cum se usucă pâinea pentru umplutură (da, în scop!)
inspirați de conversațiile de pe linia telefonică Food52, împărtășim sfaturi și trucuri care fac navigarea în toate bucătăriile noastre mai ușoară și mai distractivă. Astăzi: ați uitat să învechiți pâinea? Nu vă faceți griji-rămâneți calm—urmați acești pași simpli și continuați.Deci, crezi că zilele tale de pâine de urgență s-au terminat, nu-i așa? Umplutura e în spatele tău? Există budinci de pâine și pesmet și crutoane în viitorul tău încă., Și în mijlocul planificării mesei de vacanță adept, s-ar putea (doar s-ar putea) să lăsați să alunece pâinea.când se întâmplă acest lucru, nu tăiați budinca de pâine. (Nu tăiați niciodată budinca de pâine.) Iată ce trebuie să faceți.
dacă vă amintiți cu o zi pentru a merge, felie pâinea ta.
cu cât mai mult din suprafața pâinii pe care o expuneți la aer, cu atât mai repede va rămâne; feliați-o și vă dați un picior pe întregul proces., (Dacă în cele din urmă veți Cuba pâinea, aveți grijă să o tăiați în felii cu aceeași grosime pe care ați dori să o aveți cuburile.) Așezați feliile pe un suport de răcire pe care îl utilizați în mod normal pentru cookie-uri, lăsați aerul să circule și urmăriți-vă pâinea să devină glorios fragilă. Mâine va fi gata să se transforme în pesmet sau să se pună în budincă.
dacă într-adevăr nu aveți timp, întoarceți-vă la cuptor.
dând pâinii dvs. o coacere rapidă într—un cuptor de 350ºF o va înfometa de umiditate-ceea ce este exact ceea ce căutați., Tăiați pâinea în cuburi sau felii de dimensiuni egale (în funcție de ceea ce faceți) și prăjiți-le, uscați, timp de 15 până la 20 de minute sau până când se rumenesc ușor. Continuați cu rețeta. (Vă rugăm să ne salvați unele.)
Câteva Idei de rețete pentru Toate Că Stătut Pâine
Pappa al Pomodoro (Toscan Pâine Supă cu Ulei de Salvie Burniță)
Acest Toscan pâine supă nevoie de doar cinci ingrediente simple (cred: roșii, usturoi și pâine uscată) și magic se transformă-le într-un vas spectaculos.,
Albóndigas al Chipotle
„Pentru prima noastră cină în casa cea nouă, mama mea a făcut un discontinue de Mexican gătit acasă, albóndigas (chiftele în sos de roșii),” scrie Isabel Torrealba în Familia Mea Reteta.
Crocante Sare & Piper pâine Prăjită franceză
French toast merge cimbru traseu în acest pui crocant versiune cu o lovitură sănătoasă de sare și piper proaspăt măcinat. Sirop de arțar devine schimbat pentru ketchup, sau dacă vă simțiți ca ceva picant, Sriracha.,
Straturi cu Cârnați & Verde
Acest „bucatarie-chiuveta” fel de mâncare funcționează pentru aproape orice te”ai prin frigider (de curând-a-fi-wilty verzi, resturi de mezeluri), încă arată impresionant pe o masă.
supa de ceapă franceză, modul ars
o vom recunoaște: partea noastră preferată din supa de ceapă franceză este brânza topită-crocantă deasupra. Dar acele bucăți de pâine crocantă și învechită dau ciorbei o inimă clasică și reconfortantă.,