Cultivarea alunelor: ghidul dvs. complet pentru plantarea, cultivarea și recoltarea alunelor

pentru unii dintre noi, iarna nu ar fi completă fără alune. Coapte cu ierburi, prăjite pe foc deschis sau zdrobite peste un tort de ciocolată, criza de unt este greu de învins. Ele nu sunt doar bune în timpul sărbătorilor, deși. Nucile sunt o sursă bună de proteine pentru a avea în jur și se păstrează frumos pentru o lungă perioadă de timp.dincolo de mâncare, alunele sunt, de asemenea, o sursă bună de material pentru gardurile de nuiele și țesutul coșului. Animalele dvs. vor aprecia și frunzele și ramurile., Nucile și frunzele au chiar și unele utilizări medicinale.spre deosebire de alte nuci pe care le-am putea menționa, alunele în creștere sunt floare la ureche. În plus, produc rapid, deci nu trebuie să așteptați un deceniu pentru prima recoltă. Așadar, dacă ați căutat o sursă bună de mâncare sănătoasă pentru a crește în grădina dvs., care nu va ocupa o tonă de spațiu și de care puteți începe să vă bucurați în doar câțiva ani, alunul este opțiunea perfectă.

vă vom spune cum să începeți și cum să vă faceți plantele de alune să prospere.,

Soiuri de Alune

În general, alune crește de aproximativ 12 metri înălțime și 18 metri lățime, deși puteți controla acest lucru oarecum. Asta înseamnă că sunt suficient de mici pentru o gestionare ușoară. Din cauza dimensiunilor mici și deoarece nucile cad ușor din copac, nu sunt necesare scări sau echipamente speciale pentru a vă colecta recolta.plantele produc nuci dulci la sfârșitul verii și în toamnă. Ei încep să poarte după 3-5 ani, ceea ce este mult mai devreme decât alte nuci., Nucile durează 7-10 ani pentru a începe să fie productive, iar pecanii durează zece sau mai mulți ani. În urma sunt câteva dintre soiurile noastre preferate.Barcelona este soiul primar cultivat în Pacific Northwest, reprezentând 60% din suprafața comercială. Este, de asemenea, popular cu cultivatorii de acasă din cauza randamentului său greu de nuci mari, aromate. Cu toate acestea, preferă o mică umbră în zonele calde și însorite. Creste aproximativ 18-picioare înălțime și se maturizează în luna August.Daviana este un companion bun pentru soiul Barcelona, deoarece acestea eco-poleniza liber., Crește 15-picioare înălțime și se maturizează în luna August.

alunele americane

alunele americane sunt originare din părțile estice și midwestern ale Statelor Unite. Soiurile moderne sunt rezistente la mană de Filbert de Est și produc nuci mici, cu coajă groasă în toamnă. Creste la aproximativ 18 picioare inaltime.alunul cu ciocul este originar din nordul SUA și sudul Canadei și de-a lungul zonelor din Pacific Northwest și New England. În ultimele decenii, a fost pus în carantină în unele zone din SUA, deoarece a fost decimat de Eastern Filbert Blight., Acum, Puteți găsi soiuri rezistente la boli în pepiniere. Acest copac mai mic crește până la aproximativ 12 picioare înălțime și poate fi chiar cultivat într-un recipient. Ripens în August.acest arbust compact produce nuci proporțional mici. De asemenea, are o culoare frumoasă de toamnă. Alunul bush este un soi mic, crescând până la 10 picioare înălțime, dar îl puteți menține la fel de mic ca 6 picioare. Poate fi cultivat și într-un recipient.

McDonald

această plantă este relativ nouă în scenă. A fost produs de Universitatea de Stat din Oregon pentru a fi imun la mană și pentru a rezista mucegaiului., Produce nuci de dimensiuni medii la doar 2 până la 3 ani de la plantare, cu un raport ridicat de nuci-coajă. Crește până la 12 picioare și se maturizează în septembrie.un alt soi de la Universitatea de Stat din Oregon, este, de asemenea, rezistent la mană de Est. Creste 12-picioare de mare și se maturizează în septembrie.

8. Hall ‘ s Giant

după cum sugerează și numele, această plantă produce fructe uriașe, deși copacul în sine are doar aproximativ 10 metri înălțime. Poate rezista condițiilor meteorologice nefavorabile, dar preferă puțină umbră în zonele calde și însorite. Ripens în August., Aceasta este una dintre puținele alune pe care le puteți crește fără un al doilea copac pentru polenizare, deși randamentele dvs. pot fi mai mici decât ar fi altfel.dacă doriți să cultivați alune pentru deserturi, Wepster este soiul dvs. Acesta a fost dezvoltat de industria de coacere pentru a produce un randament ridicat de nuci în formă ideală, de dimensiuni medii, aromate. Este, de asemenea, rezistent la manei de Est Filbert. Creste aproximativ 8 la 12-picioare inaltime. Ripens în septembrie.

Tonda di Giffoni

acest soi European este apreciat pentru nucile sale rotunde delicioase., Înflorește la începutul sezonului și fructele se coacă din August până în septembrie. Creste aproximativ 12 picioare inaltime.hazelbert este o rudă apropiată a alunului dezvoltat de crescătorul de plante Fred Ashworth. El a traversat alunele americane cu cele mai mari filberts Europene pentru a crea un producător mai dur și mai prolific. Ele sunt un copac compact, care creste 8-12 picioare inaltime. Arborii stufoși produc galoane de nuci gustoase pe plantă în fiecare an. Trebuie să fie plantate cu un alt hazelbert pentru a poleniza.,

cultivarea alunelor

zonele

alunele cresc ușor în zonele 4-9, iar unele pot chiar să se ocupe de zona 3 în funcție de soi. Ele pot rezista la temperaturi de până la 15 F, dar orice sub aceasta în timpul sezonului de înflorire poate provoca pierderi de culturi.alunele se pot ocupa de orice, de la sol argilos la sol argilos, dar nu se descurcă bine în zonele umede sau umede. Evitați solul prea bogat, deoarece va provoca frunza copacului în detrimentul fructelor.plantele Mature sunt tolerante la secetă și apreciază un sol bine drenat, cu un pH cuprins între 5,5 și 7.,5.când cresc alune, se pot ocupa de puțină umbră, în special în zonele calde și uscate. Ei au nevoie de cel puțin 4 ore de lumină directă a soarelui pe zi pentru a produce bine. Cu cât este mai umbros locul, cu atât mai puține fructe vor produce copacul.transplanturile de alune sunt cel mai bine plantate la începutul până la sfârșitul iernii, când plantele sunt latente, iar căldura nu va șoca copacul.dacă creșteți alunele din semințe, plantați-le în aer liber sau în interior toamna.,alunele cresc destul de repede, cu un câștig de 13-24 inci pe an, conform Fundației Arbor Day.

Cultivarea din semințe

Dacă aveți timp, puteți crește alune din semințe. Plantați nucile într-un vas de 6 inci umplut cu pământ de ghiveci sau în exterior în grădină, la cel puțin 15 metri distanță. Semințele trebuie să fie marcate, ceea ce înseamnă să folosiți un fișier și să scrieți un mic „slash” în stratul exterior al semințelor. Acest lucru va ajuta la germinare.,semințe de plante în toamna și păstrați-le într-un protejat în timpul iernii, cu un strat gros de mulci sau un cadru rece. De asemenea, puteți să le plantați într-o oală și să le păstrați protejate într-o seră sau în interior. Ei au nevoie de câteva luni pentru a germina astfel încât să fie pacient. Așteptați ca răsadul să ajungă la 8-10 centimetri înălțime înainte de transplantare.alunele plantate din semințe vor dura 7-8 ani pentru a deveni productive.

cultivarea de la fraieri sau alergători

o altă metodă pentru cultivarea alunelor este să găsești o groapă de alune sălbatice sau să ai un prieten care este dispus să împartă., Alunele pot fi propagate de la alergătorii subterani sau de frații care apar în jurul tufișului. După ce copacul a rămas latent în toamna târzie, săpați un fraier și rădăcinile sale sau săpați în bila rădăcinii și scoateți un alergător cu rădăcini atașate.plantați într-un pat pregătit cu aproximativ 20 de picioare între plantele viitoare. Pentru a face patul, amestecați solul existent cu turbă sau mușchi de sphagnum, vermiculit și sol de ghiveci până când aveți un amestec aerisit. În general, folosesc două părți de mușchi într-o parte vermiculită și adaug că la cinci părți ale solului existent și cinci părți de sol de ghiveci.,plantează rădăcinile la aproximativ 12 centimetri sub linia solului vegetal și îngrămădește solul în jurul oricăror tulpini care se extind deasupra solului. Apă bine.creșterea din transplanturi

cea mai obișnuită modalitate de a planta alune este să cumpărați răsaduri dintr-o pepinieră. Acestea sunt copaci tineri, de obicei, unul până la trei metri înălțime. Plantează – le la 20 de picioare distanță în plin soare.săpați o gaură mare, cel puțin de două ori mai mare decât bila rădăcină, astfel încât rădăcinile să poată începe bine., Îmi place să îndepărtez solul sau stratul superior al solului și să-l pun pe grămada mea de compost, deoarece are rădăcini de iarbă și buruieni care se pot repopula.apoi adaug niște mușchi de turbă și sol de ghiveci pe pământul existent în gaură pentru a îmbunătăți retenția și drenajul apei, dacă este necesar. De asemenea, puteți adăuga nisip dacă aveți lut greu. Alunele ca solul bine drenat.

setați planta în gaură, dar nu o așezați prea adânc. Rădăcinile de alune le place să crească aproape de suprafață.în cele din urmă, umpleți gaura și apăsați solul în jos cu picioarele pentru a îndepărta buzunarele de aer. Dați plantei o bună înmuiere.,

cum să îngrijești alunele

alunele sunt relativ ușor de îngrijit și de obicei nu necesită tratament special. Deși alunele pot face față condițiilor uscate, acestea se descurcă cel mai bine dacă le udați în mod regulat cu cel puțin 1 inch de apă la fiecare 10 zile.

polenizare

în tufele de alune de primăvară se produc pisici de sex masculin gălbui și flori mici de sex feminin roșii pe aceeași plantă. Alunele formează pisici și flori la începutul primăverii-mijlocul lunii martie în Midwest unde locuiesc-și nu vor forma frunze decât câteva săptămâni mai târziu.,deoarece înfloresc atât de devreme, insectele sunt încă latente, așa că vântul trebuie să facă munca de polenizare. Aceasta este o veste bună, deoarece înseamnă că nu trebuie să așteptați albinele sau fluturii și nu trebuie să faceți polenizare manuală, așa cum necesită unele plante agitate.chiar dacă produc atât flori masculine, cât și feminine, ele necesită încă polenizare încrucișată cu o altă alună. Plantați în perechi sau asigurați-vă că un vecin din apropiere are niște plante de alune.clusterele de nuci, numite bavuri, se formează aproximativ în același timp în care planta iese. Bavurile conțin oriunde de la unu la doisprezece nuci în interior., Nucile se maturizează în interiorul burrului și sunt coapte toamna.

modelarea

alunele vor crește în mod natural într-un arbust, dar le puteți prune și în forma unui copac. Pentru a forma un copac, alegeți șase ramuri puternice în apropierea părții superioare a bucșei și tăiați totul de dedesubt, precum și orice ramuri joase.dacă le permiteți să-și ia forma naturală, nu va trebui să faceți prea multe tăieri. Snip fraierii care cresc din rădăcini și subțiază tufișul uniform ocazional în timpul iernii, când planta este latentă.,fertilizați plantele în primăvară cu materie organică bine putrezită sau cu un îngrășământ bine echilibrat presărat în linia de picurare a copacului. Îngrășământul Granular trebuie prelucrat în pământul din jurul copacului. Utilizați 2 kilograme de îngrășământ pe 100 de metri pătrați de sol.

dăunători și boli comune de alune

Nut Weevils

alunele sunt probleme de nut weevil. Nut weevils sunt gândaci maro mici, care sunt larg răspândite în Statele Unite. Nut weevil atacă și dăunează miezurilor în timp ce acestea sunt încă în curs de dezvoltare., Știi că ai gărgărițe când vezi o gaură mică găurită în partea laterală a piuliței.controlul prin strângerea fructelor căzute în toamnă și pulverizarea cu un insecticid în primăvară. Este important să ridicați nucile în fiecare zi, astfel încât gărgărița să nu scape și să intre în sol.odată ajunși în sol, se vor săpa și se vor ierna, reapărând primăvara pentru a depune ouă în alunele tale.alunul este susceptibil la o ciupercă cunoscută sub numele de mană de Filbert de Est, care a decimat livezile din Pacificul de Nord-Vest.,ramurile infectate se vor usca, iar copacii vor pierde frunzele. Mai târziu, se formează umflături pe crengi care rup sporii fungici în August sau iulie. În cele din urmă, tufișul va muri.

la fața locului, să păstreze un ochi pentru cankers pe ramuri. Puteți controla ciuperca cu o aplicație anti-fungică de patru ori pe an. Aceste zile, există atât de multe soiuri care sunt imune la ciuperca pe care vă recomandăm să începeți cu unul pentru a vă salva orice probleme în viitor.,

Filbertworm

Alune de padure sunt, de asemenea, sensibile la filbertworm, care acționează similar cu piulița weevil, plictisitor o gaură în coajă de nucă. Acest lucru poate fi controlat într-un mod similar.

Mozaic de alune

mozaicul de alune poate provoca îngălbenirea frunzelor și poate reduce randamentele. Termoterapia este cel mai eficient mod de a trata virusul.

afidele

alunele sunt atacate de insecte numite afide de alun sau de alune. Sunt insecte medii și mici care se hrănesc cu frunzele și cojile plantei, reducând umplutura și dimensiunea piuliței., Infestările ușoare probabil nu vor cauza o problemă și puteți șterge sau pulveriza afidele de pe plantă folosind un curent puternic de apă. Infestările grele trebuie tratate folosind un spray insecticid sau prin introducerea Trioxys pallidus, o viespe parazitară care controlează afidele.

cort Caterpillar

cort omizi impact alune și mulți alți copaci din Pacific Northwest. Le puteți observa prin masele mari de ouă pe crengi. Puteți îndepărta masele sau le puteți pulveriza folosind un curent puternic de apă. Ridicați-vă și aruncați orice masă de ouă.,la fel ca mulți arbori de nuci, alunele pot fi, de asemenea, atacate de putregaiul rădăcinii, mucegaiul praf, mucegaiul bacterian și cankerii.există sute de soiuri de alune, așa că atunci când decideți ce să crească, luați în considerare dăunătorii din zona dvs. și selectați un soi rezistent.

cele mai Bune Plante Companion pentru Alune

fixatoare de Azot plante, cum ar fi crimson trifoi sau trifoi alb, sau plante care atrag polenizatorii și de a îmbunătăți solul ca tataneasa face companioni bune pentru cultivarea alune.,Primula, coriandrul, coacăzul, sparanghelul și usturoiul fac, de asemenea, plante bune de companie pentru o alune.evitați plantarea cu fenicul, sfecla sau prazul.

recoltarea și depozitarea

alunele încep să producă trei până la cinci ani după plantare. Nucile sunt de obicei recoltate în August și septembrie sau până la sfârșitul lunii octombrie, în funcție de zona și soiul dvs. agricol. Pe măsură ce frunzele și bavurile încep să se coloreze, puteți începe să recoltați.,dacă nu doriți să mergeți la toate lucrările de recoltare de pe copac, puteți lăsa nucile să cadă la pământ și să le ridicați la fiecare câteva zile. Rețineți că animalele flămânde pot scăpa cu recompensa dvs. dacă le lăsați să cadă.

În caz contrar, piulițele sunt ușor de scos din burr. Pur și simplu agitați copacul. Plantele Mature produc aproximativ unu până la doi galoane de nuci pe tufiș sau până la 20 de kilograme.

piulițele trebuie să se usuce timp de câteva zile înainte de depozitare. Le puteți așeza pe o prelată pe vreme însorită sau pe un suport din interior.,le puteți păstra în congelator timp de până la șase luni. Dacă ești ca mine, nu vor dura atât de mult!prăjirea alunelor este ușoară. Doar puneți-le încă în coajă, într-un singur strat pe o foaie de copt. Prăjiți la 350 de grade timp de treizeci de minute. Îi agit puțin cam la jumătatea drumului. Nucile prăjite pot stoca până la doi ani.

gătit

acum pentru cea mai bună parte a alunelor în creștere: gătirea lor. Alunele pot fi consumate crude sau fierte. Ca majoritatea nuci, alunele sunt sănătoase pentru tine., Sunt bogate în multe substanțe nutritive esențiale, inclusiv 14 grame de proteine pe porție. Alunele sunt bogate în vitamine B și au, de asemenea, cantități mari de tiamină B1 niacină B3. Acestea au 21% valoare zilnică recomandată de vitamina E și sunt bogate în fier și magneziu.alunele au acizi grași omega-6 și omega-9 sănătoși în inimă. Acestea sunt bogate în fibre și antioxidanți, în special proantocianidine, care au fost demonstrate în studii pentru combaterea cancerului.cred că alunele sunt minunate pentru micul dejun. Sunt un început hrănitor al zilei și îmi fac fericit dintele dulce., Îmi place să le amestec cu fructe și să le adaug în fulgi de ovăz. Pentru micul dejun de duminică, când fac de obicei ceva fantezist pentru familia mea, îmi place să top clătite cu alune prăjite sau praline.

Dacă sunteți sudist, știți totul despre praline. Sunt un tratament tradițional de Sud, care este distractiv și ușor de a face.pentru a face praline, topiți o lingură de unt într-o tigaie și adăugați 3/4 cană zahăr brun și 3/4 cană zahăr granulat. Se amestecă până se dizolvă. Adăugați 3/4 cană smântână și 3 linguri unt., Se amestecă amestecul în mod constant până când totul este topit și a transformat o culoare caramel.

aruncați alunele și aduceți-le la fierbere moale. Se amestecă ocazional. Odată ce siropul s-a redus, scoateți nucile și așezați-le pe hârtie pergament pentru a se usca.alunele sunt, de asemenea, adăugate excelent la salate și mâncăruri de paste sau turnate în unt de nuci.chiar dacă este cel mai faimos pentru nucile sale, planta de alune este utilă pentru a avea în jurul fermei din mai multe motive diferite.,

amenajare a teritoriului

alunele sunt o plantă frumoasă pentru amenajare. Ei au o formă plăcută și au pisici spectaculoase în primăvară. Frunzele sunt un verde închis, bogat și zimțate și au frunze destul de roșu și portocaliu toamna.un alt avantaj al alunei este că sunt excelente pentru garduri vii, deoarece formează un ecran dens, fără a crește prea mare sau lat. Ei pot, de asemenea, să se ocupe de vânt, astfel încât să facă un vânt bun.,

Wood

lemnul de alune are o istorie lungă de utilizare pentru garduri, bastoane, tije de pescuit și coșuri. Ramurile lungi și maleabile sunt perfecte pentru coppicing în garduri de nuiele și spărturi de paie. Ele au fost folosite în mod tradițional pentru garduri în Europa și America timpurie.

frunze

frunzele dintr-un tufiș de alune fac îngrășământ bun. Utilizați frunzele ca mulci pentru a ajuta la suprimarea buruienilor și a face plantele să prospere.

Medicina

uleiul din alune poate scădea colesterolul și este un puternic antioxidant., Nucile nu sunt singura parte utilă a plantei, extractele medicinale obținute din frunze au fost folosite în tratarea durerilor în gât sau a diareei. Atunci când este aplicat local, un extract de frunze este util în tratarea erupțiilor cutanate, arsurilor solare și eczemelor. Există unele dovezi că alunele pot îmbunătăți sănătatea inimii.după tăiere, puteți arunca crengi la iepuri și capre pentru o masă. Vitele iubesc să mănânce pe frunze.alunele sunt versatile, rezistente și frumoase. De fapt, nu ne putem gândi la un motiv să nu încercăm să cultivăm alune în grădina ta., Ne-ar plăcea să auzim despre modalitățile dvs. preferate de a le mânca. Spuneți-ne rețeta dvs. în comentariile de mai jos.

---