în Harlem, un indiciu al unei epoci anterioare, în timp ce vânzătorii ambulanți Sting o sete
vânzătorii includ femei tinere și mai în vârstă, muncitori cu guler albastru, escroci de stradă și șomeri. Pentru a-și da un avantaj, unii vânzători fac chiar livrări la domiciliu.clienții lor sunt adolescenți, bărbați și femei care sosesc acasă după o zi la serviciu și adulți tineri care au făcut-o o bază a scenei de petrecere. Băuturile pot fi găsite și în cartierele din Bronx, Brooklyn și Queens, dar au fost omniprezente în această vară în Harlem și Washington Heights.,
„este cu siguranță o băutură de vară și încerc să le servesc cât mai rece”, a spus un vânzător obișnuit de nuci, un bărbat la începutul anilor 30, care se numește Kool-Aid și a cerut ca numele său complet să nu fie publicat. „Este o băutură fructată, așa că nu trebuie să o sorbi cu fața plină; te simți foarte frumos fără să fii complet bombardat.,”
omul a spus că a făcut șase galoane la un moment dat într-un vas mare de plastic de apă rece, amestecarea 160-dovada Devil Springs vodka, 151-dovada Bacardi 151 ROM, Amaretto, orice lichior dulce a avut la îndemână și o varietate de sucuri în funcție de aroma dorită, inclusiv afine, mango, ananas și nectar de piersici.
sucul și lichiorul l-au costat de obicei aproximativ 300 de dolari, a spus el. De asemenea, cheltuiește aproximativ 85 de dolari pe sticle de plastic și capace etanșabile. pentru fiecare $200 sau $300 el cheltuiește, el a spus, el face aproximativ $700 în profit.,pentru a-și distinge băuturile de ceilalți, unii vânzători de nuci folosesc diverse capace colorate și infuzează băutura cu fructe sau fermieri veseli. Kool-Aid a spus că a adăugat salată de fructe îmbibată cu lichior.
oamenii din cartier au spus că nu au nici o idee despre modul în care Spărgătorul de nuci prins pe. Dar legenda locală spune că Spărgătorul de nuci original a fost creat acum 10 ani într-un restaurant chinezesc de la granița dintre Upper West Side și Harlem, unde barmanii și-au ascuns mâinile sub tejghea în timp ce amestecau băutura. Când oamenii au întrebat ce era în ea, barmanii au refuzat să spună., Povestea spune că, la un moment dat, barmanii au început să permită clienților să plece cu băuturile lor, iar în curând oamenii au început să disece rețeta și să-și facă propria lor rețetă.