Cum Puteți lua Parte În Dulcea Tradiție Din America latină a lui Rosca De Reyes

În America latină și Spania, celebrarea de Ziua Boboteaza pe 6 ianuarie, cunoscut ca Día de Reyes, marchează sfârșitul sărbătorilor., Ca o zi atât de importantă, vine cu propriile tradiții de mâncare și băutură, cea mai importantă fiind tradiționalul Roșca de Reyes, echivalentul faimosului tort rege din Louisiana. această patiserie iconică este o pâine dulce de drojdie, în formă de oval sau inel decorată cu fructe confiate pentru a reprezenta coroanele bejeweled purtate de cei trei înțelepți când au vizitat copilul Isus. Se bucură începând din seara zilei de 5 ianuarie și până pe 6 ianuarie, de obicei cu o ceașcă de ciocolată caldă., Dacă doriți să participați la această tradiție distractivă, există câteva locuri unde puteți achiziționa un Roșca perfect legitim.brutăria mexicană la Panadería din San Antonio prezintă roscas în miniatură pe lista lor obișnuită de produse de patiserie, dar în timpul sezonului Reyes coace și cele de dimensiuni familiale. Cu arome de portocale și guava și decorate cu crustă de unt de ciocolată și vanilie și cireșe confiate, acestea sunt la fel de frumoase pe cât sunt delicioase., în cultura mexicană este tradițional să ascunzi un copil de plastic pentru a-l simboliza pe Isus, iar cine îl găsește în felie trebuie să dea o petrecere pe 2 februarie pentru familie și prieteni. Deoarece nu toată lumea este familiarizată cu tradiția, la Panadería include copilul separat, astfel încât oamenii să-i poată ascunde singuri. Puteți pre-comanda un rosca mic pentru $4.50, un pachet de șase de roscas mici pentru $24, sau o dimensiune de familie rosca pentru $24.,

Zero-a făcut in-house de la toate locațiile, La Monarca Brutărie lui rosca de reyes este realizat dintr-un unt-bogat dulce brioșă aluat, garnisit cu nuci pecan, confiate cactus și semnătura lor unt pe bază de biscuiți. Figurinele baby-Jesus vin pe o parte pentru a vă ascunde înăuntru., Dacă precomandă puteți înscrie un tort de dimensiuni medii pentru $20 numai pentru preluare în magazin. În caz contrar, este disponibil de felie și întreg pentru $3 și $24, respectiv pentru comenzi în aceeași zi cu opțiuni de livrare.în Spania, atât tradiția, cât și rețeta sunt puțin diferite. În afară de a ascunde un bebeluș sau un rege din plastic, Roscón de Reyes ascunde și o fasole uscată. Dacă ați servit o felie cu copilul, este ziua voastră norocoasă, dar mușcați în fasole și este treaba dvs. să cumpărați tortul de Crăciun.,

La José Andrés” Mercado Pic Spania și Jaleo restaurante puteti comanda faimosului Roscon de Reyes din ianuarie 3-6, pentru pick-up sau livrare în New York și Washington, d. c. „La Roscon de Reyes este unul din multe dulciuri uimitoare din Spania, și am fost suficient de norocos pentru a le face pentru Jaleo de-a lungul anilor”, spune Rick Billings, executive chef pentru ThinkFoodGroup Globală de Tapas.

„Roscon de Reyes este servit cu o noapte înainte sau în dimineața zilei de el Día de los Reyes Magos, sau Boboteaza, pe 6 ianuarie. Baza este un aluat asemănător brioșei; bogat, ușor, cu flori portocalii parfumate, decorate cu fructe uscate, migdale și zahăr. după răcire, îl tăiem deschis și umplem cu frișcă. Ascundem o fasole și o mică figură de rege ceramic în tort. Conform tradiției, dacă găsiți fasolea, trebuie să cumpărați Roscón anul viitor, dar dacă îl găsiți pe rege, veți purta coroana și veți avea noroc pentru tot anul.,”

bucătarul Billings crede că toată lumea ar trebui să facă o tradiție să sărbătorească ziua cu una dintre aceste produse de patiserie, așa că își oferă rețeta în cazul în care nu există brutării în zona dvs. care fac roscas.

---