curmal japonez

curmal japonez, oricare dintre cei doi arbori din genul Diospyros (familia Ebenaceae) și fructele lor comestibile. Persimmons sunt consumate proaspete ca un fruct de desert, de multe ori cu zahăr sau lichior, sau sunt fierte sau fierte ca gem.

Japonez curmal japonez (Diospyros kaki), un important și extensiv fructe cultivate în China și Japonia, unde este cunoscut sub numele de kaki, a fost introdus în Franța și alte țări Mediteraneene din secolul al 19-lea și a crescut într-o măsură limitată acolo. Introdus în Statele Unite puțin mai târziu, acum este cultivat comercial în California și în statele din Golf, în principal în grădinile de acasă., Fructe, 5-8 cm (2-3 inci) sau mai mult în diametru, galben la roșu în culoare, oarecum seamănă cu o rosie în aparență și conține vitamina A cu cantități mai mici de vitamina C. Cu excepția soiuri, cum ar fi Fuyu, fructe tinde să fie foarte astringent până la moale-coapte. Copacii vor tolera temperaturi de până la aproximativ -18 °C (0 °F).

American curmale (D. virginiana) este un arbore mic, ocazional până la 10 metri (33 de picioare) în înălțime, care crește de la statele din Golf north central Pennsylvania și central Illinois. Fructul este de 3-5 cm (1.2–2 inci) în diametru, de obicei, mai degrabă aplatizate, și de culoare Roșu închis la maro. Cele mai multe fructe conțin mai multe semințe aplatizate destul de mari., Fructul de curmal japonez american este în general considerat mai aromat în starea sa înmuiată decât specia japoneză, iar cantități considerabile sunt colectate din sălbăticie. Un număr de tipuri superioare au fost numite și propagate și sunt cultivate comercial.

---