Cookie-uri de migdale crocante
cookie-uri de migdale crocante-un cookie subțire crocant plin de aromă de migdale
fac unele dintre cele mai bune coacere noaptea târziu. Toată lumea este în pat, nu e nimic la televizor pentru a viziona. Am aruncat o grămadă de rufe în mașina de spălat. Așa că acum trebuie să stau aproape astfel încât aceste haine pot fi puse în uscător înainte de a merge la culcare. Nu este nimic mai rău decât hainele umede lăsate în mașina de spălat prea mult timp. Acel miros mucegăit nu dispare niciodată complet. Și nu-mi place să mă trezesc la treburi.
sunt la fel cu feluri de mâncare., Mă asigur că toate vasele sunt spălate și puse deoparte înainte de a merge la culcare.
noaptea de duminică a fost una dintre acele nopți. Nu a fost atât de târziu, poate 9:30? Am vrut să fac mai mult unt de migdale de ciocolată. Chestii care au gust de Nutella, dar cu aromă de migdale. Da, nu sunt un mare fan al alunelor.
sa întâmplat din nou.din pudră de cacao. Asta nu e complet adevărat. Am avut 3 cutii de pudră specială de cacao Hershey ‘ s. Aș fi putut folosi asta, dar nu am vrut.
timp pentru a se adapta. Nu am vrut să irosesc o grămadă de ingrediente., Începusem deja să tai migdalele în tocătorul meu dandy. Pe care, apropo, l-am ucis în cele din urmă. A avut o viață bună, 20 + ani. Deci, acum am de gând să caute un procesor de alimente bun să-l înlocuiască cu.
când orice altceva nu reușește, face cookie-uri. Nu poți greși niciodată când începi cu unt și zahăr. Am păstrat-o simplu. Nu e nimic în neregulă cu simplu atunci când vine vorba de un cookie.simplu permite arome complete de unt, migdale și vanilie vin prin.
am crezut că acestea ar fi un ” cookie pentru adulți.”Ceva să se bucure cu o ceașcă de ceai., Acestea sunt bune cu ceai, cafea și lapte. Acestea s-au dovedit, de asemenea, a fi un favorit cu copiii mei. S-au luptat pentru cine ar ajunge să-i ducă la școală pentru a le împărtăși prietenilor.
am ajuns să le împărțim uniform. Și acum trebuie să coace mai multe cookie-uri pentru partajare.aceasta este Gail, sora lui Joan, cu câteva sfaturi pentru a face aceste cookie-uri crocante de migdale să iasă așa cum intenționa Joan. Unii dintre voi au avut probleme cu răspândirea prăjiturilor ca cele făcute de Joan. Iată câteva motive posibile pentru care.
1., Temperatura cuptorului: cuptoarele pot varia în funcție de temperatură destul de mult de la setare. În plus, pot exista pete calde și reci într-un cuptor. Vechiul meu cuptor a fost în mod constant 50 ° f mai rece decât setarea. Un termometru pentru cuptor vă poate ajuta să vedeți dacă cuptorul dvs. se încălzește la temperatura corespunzătoare. De asemenea, puteți muta rafturile departe de elementul de încălzire pentru a ajuta la răspândirea. De asemenea, puteți calibra cuptorul. Google „calibrați temperatura cuptorului” și marca cuptorului dvs. pentru a afla cum.
2.Temperatura untului: untul este cu adevărat înmuiat înainte de a face aluatul?, Untul mai cald promovează răspândirea.
3. Temperatura aluatului: este temperatura camerei de aluat înainte de ao pune în cuptor? Cu cât aluatul este mai rece, cu atât este mai puțin răspândit.
4. Tipul de tigaie: cookie-urile tind să se răspândească mai bine pe tigăi de copt mai ușoare și pe tigăi de copt izolate decât pe tigăi întunecate, antiaderente. Pe site-ul Betty Crocker, există o întrebare frecventă și sub „De ce nu se răspândesc cookie-urile mele”, recomandă utilizarea unei foi de aluminiu.
5. Vârsta de dospire: dospirea veche (bicarbonat de sodiu sau praf de copt) poate provoca, de asemenea, cookie-urile dvs. să se răspândească mai puțin.,
Conectează-te cu ciocolată ciocolată și mai mult!
Facebook | Twitter | Google+
Pinterest | instagram
Ingrediente
- 1 1/2 cani unt, dedurizată (337 g)
- 1 cană zahăr brun (200 g)
- 1 cana de zahar (200 g)
- 2 oua mari
- 2 lingurite extract de vanilie (10 ml)
- 2 1/4 cani faina (280 g)
- 1 lingurita bicarbonat de putere (4 g)
- 1/8 lingurita sare (0.,7 g)
- 1 cană migdale tocate fin (112 g)
instrucțiuni
- crema împreună unt și zaharuri, până la lumină și pufos, aproximativ 5 minute.
- adăugați ouă și vanilie și bateți din nou.
- combinați făina, praful de copt și sarea. Se adaugă amestecul de făină în aluat, o treime la un moment dat până când toate adăugate. Amestecați migdalele.
- folosind o bucată mică de fursecuri, așezați aluatul pe o foaie de copt căptușită cu pergament la trei centimetri distanță (aceste fursecuri se răspândesc.) Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade timp de 8-9 minute. Până când marginile devin aurii., Lăsați să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute înainte de a scoate pe rafturi pentru a se răci complet.
Note
sursa reteta ChocolateChocolateandmore.com
Vrei mai multe cookie-uri?