Importanța Potasiului în Dietele Low-Carb
Top 7 Potasiu Alimente Bogate
mai Jos este o listă de top 7 alimente bogate în potasiu, care ar trebui să mănânci zilnic pentru a lovit la nivelurile necesare.toate legumele cu frunze de culoare verde închis oferă o abundență de nutrienți, inclusiv spanacul. O ceașcă (180 g) de spanac fiert oferă o cantitate semnificativă de potasiu la 839 mg (24% din RNI) ( 8). Aceasta este aproape dublă față de ceea ce oferă o banană de dimensiuni medii în calea potasiului la doar 422 mg!, deși spanacul are unul dintre cele mai mari conținuturi de magneziu, alte legume cu frunze de culoare verde închis care oferă o sursă bună de magneziu includ kale, chard elvețian și broccoli.pe lângă faptul că furnizează o cantitate semnificativă de grăsimi sănătoase, avocado este, de asemenea, plin de anumiți electroliți și minerale.doar un avocado mediu (136 g) conține 690 mg (20% RNI) de potasiu ( 9). dovlecelul este o legumă foarte versatilă, care are și un conținut relativ scăzut de carbohidrați la puțin sub 4 g (carbohidrați net) pe cană., de asemenea, este relativ ridicat în potasiu, cu un dovlecel mediu (192 g) furnizând 512 mg (15%) ( 10).somonul este cel mai bine cunoscut pentru furnizarea unei surse excelente de omega 3, dar este, de asemenea, plin de alți nutrienți esențiali. Oferind în același timp o sursă excelentă de vitamine B și vitamina D, este, de asemenea, o sursă bună de potasiu. Pentru o servire de 3 oz oferă 416 mg (12% RNI) (11). alți pești, inclusiv cod, doradă, peștișor, sardine, hering și macrou, oferă, de asemenea, o sursă bună de magneziu., adesea, atunci când oamenii se uită la sursele de potasiu, aceștia enumeră mai ales fructele și legumele, dar sursele de carne oferă și o cantitate semnificativă de potasiu. O friptură de 4 oz oferă 384 mg (11% RNI) de potasiu ( 12). pe lângă carnea de vită, alte tipuri de carne (cum ar fi carnea de porc și miel) și păsările de curte (cum ar fi puiul și curcanul) oferă, de asemenea, un nivel bun de magneziu. ciupercile reprezintă o bază excelentă pentru multe feluri de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați și pot fi o opțiune excelentă pentru cei care urmează mai mult o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante., Acestea sunt cunoscute pentru a fi mai mari în vitamina B12, precum și pentru a avea o mare capacitate antioxidantă care poate ajuta la combaterea radicalilor liberi ( 13).în timp ce toate ciupercile au un nivel mai ridicat de potasiu, doar 1 cană (72 g) de ciuperci crimini au cea mai mare valoare la 323 mg (9% RNI) ( 14).conopida este o legumă pe bază de crucifere și este extrem de densă în nutrienți, inclusiv având un profil antioxidant ridicat în compușii care conțin sulf. O cană (107 g) conține 320 mg de potasiu ( 9% RNI) (15).,nucile și semințele sunt o bază excelentă în cadrul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, oferind surse de grăsimi bune, proteine și anumite minerale. Migdalele oferă cel mai mare conținut de potasiu din toate opțiunile de nuci cu 1 oz (28 g) oferind 200 mg (6% RNI) ( 16).