Krispy Kreme gogoașă rețetă (Copycat)

Krispy Kreme gogoașă rețetă (Copycat) — gogoși ușoare și pufoase acoperite cu o glazură bogată se vor topi în gură. Are un gust la fel de bun ca Krispy Kremes cumpărat de magazin!

ridicați mâna dacă ați așteptat vreodată la coadă pentru o gogoașă Krispy Kreme. Acum, ridicați două mâini dacă ați trecut de Krispy Kreme și a trebuit să faceți o întoarcere în U când vedeți semnul neonului verde spunând „fierbinte acum”! Trebuie să recunosc că le-am făcut pe amândouă. Nu te simți vinovat și chiar am avut probleme pentru asta.,

Da, am întârziat la muncă în acea zi, dar ghici ce? Șeful meu nu părea supărat după ce i-am dat niște gogoși Krispy Kreme.a trebuit să-l mituiesc.

dar așteptați, vă vine să credeți că încă mai am dinged pentru asta! Chiar și după ce a înghițit aproape o jumătate de duzină. Nasol!nu este nimic asemănător cu mușcarea într – o gogoșă caldă Krispy Kreme-se topește în gură, te lasă să vrei din ce în ce mai mult. Trebuie să-mi adun fiecare voință ca să mă opresc la două. Dar până în prezent, a fost o sarcină imposibilă.,

nu stiu ce este cu aceste gogosi.

este trosnetul definit din gogoașă? sau topirea în senzația de gură pe care o obțineți sau poate doar faptul că este prăjit.

presupunerea ta este la fel de bună ca a mea

orice ar fi, nimic nu mă ispitește mai mult ca o gogoașă Krispy Kreme. De aceea, când am dat peste această gogoașă, am decis să încerc.,

știu ce te gândești, ceea ce este punctul de a face aceste la domiciliu, atunci când magazin cumparat versiune este ieftin și bun. Mi se pare curios să le fac acasă. acest lucru se întâmplă în meniul pentru week-end Ziua Tatălui. Știu că bărbățel și mini bărbățel ar fi încântat! deși pot părea neprofesionale și inegale, au un avantaj în comparație cu versiunea cumpărată din magazin.

dacă puteți face un tort puteți face aceste. Nu sunt atât de greu de făcut. Puteți chiar să o faceți fără mixer.

bucurați-vă!!!!,această rețetă a fost postată inițial în noiembrie 2013 și a fost actualizată cu fotografii noi și, recent, cu un videoclip.

sfaturi și note

1. pentru ca aceste gogoși să fie aerisite, trebuie să se dubleze în dimensiune prin creștere. Deci, să fie pacient cu ea. Ar putea dura mai mult decât orele recomandate. Totul depinde de temperatura din bucătărie.
2. dacă aluatul este prea dificil de manevrat, puneți-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute înainte de a le tăia. Nu adăugați mai multă făină.,
3. factorul cheie aici este temperatura uleiului, prea scăzută și vor absorbi o tonă de ulei, deci asigurați-vă că este suficient de cald, aproximativ 360 de grade. Este mai bine să adăugați gogoși în ulei ușor mai cald decât cel dorit, aluatul scade de obicei temperatura uleiului cu câteva grade, decât să răcească uleiul.
4. pentru cele mai bune rezultate, obțineți un termometru fiabil pentru bomboane / prăjituri adânci, echipat cu un clip-ajută la lipirea unui vas. Este ușor disponibil la majoritatea magazinelor alimentare și a lanțurilor de comercianți cu amănuntul pentru aproximativ 10 USD.,
5. când gogoșile sunt prăjite, așezați-le pe un suport pentru prăjituri, astfel încât să se poată scurge câteva minute înainte de a le pune pe un prosop de hârtie.
6. pentru glazură, adăugați cantități mici de apă sau lapte pe măsură ce amestecați până obțineți consistența potrivită. Aceasta ajută la prevenirea bulgări și/ sau curge glazura
7. alternativ, puteți rola în zahăr. Faceți acest lucru imediat după scoaterea din friteuză dacă aveți de gând să vă sugeți gogoșile, asigurați-vă că le rostogoliți rapid în zahăr după ce sunt friteuza pentru a vă asigura că zahărul se lipeste de gogoși.,

rețetă adaptată aici

într-un mixer permanent, combinați apă călduță și drojdie. Lăsați-l să stea până se dizolvă aproximativ 5 minute. Între timp, într-un bol mediu sigur cu microunde, încălziți laptele timp de aproximativ 2 minute. Scoateți și lăsați-l să se răcească.

adăugați lapte, zahăr, sare, ouă, scurtare sau unt și 2 căni de făină în bolul de drojdie. Se amestecă timp de 2 minute la viteză medie. Adăugați restul de 3 căni de făină și continuați să amestecați aluatul. Răzuire în jos părți.

puneți aluatul într-un bol mare uns., Acoperiți ușor cu o îmbrăcăminte curată și lăsați să se ridice într-un loc cald, fără pescaj, timp de aproximativ 1 până la 2 ore sau până când se dublează. Rotiți aluatul pe o suprafață înmuiată la o grosime de aproximativ 1/4 inch.

tăiați în gogoși folosind un tăietor de gogoși sau un tăietor de prăjituri de aproximativ 1 inch și unul de 3 sau 4 inch. Lăsați să stea aproximativ 10 minute.

într-o tigaie mare, cu sos, turnați ulei vegetal, până când este de cel puțin 3 inci (sau aproximativ 5 centimetri) înălțime și așezați la foc mediu până când uleiul este de 375 de grade. Puneți cu grijă gogoșile în ulei fierbinte, doar câteva la un moment dat., Fry, întorcându-se o dată, timp de aproximativ 3 minute sau până la maro auriu. Scurgeți pe prosoape de hârtie pregătite.

gogoasa glazura: intr-un bol cu microunde, topiti untul. Îndepărtați și amestecați zahărul pudră și extractul de vanilie până când totul se îmbină. Apoi evaporat lapte (sau sub apă) până când ați atins consistența dorită. Înmuiați gogoșile în glazură și lăsați-o să picure pe suport.