Cum de a găti porumb pe știulete (6 moduri!)

Aflați cum să gătiți porumb pe știulete 6 moduri diferite! Microundele, fierberea, aburirea, gătitul sub presiune, prăjirea cuptorului și grătarul sunt metode diferite pentru a transforma sâmburii în mușcături dulci și delicate.urechile proaspete de porumb dulce este o legumă discontinue bucurat tot timpul anului, dar vârfuri în lunile calde de vară. Nu e de mirare ei fac întotdeauna o apariție în timpul cookouts și grătare. De asemenea, nu este o surpriză faptul că este un fel de mâncare preferată., Obțineți beneficiile unei legume, cu gustul unui desert!porumbul de pe știulete poate fi preparat în cuptorul cu microunde, pe aragaz, în vasul Instant, prăjit în cuptor și pe grătar. Cea mai mare întrebare este când cojiți coaja și mătasea, înainte sau după gătit? Vei afla în curând!porumbul de gătit transformă amidonul brut și pectina din pereții celulelor plantelor în mușcături suculente, dulci și crocante. Conform ilustrației lui Cook, intervalul ideal de temperatură internă este de 150 până la 170ºf (66 până la 77ºc)., Acest lucru poate fi realizat folosind diferite tehnici de gătit.metoda pe care o alegeți pentru gătit se bazează pe ceea ce este cel mai convenabil, câte persoane sunt servite și ce profil de gust este dorit. Grătarul și prăjirea cuptorului sunt cele mai practice metode pentru hrănirea unei mulțimi și adaugă cea mai mare aromă. Cuptorul cu microunde, aburirea, fierberea și gătitul sub presiune oferă texturi similare, oferind sâmburi pline și suculente. Indiferent cum îți place, am o tehnică pe care să o stăpânești.,

porumb cu microunde pe știulete

• Puneți porumbul neclintit pe un vas sigur cu microunde.
• gătiți 4 minute, adăugați mai mult timp dacă este necesar până când boabele sunt fragede.
• se răcește porumbul timp de 5 minute înainte de a scoate coaja și mătasea.

porumb fiert pe știulete

• umpleți un vas mare cu suficientă apă pentru a acoperi porumbul.
• aduceți la fierbere.
• Shuck porumb.
• aruncați porumbul în apă clocotită, acoperiți și reduceți căldura la mediu.,
• gătiți porumbul până când sâmburii sunt fragede, 6 până la 8 minute.

porumb aburit pe știulete

• adăugați apă într-o oală, astfel încât să nu se ridice deasupra coșului de abur.
• puneți coșul de abur și apoi porumbul în oală.
• acoperiți vasul și încălziți-l până când apa fierbinte începe să aburească.
• gătiți porumbul până când sâmburii sunt fragede, aproximativ 4 până la 6 minute.

Instant Pot porumb pe știulete

• Shuck porumb.,
• turnați apa în aragazul sub presiune și așezați un vârf deasupra.
• așezați porumbul în oală, stivuind două deasupra.
• gatiti la presiune ridicata timp de 2 minute.
• eliberați rapid presiunea.
• scoateți cu grijă capacul și serviți imediat.

Cuptor Prăjită Porumb pe Știulete

• se Incalzeste cuptorul la 375ºF (191ºC).
• Shuck porumb.
• așezați fiecare ureche de porumb pe o bucată de folie de aluminiu.
• puneți untul în centru, presărați cu sare și piper.,
• înfășurați bine și prăjiți direct pe suportul cuptorului, cu partea de unt în sus.
• gatiti pana cand boabele sunt fragede, aproximativ 30 de minute.
• lăsați porumbul să se răcească cel puțin 5 minute înainte de deschidere.

la Gratar Porumb pe Știulete

• se incinge gratarul la foc mare (400 la 450ºF / 204 la 232ºC).
• scoateți porumbul sau, dacă este preferat, îndepărtați mătasea și lăsați un strat de coajă.
• periați porumbul de ulei de măsline cu ulei de măsline, apoi presărați cu sare.,
• grătar și capac, gătiți timp de 8 până la 12 minute, răsturnând porumbul la fiecare 2 până la 3 minute pentru a curăța fiecare parte.

cumpărarea porumbului

porumbul proaspăt are cel mai dulce imediat după recoltare, deci cumpărați local sau de pe piața fermierului, dacă este posibil. Căutați porumb cu o coajă verde exterioară strânsă care nu este uscată și multă mătase. Aruncați o privire la vârful urechii pentru miezurile ferme și pline.de asemenea, mătasea trebuie să aibă umiditate blocată. Dacă vedeți găuri mici în coajă, evitați-le, acestea sunt de la viermi! Dar nu coaja înapoi toate cojile., Pe măsură ce porumbul se usucă, zaharurile naturale încep să se transforme în amidon și nu au un gust la fel de bun.

cum depozitați porumbul pe știulete?

depozitați porumbul în frigider în coji. Asigurați-vă că să-l înfășurați bine într-o pungă de plastic, aerul uscat este inamicul. Dacă miezurile se usucă, va avea gust de amidon. Luând-o cu un pas mai departe, puteți înfășura știuleții în prosoape de hârtie umede și apoi puneți-le într-o pungă de plastic pentru a le menține umede. Mănâncă porumb pe știulete în 3 zile.

cum pregătiți porumbul pe știulete?,

în funcție de modul în care gătiți porumbul, pur și simplu curățați coaja și îndepărtați mătasea. Se spală și apoi se usucă dacă sunteți cuptor prăjire sau grill-ul. Coaja de porumb poate fi lăsată pe metode precum microunde și pe grătar. Unii oameni le place să coaja înapoi coji și scoateți mătase, iar unele lăsați-l intact, bucătari alegere.,

Porumb pe stiulete de nutriție

Potrivit USDA Food Compoziția de baze de Date, 1 mediu ureche de porumb (102g) conține următoarele elemente nutritive:

• 90 calorii
• 3 grame de proteine
• 1 gram de grăsime
• 19 grame de carbohidrati
• 5 grame de zahăr
• 1 gram de fibre
• 180 de miligrame de potasiu
• 3.6 mg vitamina C

Beneficiile pentru sănătate de porumb

sau de Porumb Zea mays nucleele sunt scăzut de grăsime, fibros, și un amidon, carbohidrat complex., Atunci când este mâncat direct din știulete, acesta oferă o sursă de energie susținută și beneficii nutriționale. O porție este notabilă în nivelurile de potasiu, magneziu și vitamina C.

pigmentarea galbenă oferă antioxidanți numiți luteină, buni pentru sănătatea ochilor și zeaxantină pentru sănătatea pielii. Are o cantitate mai mare de fibre insolubile în fibre solubile, oferind beneficii digestive. Încercați să cumpărați porumb organic dacă este disponibil pentru cea mai hrănitoare cultură.

care sunt modalitățile de utilizare a porumbului?,

• Grill niște porumb pentru a face elotes (Mexican strada porumb)
• Face un Mexican strada salata de porumb
• Adăugați ceva la o salata de legume
• Aruncă în aluat pentru paine
• se Amestecă unele în conopidă supă de porumb

Cum de a găti porumb pe știulete (6 moduri!)

Aflați cum să gătiți porumb pe știulete 6 moduri diferite! Cuptorul cu microunde, fierberea, aburirea, gătitul sub presiune, prăjirea cuptorului și metoda de grătar.,

Pin PrintSave să FavoritesReview

3.,div>

Cook Time20 mins

Total Time30 mins

Servings 4 servings

Course Side

Cuisine American

Ingredients

• ▢ 4 ears corn

Instructions

Microwave

• Place unshucked corn on a microwave safe dish.,
• porumb cu microunde timp de 4 minute. Verificați și adăugați mai mult timp, după cum este necesar, până când boabele sunt fragede, la intervale de 1 minut. Aproximativ 4 până la 6 minute timpul total de gătire.
• Permite porumb să se răcească cel puțin 5 minute înainte de dânsa. Scoateți coaja și mătasea și serviți imediat.

se Fierb

• Adăugați apă suficientă pentru a o oală mare pentru a acoperi porumb.,
• aduceți apa la fierbere.
• scoateți coaja și mătasea din fiecare ureche de porumb.
• odată ce apa fierbe, adăugați cu grijă porumbul într-o oală. Acoperiți și reduceți căldura la mediu.
• Fierbe până când boabele sunt fragede, 6 până la 8 minute. Serviți imediat porumb.,

Steam

• Adăugați apă suficientă pentru a partea de jos a unui vas, astfel încât să nu se ridice deasupra coș vapor. Puneți coșul de abur în oală și apoi porumbul.
• Acoperă și se încălzește pe mare, apa ar trebui să fie abur.
• Odată cu aburi construiește, găti de porumb până când boabele sunt fragede, aproximativ 4 până la 6 minute.,

Instant Oala (Oala sub Presiune Electrice)

• Scoateți coajă și de mătase de la fiecare ureche de porumb.
• Adauga 1 cana (240ml) de apa Instant Oală.
• Plasa de metal pirostrie în oală, și apoi se adaugă în urechi sau de porumb. Puneți două urechi în partea de jos și două în partea de sus.,
• Asigurați-vă că supapa de eliberare este în „Sigilare” poziția.
• așezați capacul pe vasul Instant, rotiți și blocați capacul.
• Apăsați pe „Manual” buton de pe Instant Oală de înaltă presiune, și apoi setați cronometrul la 2 minute folosind „+” sau „-” butoane.
• va dura aproximativ 10 până la 15 minute pentru oala la foc și de a construi sus presiune., Veți vedea o eliberare de abur din capac, iar apoi timpul va începe pe ecran.
• Odată ce gatiti timp este completă, rapidă a elibera presiunea. Folosiți o mănușă sau un prosop pentru cuptor pentru a răsuci încet și cu atenție mânerul de eliberare a aburului de pe capac în poziția „aerisire”. Eliberarea inițială va pulveriza puțină umiditate în jurul vasului, așa că aveți grijă.
• Scoateți capacul, deschidere pe sus, departe de tine, ca de abur va fi lansat din oala. Scoateți porumbul și serviți imediat.,

Cuptor Prăjită

• Set raftul cuptorului la poziția de centru. Preîncălziți la 375ºF (191ºc).
• scoateți coaja și mătasea din fiecare ureche de porumb.
• Loc de desfăcut porumb în centrul de folie de aluminiu, suficient de mare pentru a acoperi complet porumb.
• dacă doriți, puneți untul în centru, presărați cu sare și piper.,
• înfășurați Strâns și friptură direct pe raftul cuptorului, partea unt, până când nucleele sunt fragede, aproximativ 30 de minute. Lăsați porumbul să se răcească cel puțin 5 minute înainte de deschidere.

Grill

• se incinge gratarul la foc mare la aproximativ 400 la 450ºF (204 a 232ºC).
• cu Atenție grăsime de gătit, grătarele cu ulei, prosop de hârtie și clește.,
• Trageți înapoi coajă și scoateți mătase. Legați coaja înapoi sau îndepărtați-o complet. Îndepărtați porumbul sau, dacă este preferat, îndepărtați mătasea și lăsați un strat de coajă.
• Perie de ulei de masline peste fiecare bucata de porumb, și apoi se presara cu sare.
• se Adaugă porumbul la grătar și se acoperă, se fierbe timp de 8-12 minute, uitându-se la fiecare 2 până la 3 minute la char fiecare parte. Transferați porumbul la grătar pe o farfurie.,

doriți să salvați această rețetă?

creați un cont salvați cu ușurință conținutul preferat, astfel încât să nu uitați niciodată o rețetă din nou.

Inregistreaza-te acum

Fapte de Nutriție

Cum de a Găti de Porumb pe Știulete (6 Moduri!,)

Suma Pe care Deservesc

Calorii 90Calories de Grăsime 9

% Valoarea de zi cu Zi*

Fat 1g2%

Hidroxid de 1mg0%

Carbohidrati 19g6%

Fibre 1g4%

Zahăr 5g6%

Proteine 3g6%

Vitamina C 4mg5%

* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.

a încercat această rețetă?

etichetați @jessica_gavin pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum se dovedește!

Tag @jessica_gavin