât mai multe legume pentru a vă umple și săriți orezul în întregime. Dacă doriți cu adevărat orez, cereți-le să meargă ușor pe orezul brun”, spune Leonard.Sofritas (o proteină pe bază de plante) sunt gătite cu zaharuri adăugate, iar carnitas sunt mai mari în grăsimi saturate decât friptura sau puiul, potrivit pro-ului nostru, făcând aceste opțiuni aparent sănătoase mai puțin hrănitoare decât celelalte proteine ale Chipotle.
2., Ingrediente la comandă la Chipotle
comandă: un bol/salată, guacamole (puțin), friptură, pui, orez brun și toate legumele pe care inima ta le dorește
o excepție de la regula fără grăsimi este guacamole. „Guac are unele grăsimi saturate pe bază de plante, dar conține în cea mai mare parte grăsimi mononesaturate (similare cu măslinele și uleiul de măsline), care sunt grăsimi sănătoase pentru inimă”, spune Leonard. Chiar și așa, fii atent la cantitatea de guacamole de pe bolul tău de burrito și nu cere în plus., friptura de la Chipotle este o tăietură slabă, așa că nu trebuie să te simți vinovat dacă te găsești cu o dorință bruscă pentru niște carne roșie și știm cu toții că puiul este o alegere sănătoasă. Lanțul este, de asemenea, un loc minunat pentru a evita carnea cu totul și pentru a merge cu o opțiune vegană sau vegetariană și pentru a încărca legume bogate în fibre, recomandă Leonard.
3. Cum să mănânci Whole30, paleo, keto și multe altele la Chipotle
Whole30, paleo, keto, vegan, vegetarian și dieters bogate în proteine, Chipotle are spatele., Restaurantul a lansat recent o întreagă linie de boluri și salate dedicate acestor diete specifice pentru a-și servi mai bine clienții care încearcă să respecte reguli stricte. Se numesc boluri de stil de viață și îți fac viața mult mai ușoară.”îmi place mai ales bolul de salată Whole30 și bolul de salată Paleo, deoarece sunt pline de legume, au o sursă sănătoasă de grăsimi din guacamole și au o cantitate bună de proteine”, spune Leonard. „Îmi place, de asemenea, noua salată Supergreen pe care o oferă Chipotle, care include romaine și kale pentru copii bogate în antioxidanți și spanac pentru copii.,”
Salvați jumătate pentru mai târziu. Sau nu.
o auzim tot timpul: dacă aveți de gând să mâncați în oraș, ar trebui să încercați să aveți aproximativ jumătate din ceea ce este pe farfurie și să aduceți restul acasă pentru oa doua masă, deoarece porțiunile de restaurant sunt atât de mari. Acest lucru se aplică cu siguranță la Chipotle dacă obțineți ceva cu totaluri bogate în calorii și grăsimi—cum ar fi tortilla burrito despre care am vorbit mai devreme. Sau puteți merge pentru o opțiune mai sănătoasă, cum ar fi un bol sau o salată, și mâncați la conținutul inimii stomacului.,”puteți comanda un bol cu friptură, legume, salată, salsa, o stropire de brânză, fasole neagră și guacamole pentru aproximativ 400 de calorii și 30 de grame de carbohidrați”, spune Leonard. „Acest lucru ar fi bine pentru oricine urmează un plan regulat de alimentație sănătoasă.amintiți-vă că toate alimentele—chiar și opțiunile sănătoase—nu pot deveni atât de grozave pentru dvs. dacă sunt consumate în exces, deci este important să vă urmăriți întotdeauna porțiunile și să încercați să nu mâncați prea mult. Cu aceste sfaturi, însă, este posibil să mănânci oriunde vrei, chiar și o articulație fast-food precum Chipotle.