Franceză Variază: La Cornue vs Lacanche, Ce să Știi Înainte de a Investi într-o franceză Cuptor

franceză variază de la o piesă atemporală de lux, care adaugă o doza de eleganta pentru orice bucatarie. Am văzut de multe ori aceste cuptoare și plite franceze frumoase pe Instagram și Pinterest, dar nu am știut niciodată de ce le-au ales oamenii. Am decis să fac niște săpături pentru a vedea dacă o gamă Franceză ar trebui să fie pe lista mea de dorințe pentru bucătărie.

intervalele franceze sunt adesea asociate cu calitatea profesională „game chef.”Desenele lor sunt adesea o reminiscență a sobei de epocă din casele vechi europene., În esență, intervalele franceze ar trebui să fie simbolul formei și funcției.acest articol se va concentra pe primii doi producători francezi: Lacanche și La Cornue.

ce trebuie să luați în considerare înainte de a cumpăra o gamă Franceză

știind care sunt nevoile dvs. ca bucătar sunt extrem de importante. De asemenea, ar trebui să aveți la îndemână specificațiile blaturilor de bucătărie pentru a lua decizii fără întârziere.,

Personalizare

Aici sunt unele lucruri pentru a păstra în minte despre personalizare atunci când achiziționează aceste unice intervale:

• nu Există ferestre pe cuptor usi
• Există o cantitate mare de opțiuni de configurare, astfel încât să fie sigur de a ști nevoile dvs. de gătit înainte de timp
• Livrarea ar putea dura până la 6 luni. Planificați în consecință.,
• întrebați cu fiecare companie pentru a determina dacă au aprobat companiile de instalare și reparații disponibile în zona dvs. Dacă nu, s-ar putea dori să ia în considerare o gamă de SUA-a făcut.
• gaz vs. Electric: aceste intervale sunt de obicei alimentate de ambele gaze & electricitate. Cuptoarele sunt alimentate fie cu energie electrică, fie cu gaz, iar plita este alimentată cu gaz.
• finisajele Hardware sunt de obicei oferite într-o alamă / aur sau crom / argint.
• curățare: puteți îndepărta părțile laterale ale cuptorului pentru a le curăța cu ușurință?,

Costuri

În ceea ce privește costul, aceste Game franceze nu sunt ieftine prin niciun mijloc. Iată câțiva factori care ar putea influența costul gamei dvs.:

• marfă & costuri de transport: acestea pot adăuga până la peste $1,000
• culoare: culorile sunt de obicei considerate un upgrade și, prin urmare, pot suporta taxe suplimentare. Lucrul bun este că aceste Game sunt oferite într-o cornucopie de opțiuni de culoare, cum ar fi Fildeș moale, negru pas, albastru pentru copii, Verde mentă, roz roșu și roșu Bordeaux bogat.,
• arzătoare: arzătoarele suplimentare se vor adăuga rapid
• sobe: cu cât doriți mai multe sobe, cu atât este mai mare costul
• costuri de instalare: în funcție de locația dvs., este posibil sau nu să existe un instalator aprobat în zona dvs. Este o idee bună să discutați cu contractantul sau echipa de renovare pentru a vedea dacă cineva are experiență în instalarea acestui tip de gamă.

La Cornue

La Cornue este una dintre cele mai populare mărci pentru gamele franceze din Statele Unite. Este prima gamă franceză pe care am observat-o pentru designul său distinct., Devine rapid piesa centrală a bucătăriei atunci când este instalată și comandă atenția. Rețineți acest lucru în timp ce vă proiectați bucătăria în jurul gamei La Cornue.

La Cornue Istorie

La Cornue a fost fondată în anul 1908 de către Parizian plante și parfumier Albert Dupuy. La Paris, Dupoy a dezvoltat și lansat primul cuptor cu convecție din lume. În acele zile, majoritatea cuptoarelor erau cutii de fier goale care suspendau rafturile peste un incendiu., Aceasta reflecta atitudinea vremii: când majoritatea oamenilor foloseau un cuptor pentru a-și încălzi pur și simplu mâncarea. Dupuy a fost unul dintre primii oameni care s-au gândit la gătit ca mai mult decât o modalitate de a încălzi mâncarea. Metoda sa proprie a implicat utilizarea unui tavan boltit în cuptor pentru a circula aerul încălzit în jurul alimentelor. El a folosit liniile de gaz ale orașului pentru a-și alimenta creația, multe dintre ele fiind deja direcționate către casele oamenilor.,deși a rămas o mică afacere de familie de peste 100 de ani, în 2015 La Cornue a fost achiziționată de compania americană de gătit rezidențial și echipamente industriale, Middleby Corporation.

cât costă o gamă La Cornue?

La Cornue prețurile variază de la $8,475 la $56,000+ în funcție de configurația pe care o alegeți. La Cornue oferă trei game principale: Château, CornuFé și CornuChef.CornuFé este cel mai popular model din SUA., Cuptor oferă șapte setări: dezghet & servi, convectie, convectie arzător, convecție ajuta, cuptor convențional, browning, și de încălzire. Cuptorul oferă rafturi și tăvi în cuptor pentru a asigura o potrivire perfectă atunci când coaceți sau gătiți. Ele alunecă în loc cu niște caneluri de-a lungul peretelui, la fel ca un raft. Cele două cuptoare separate permit gătirea mai multor feluri de mâncare în același timp: de exemplu, un curcan poate găti într-un cuptor, în timp ce o farfurie laterală gătește în alta. Cuptorul nu este foarte adânc, dar este destul de înalt.,în prezent, cel mai simplu mod de a achiziționa o gamă La Cornue este prin Williams Sonoma. La Cornue este singura marcă de aragaz pe care Williams Sonoma o poartă în prezent. De asemenea, puteți achiziționa direct o gamă de la La Cornue.

La Cornue a lansat chiar și o linie de dulapuri pentru a se potrivi lor populare game – concepute în același estetice ca lor cuptoare, în cazul în care doriți pentru a construi bucătărie pentru a se potrivi design minunat.

Lacanche

Lacanche este principalul concurent de La Cornue.,principalul motiv pentru care văd că consumatorii aleg cuptorul Lacanche La Cornue se datorează designului său minimal. Gamele La Cornue au benzi groase de metal și butoane mari, care le fac rapid în centrul bucătăriei tale. Gamele Lacanche au părți mai mici și o fațadă curată, ceea ce face mai ușor să se amestece în bucătăria dvs.

Lacanche Istorie

Lacanche este numit după mici Visiniu-un sat din Franța., Gamele, cuptoarele și alte echipamente de gătit au fost produse încă din secolul al XIX-lea. Meșteșugul în metal se află în fruntea mărcii Lacanche. Lacanche notează că unele dintre primele sobe de lemn și de gătit pe care le-au produs pentru casele din Franța au fost primele de acest tip construite în țară.de la bucătari la bucătari de casă, Lacanche își croiește fiecare dintre gamele lor în funcție de ordinea lor specifică: de la diverse modele, opțiuni și finisaje., Ca o recunoaștere a expertizei lor, Lacanche a primit o onoare de patrimoniu de către Ministerul Economiei și Industriei al guvernului francez – demonstrând renumele lor național în excelență în producție.

Lacanche range

Lacanche oferă o linie „clasică” și o linie „modernă”. După cum ar implica numele, linia clasică oferă un aspect vintage și un aspect rustic, în timp ce linia „modernă” este bine, modernizată în aparență. La prima vedere, se pare că linia modernă are un bloc lung de oțel inoxidabil în spatele butoanelor.,fiecare dintre cele 12 modele este oferit în versiunea „clasică” sau ” versiunea modernă: Cormatin, Rully, Beaune, Bussy, Cluny, Chagny, Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Savigny și Saulieu. Modelele variază de la 27 9/16″ la 43½”.Lacanche vinde trei tipuri de cuptor: electric, convecție ventilator Electric și gaz (puteți alege între propan sau gaz natural). Gătitul pe gaz menține aerul umed, permițând aromelor să se amestece, iar carnea să gătească bine fără uscare. Cuptoarele electrice au ca rezultat căldură uscată și sunt cele mai bune pentru coacere și produse de patiserie., Din acest motiv, mulți consumatori optează pentru un cuptor cu gaz și un cuptor electric.când vine vorba de plite sau arzătoare, gazul a fost metoda preferată de încălzire atât de către profesioniști, cât și de a rămâne acasă mame atâta timp cât îmi amintesc! Gazul vă permite să controlați cu precizie căldura. Arzătoarele Lacanche sunt create folosind două părți detașabile: baza arzătorului este din aluminiu, în timp ce capacul arzătorului este din alamă. Puteți elimina ambele pentru a le curăța.

merită gamele franceze?

sincer, sunt nehotărât aici., Am citit câteva prea multe recenzii ale acestor intervale fiind demonstrat de a găti inegal sau de a lua mai multe încercări de a aprinde un arzător pe aragaz. Mi se pare la acest preț, intervalele ar trebui să funcționeze perfect și nu ar trebui să existe decât recenzii strălucitoare despre ele!acestea fiind spuse ,nu există nicio îndoială cu privire la aspectul fizic al acestor intervale. Mulți oameni le descriu ca fiind cea mai frumoasă gamă pe care au pus ochii. Instagram poate confirma cu siguranță că sunt plăcute din punct de vedere estetic.,în general, cred că lipsa de sprijin pentru consumatorii din SUA și recenziile sumbre ale funcționalității sunt greu de ignorat. Dacă aveți bugetul pentru a ține pasul cu întreținerea potențial costisitoare și vă place aspectul gamei, atunci aș spune că mergeți pentru asta!

---