Compot de fructe Retete

„ll iubesc această selecție dintre cele mai BUNE Compot de Fructe Retete. Compotul este un topping gustos sau un desert obținut din fructe care se fierbe scurt în zahăr care formează un sirop. Perfect pe înghețată, fulgi de ovăz, cheesecake și multe altele.,

Ce este compot de fructe

compot de Fructe (compôte) este un topping sau desert care”s-a făcut cu fructe sau fructe uscate, care”s pe scurt fierte cu un pic de zahăr până când se formează un strat gros, sos de fructe.este un sos de fructe rapid și ușor, care este servit cald sau rece, cu o mulțime de utilizări, de la un cheesecake sau topping de clătite la o aromă ușoară pentru fulgi de ovăz sau iaurt.este ca un gem simplu, dar este mai rapid și are mai puțin zahăr și nu se păstrează mult timp.,compotul provine din Europa medievală și este popular în multe țări din întreaga lume și poate fi făcut cu fructe întregi sau tocate.

De ce veți iubi compotul

un sos de fructe versatil, cu multe utilizări.

o modalitate foarte bună de a utiliza până fructe care”e trecut este cel mai bun sau ușor underripe.

foarte rapid și ușor.

făcut într-un singur vas.se amestecă și se potrivesc fructe și arome.

nu este necesar pentru a steriliza borcanul.utilizați fructe proaspete sau congelate.

tipuri de fructe

puteți face compot de fructe cu majoritatea fructelor!fructe de piatră – toate acestea funcționează bine., Încercați Piersici, Nectarine, Prune, Caise.citrice-puteți face compot cu fructe citrice. Încercați portocale, Clementine, Satsuma, grapefruit. Îndepărtați coaja și miezul alb. Lămâia și varul sunt puțin prea amare, dar sunt minunate asociate cu alte fructe din compot.fructe tropicale-mango, ananas, smochine, papaya etc.. toate sunt minunate în compot. Puteți face chiar și un compot de banane, dar metoda este puțin diferită: feliați-le, adăugați-le într-o tigaie cu puțin unt și zahăr și gătiți până la auriu și caramelizat, răsturnați și gătiți cealaltă parte., pepeni-puteți face chiar compot de pepene galben! Încercați pepene galben, pepene verde, miere etc… Scoateți semințele, tăiați și gătiți într-o tigaie cu puțin zahăr.roșiile – roșiile sunt din punct de vedere tehnic un fruct și cu siguranță puteți face un compot din ele. Este un compot savuros și grozav pe legume, ca o baie sau răspândit într-un burger. Faceți Compot De Roșii.

cum mănânci compot de fructe

există atât de multe moduri de a te bucura de compot. Iată o mulțime de idei, dar creați-vă și vedeți ce sugestii de servire puteți veni.,înghețată sau sorbet-încercați-o pe vanilie sau creați-vă cu combinații de arome. Compotul de ananas ar fi incredibil pe sorbetul de nucă de cocos, în timp ce compotul de boabe Condimentat de iarnă ar fi gustos pe o înghețată de ghimbir. Ador cum compotul cald de fructe topește ușor înghețata. iaurt-un mod clasic de a vă bucura de compot este să-l rotiți în iaurt simplu sau aromat. Este perfect pentru micul dejun sau desert și acesta este unul dintre modurile mele obișnuite de a mă bucura de el!fulgi de ovăz – îmi place să servesc un castron de fulgi de ovăz fierbinte cu o lingură de compot proaspăt., Este într-adevăr jazzes-l și face masa de dimineață specială.Cheesecake-lingurați orice tip de compot pe un cheesecake de vanilie pentru a adăuga un gust de aromă.clatite, clatite sau vafe-anima micul dejun cu o lingura de compot de fructe proaspete.toastul francez – puțină frișcă și compotul proaspăt de căpșuni sunt perfecte pentru toastul francez. Ca la IHOP sau Denny, dar proaspăt, mai sănătos și mult mai plăcut.

drept în sus! – De asemenea, vă puteți bucura de compot pur și simplu pe cont propriu sau cu puțină frișcă.

Toast-lingură-l pe pâine prăjită, brioșă sau challah.,

variații

încercați aceste suplimente pentru a vă face rețeta de compot de fructe extra specială.

îmi place cum o liniuță sau asta sau o picătură de care poate transforma compotul meu simplu de fructe în ceva diferit.

fac o mulțime de compot (este atât de ușor!), deci este distractiv să-l amestecați cu condimente, extracte, ierburi sau alcool.condimentele sunt excelente pentru adăugarea unei arome diferite.condimentele dulci, cum ar fi condimentele de dovleac, scorțișoara măcinată, ghimbirul, nucșoara sau cuișoarele ar fi delicioase cu fructe de pădure, prune sau pere.,
pentru fructele tropicale, cum ar fi ananasul sau mango, încercați să adăugați puțin cardamom măcinat sau ghimbir.puteți adăuga chiar și o mică lovitură de căldură adăugând o notă de cayenne la un compot de pepene galben.extractele sunt o modalitate ușoară de a adăuga aroma este cu un strop de apă de trandafir (mare cu compot de caise), apă floare de portocal (perfect cu compot de piersici) sau, desigur, extract de vanilie.se amestecă cu puțin extract de migdale (incredibil cu compot de mure) sau extract de nucă de cocos.,

utilizați extracte cu ușurință (în special trandafir și portocaliu), deoarece puțin merge mult într-un compot de fructe. Doar câteva picături amestecate la sfârșit sunt suficiente.

alcoolul

alcoolul face un tratament gustos pentru adulți. Pur și simplu amestecați puțin alcool în compotul de fructe.un compot de fructe beat este grozav pe înghețată sau cheesecake.Rom, bourbon, whisky, gin etc… toate funcționează bine. Fii creativ și cu alcool mai dulce.,
pentru ceva fantezist, optează pentru cassis fructat cu compot de fructe de pădure, rom cu compot de ananas sau ceașcă Pimm cu compot de căpșuni.un strop de Cointreau este perfect într-un compot de caise.încercați vinul – un vin alb crocant ar fi minunat cu mango, în timp ce vinul roșu ar fi superb cu fructe de padure de iarnă.pentru un compot festiv, împerecheați vinul fiert condimentat (sau gluhwein German) cu un compot de fructe de pădure.multe rețete de compot solicită un acid, de obicei suc de portocale sau de lămâie, pentru a tăia dulceața și a lumina aroma.,amestecați-l și încercați și oțet – o linie de oțet balsamic este perfectă în compotul de căpșuni, iar puțin oțet de cidru de mere ar fi gustos în compotul de mere.ierburile adaugă o nouă dimensiune de aromă.încercați o crenguță de cimbru (perfectă într-un compot de portocale), niște rozmarin (cu un compot de pepene verde), câteva frunze de dafin sau niște mentă (excelent cu un compot de Mango).

fructe uscate

Puteți adăuga fructe uscate pentru mai multă textură și aromă în compotul de fructe.îmi place să adaug stafide în compotul meu de mere și ar fi grozav și în compotul de pere.,
cranberries uscate adaugă o aromă festivă unui compot mixt de fructe de pădure, iar bucățile de caise uscate sunt delicioase într-un compot de piersici.

combo-uri de fructe

Se amestecă fructele! Nu este nevoie să rămânem la o varietate de fructe pentru compotul tău. Puteți amesteca diferite fructe de padure sau alte fructe pentru un gust diferit.în loc de zahăr, încercați să îndulciți compotul cu sirop de arțar, miere, agave, zahăr de nucă de cocos, stevia etc…

Întrebări frecvente

pot folosi fructe congelate pentru compot de fructe? Absolut! Folosiți doar fructe congelate la fel cum ați fi proaspete., Este posibil să fie nevoie să reduceți apa dacă este adăugată în rețeta dvs.

câte zile durează compotul? În frigider până la 5 zile sau într-un borcan sterilizat în frigider timp de până la 2 săptămâni.câte calorii în compotul de fructe? Acest lucru depinde de rețetă. Compotul meu de zmeură are 20 de calorii pe porție, în timp ce compotul meu de afine are 33 de calorii, iar compotul meu de Mango are 18 calorii. Reduceți în continuare caloriile folosind puțin mai puțin zahăr.

depozitare și congelare

compotul poate fi păstrat la frigider într-un vas cu capac timp de până la 5 zile., Se va păstra într-un borcan sterilizat în frigider timp de până la 2 săptămâni.

cum se îngheață compotul
compoturile de fructe pot fi înghețate. Lăsați-l să se răcească complet, apoi puneți-l în pungi sau recipiente sigure pentru congelator. Poate fi înghețat în porții sau loturi individuale. Pentru a dezgheța, puneți-l în frigider peste noapte și reîncălziți într-o oală pe aragaz.

tipuri de sosuri de fructe

puteți face atât de multe tipuri diferite de sosuri făcute cu fructe., Deși toate conțin în general fructe și zahăr, proporțiile, texturile și metodele de gătit diferite au diferențe subtile care creează rezultate destul de diferite.îmi place să transform niște fructe coapte în bolul meu de fructe în ceva deosebit, cu doar câteva ingrediente simple de cămară.compotul este atunci când fructele sunt gătite rapid cu doar puțin zahăr până când se înmoaie. În general, durează aproximativ 15 minute pentru a face, dar nu se păstrează mult timp. Este de obicei mâncat în aceeași zi sau în câteva zile. Pectina nu se adaugă la rețetele de compot de fructe.,dulceața este atunci când fructele sunt gătite cu o cantitate mai mare de zahăr, care acționează pentru a ajuta la conservarea gemului. Când este depozitat într-un borcan sterilizat, acesta poate fi păstrat pentru perioade mai lungi de timp.în funcție de fructe, pectina este uneori adăugată pentru a ajuta la îngroșarea și gelul.jeleul este similar cu gemul, dar este tensionat sau făcut cu suc, astfel încât rezultatele să fie mai translucide și nu există bucăți de fructe originale.pectina este de obicei adăugată și are o textură fermă „asemănătoare cu jeleu”.

Chutney

Chutney este o versiune mai savuroasă a unui sos de fructe., Fructele (tocate sau întregi) sunt gătite cu zahăr, condimente și un acid, cum ar fi oțetul, deci nu este prea dulce.acesta poate fi stocat pentru perioade mai lungi de timp, cum ar fi gem.Chutney este adesea servit cu brânză și biscuiți, folosit ca condiment Indian (cum ar fi chutney de mango) sau folosit în sandwich-uri.

umplerea plăcilor de fructe

umplerea plăcilor de fructe – Aceasta este similară cu compotul, dar este mai dulce și mai groasă.,puteți transforma compotul în umplutură de plăcintă cu fructe adăugând mai mult zahăr și îngroșând rezultatele cu o suspensie de 1 lingură de amidon de porumb agitată în 1 lingură de apă, apoi agitată în oală și încălzită până la o grosime.după cum sugerează și numele, este folosit în plăcinte și tarte! Puteți să-l cumpărați într-o cutie, dar proaspăt este mult mai plăcut. Încearcă în plăcinta mea cu cireșe.compotul de afine este foarte rapid și ușor și delicios pe clătite, vafe, înghețată și multe altele., Este o modalitate ușoară de a adăuga un sos de fructe la multe feluri de mâncare, fie pentru micul dejun, o gustare sau un desert.compotul de prune este o modalitate gustoasă de a folosi fructele de sezon. Este rapid, ușor și atât de delicios. Scorțișoara scoate cu adevărat aroma prunelor.

Obțineți rețetă

---