depozitarea cartofilor după recoltare: cum se păstrează cartofii din grădină

cartofii pot fi recoltați după cum aveți nevoie, dar la un moment dat, trebuie să săpați întreaga recoltă pentru a păstra înainte de a îngheța. Acum că aveți o grămadă de spuds, cum să păstrați cartofii proaspeți și utilizabili? Depozitarea cartofilor de grădină este ușoară atâta timp cât aveți spațiu și o locație răcoroasă. Puteți face câteva lucruri înainte de a săpa taters pentru a vă asigura că depozitarea cartofului după recoltare are mai mult succes.,

cum se păstrează cartofii

depozitarea corectă a culturii dvs. începe cu câteva practici de cultivare înainte de recoltare. Reduceți sever apa pe care o dați plantelor pentru câteva săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru va întări pielea de pe cartofi. Asigurați-vă că lăsați viță de vie mor tot drumul înapoi înainte de a dezgropa cultura. Vița de vie se va îngălbeni și se va păta înainte de a fi complet morți, apoi se vor usca și vor deveni maro. Așteptarea până când planta este moartă asigură maturitatea spudurilor. Aceste tratamente înainte de recoltare sunt pași cruciali pentru depozitarea cartofilor din grădina dvs.,o considerație cu privire la modul de păstrare a cartofilor se vindecă. Vindecarea este un proces care va întări în continuare pielea tuberculilor. Puneți cartofii acolo unde există temperaturi moderate, dar umiditate ridicată timp de zece zile. Curățați cartofii după ce le săpați și puneți-le într-o cutie de carton sau pungi de hârtie deschise într-o cameră care este de 65 F. (18 C.) și umiditate până la 95%.după ce spudurile s-au vindecat, verificați-le dacă sunt deteriorate. Îndepărtați orice care are pete moi, capete verzi sau tăieturi deschise. Apoi păstrați-le într-un mediu mai rece pentru stocarea pe termen lung., Alegeți o cameră uscată cu o temperatură de 35 până la 40 F. (2-4 C.). În mod ideal, un frigider funcționează bine, dar cultura poate fi prea mare pentru a fi păstrată în frigider. Un subsol sau garaj neîncălzit este, de asemenea, o alegere bună. Nu depozitați tuberculii în cazul în care temperaturile sunt susceptibile de a îngheța, deoarece se vor deschide.durata de timp și calitatea cartofilor depozitați sunt influențate de varietatea tuberculilor pe care îi plantați. Cartofii roșii nu păstrează atâta timp cât soiurile cu piele albă sau galbenă. Rujurile groase de piele au o viață și mai lungă., Dacă aveți tendința de a crește o varietate de tipuri de cartofi, utilizați mai întâi spudurile cu piele mai subțire.