Kosher, Halal, Pareve: Ia să Știu de Etichetele
este mijlocul lunii decembrie, și te-ai decis să arunce o petrecere de vacanță și a invitat toți prietenii tăi. Ați făcut deja tot posibilul pentru a vă adapta restricțiilor tuturor (Susan este fără gluten și Richard nu mănâncă carne roșie). Dintr-o dată, îți dai seama că nu știi ce reguli dietetice religioase Urmează prietenii tăi. Știi că a fost un prieten care mănâncă cușer, dar cum rămâne cu ceilalți? Mai bine faceți unele cercetări cu privire la cele mai recente reglementări de etichetare! Din fericire, am făcut asta pentru tine., Citiți mai departe pentru a afla elementele de bază ale etichetării Kosher, Halal și Pareve, astfel încât să vă puteți întoarce la planificarea acestei petreceri.există câteva reguli importante atunci când urmați o dietă Kosher. Pentru început, alimentele kosher trebuie să provină dintr-un organism certificat (adică un rabin). Kosher nu permite consumul de carne, organe, ouă și lapte de animale interzise (iepure, cămilă și porc) și nu există amestecare de carne și lapte. Fructele și legumele pot fi consumate, dar trebuie inspectate pentru bug-uri, care sunt interzise., Ustensilele sau vasele care au fost utilizate cu alimente calde non-kosher nu pot fi utilizate cu alimente kosher. Când vine vorba de etichetare, alimentele Kosher sunt fie etichetate „carne”, „lactate”, fie „neutre.”Litera” P ” denotă Pareve, ceea ce înseamnă că nu conține nici carne, nici lapte. Există patru agenții mari de reglementare cu simboluri recunoscute pentru Kosher: OU, Kof-K, OK și Star-K. toate cele patru au originea și au sediul în Statele Unite.,toate alimentele sunt considerate halal, cu excepția următoarelor, care sunt haram sau interzise: băuturi alcoolice, grăsimi animale non-halale, gelatină sursă non-halală, untură, scurtarea animalelor non-Halale, carne de porc, stoc și cheag (toate formele trebuie evitate, cu excepția plantelor, microbiene și sintetice.) Multe alimente halal sunt etichetate cu cuvântul „halal” undeva pe ambalaj. Consiliul Islamic pentru Alimentație și Nutriție din America răspunde la mai multe întrebări despre halal, inclusiv certificarea halal și sursele de halal., În plus, mai multe state din SUA își mandatează propria etichetare a halalului. Începând cu 2016, Agenția Canadiană de inspecție a alimentelor a mandatat ca fiecare etichetare a halal să fie însoțită de Agenția de etichetare sau de compania care a indicat-o ca atare.
Pareve
Pareve este Idiș termen care se referă la alimente care nu conțin carne sau lactate ingrediente. Produsele care sunt pareve vor avea litera P notată pe ele.,
Deși poate părea un pic copleșitoare pentru a înțelege diferența dintre Kosher, Halal, și Pareve, orice vacanță oaspeții care urmează aceste linii directoare vă vor aprecia efortul suplimentar le-ați făcut pentru a le găzdui. Amintiți-vă să căutați ștampilele certificate pentru Kosher, Halal și Pareve atunci când decideți să cumpărați alimente pentru adunarea dvs. Cel puțin, etichetarea principalelor ingrediente ale alimentelor dvs. ar trebui să diminueze confuzia (adică lactate și carne)., Acesta poate ajuta, de asemenea, pentru a da unul dintre prietenii tăi un apel — acestea ar putea fi în măsură să vă ajute să terminați această planificare și este întotdeauna mai distractiv de a face cu cineva. Sărbători Fericite!