DanPatBbang – coreean Pasta de Fasole Rosie Coc Reteta

ianuarie 16, 2021 admin 0 Comments
954 Acțiuni

Ultima lună, am avut atât de multe obstacole și chiar nu a putut vizita blog-ul meu în mod regulat. Dar luna aceasta încerc să mă întorc pe drumul cel bun. Așa că m-am înscris pentru BM din această lună. Temele sunt destul de interesante ca întotdeauna. Pentru prima săptămână, am ales Tema Picnic împiedică. Deci, atunci când mergeți la picnic, ce puteți lua cu dvs. pentru a umple burticile tuturor membrilor familiei flămânzi., Când eram copil, mama folosit pentru a face puliodharai și thayir saadam pentru fiecare picninc ne-am dus. Și după căsătorie, chiar și soacra mea făcea aceeași combinație. Se pare că majoritatea dintre noi au crescut cu aceeași mâncare. Chiar și fiica mea iubește mâncarea asta. Și eu fac la fel când mergem la picnic. Dar ce putem face dacă vrem să facem o schimbare? Mergeți la orice mâncare ușor de ambalat și nu se varsă sau nu merge rău în călătorie. Voi împărtăși trei rețete internaționale care pot fi ambalate pentru picninc și sunt sigur că copiilor le-ar plăcea.,pasta de fasole roșie făcută cu fasole Azuki este destul de faimoasă în Coreea și o puteți obține cu ușurință într-o cutie. Dar în India este imposibil să o obțin, așa că am căutat o versiune de casă. Realizarea este destul de ușoară și, deoarece suntem atât de obișnuiți cu umpluturile făcute cu dals, această pastă de fasole are și un gust atât de delicios. În ciuda dietei mele, am încercat o jumătate de lingură de pastă doar pentru a verifica dulceața și am găsit-o bine. Mi-am amintit de umplerea channa dhal pe care o facem pentru polis., Aluatul exterior este, de asemenea, un aluat foarte ușor de făcut, iar combinația de umplutură dulce cu chiflele moi a fost atât de bună. Fiica mea a gustat unul, iar restul a mers la alți copii din cartierul nostru. Dacă luați acest lucru pentru picnic, puteți agăța înfășurați fiecare bun și puneți-l într-o cutie etanșă. Acest lucru face e o gustare mare în timp ce călătoresc. În timp ce faceți chiflele, puteți face umplutura cu o zi sau două mai devreme, astfel încât să devină foarte ușor să faceți chiflele.,

Reteta Sursa: Aeris Bucătărie

Face 8 Chifle

Ingrediente:

Pentru Pasta de Fasole Rosie de Umplere / JeokAngGeum:

Fasole/ Rajma – 200 gm

Zahăr – 3/4 cana

Sare – un vârf de cuțit

Pentru Exterior Aluat:

Faina – 1 3/4 cana

Apa – 1/3 ceasca

Lapte – 1/3 ceasca

Zahăr – 2 linguri

Instant Drojdie – 1 lingurita

Sare – 3/4 linguriță

Unt – 1 lingurita

Susan Negru Pentru Topping

Procedura:

Pentru Pasta de Fasole Rosie de Umplere / JeokAngGeum:

fasole Macerat peste noapte/ pentru 8-12 ore.,

presiune gatiti – le timp de 15 minute pana se inmoaie.scurgeți apa și macinați-o într-o pastă fină în râșnița mixerului.într-o tigaie se amestecă împreună pasta, zahărul și sarea și se fierbe până când pasta devine groasă.odată răcită, pasta va deveni suficient de fermă pentru a fi modelată într-o bilă.a se păstra într-un borcan în frigider.pentru aluat: într-un bol, amestecați făina, zahărul, sarea și drojdia.adăugați laptele și apa și amestecați pentru a forma un aluat moale.adăugați untul și amestecați bine.,luați aluatul pe tejghea și frământați timp de 5-8 minute până când aluatul este neted și elastic.se pune într-un bol cu ulei, se acoperă cu folie de agățare și se lasă deoparte până când aluatul are un volum dublu.scoateți-l înapoi la contor, apăsați-l și împărțiți-l în 8 porțiuni egale.

faceți bile mari de dimensiuni de lămâie din umplutura de pastă de fasole roșie.formați aluatul într-un disc gros, așezați umplutura în interior și aduceți părțile laterale ale aluatului pentru a acoperi umplutura.ținând partea cusăturii în jos, utilizați o pereche de foarfece pentru a face tăieturi în jurul marginii., Faceți 8 tăieturi lăsând centrul intact.aranjați-le pe o tavă unsă și acoperiți-le și lăsați-le deoparte timp de 20 de minute.în momentul în care chiflele se dovedesc, Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți partea superioară a chiflelor cu lapte și adăugați câteva semințe de susan pentru topping.coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute sau până la aur.serviți-l fie fierbinte, fie la temperatura camerei cu un pahar de lapte.,>

Instructions
For The Red Bean Paste Filling / JeokAngGeum
  1. Soak beans overnight/ for 8-12 hours.,
  2. Pressure cook them for 15 minutes until soft.
  3. Drain the water and grind it to a fine paste in mixer grinder.
  4. In a pan mix together the paste, sugar and salt and cook until the paste becomes thick.,
  5. Odată ce se răcește inserați codul va deveni suficient de ferm pentru a fi în formă de o minge.
  6. se păstrează într-un borcan în frigider.,
For The Dough
  1. In a bowl, mix together flour, sugar, salt and yeast.
  2. Add the milk and water and mix to form a soft dough.
  3. Add the butter and mix well.,
  4. Ia aluatul pe tejghea si se framanta timp de 5-8 minute, până când aluatul este neted si elastic.
  5. Loc într-un bol uns, se acoperă cu folie și puneți-o deoparte până când aluatul își dublează volumul.
  6. Scoateți-l înapoi la tejghea, apăsați-l și împărțiți-l în 8 părți egale.,
  7. Fac lamaie mare de dimensiuni bile din pasta de fasole rosie de umplere.
  8. Forma aluatul într-o grosime disc, se pune umplutura în interior și să aducă părțile din aluat pentru a acoperi umplutura.
  9. Păstrarea cusătura în jos, utilizați o pereche de foarfece pentru a face reduceri în jurul marginii. Faceți 8 tăieturi lăsând centrul intact.,
  10. Aranjați-le pe o tava unsa si se acoperă și se pune deoparte pentru 20 de minute.
  11. De timp chiflele se dovedesc, se incalzeste cuptorul la 200°C.
  12. Perie partea de sus a chifle cu lapte și se adaugă câteva semințe de susan pentru topping.,
  13. se Coace în cuptor pentru 20 – 25 de minute sau până devine auriu.
  14. Servi fie cald sau la temperatura camerei, cu un pahar de lapte.,

Împărtășească această Rețetă

954 Acțiuni

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *