Mai multe hack-uri de meniu sănătoase: ce să comanzi când mănânci
Fajitas sau tacos? Curry sau stir-fry? Iată ce să ia în considerare atunci când mănânci afară. Exemplele noastre sunt de la restaurante lanț, dar câștigătorii și perdanții ar trebui să dețină în altă parte. Asigurați-vă că consultați partea 1 a acestui articol.
Fajitas sau tacos?
RATAT: Fajitas
La un restaurant Mexican, fajitas bate brânza-laden, carb-preparate grele, cum ar fi burritos sau enchiladas. Dar nu sunt alimente sănătoase.,luați Fajitas de pui Chili (pui, legume, tortilla de făină, brânză, guacamole, smântână). Acestea adaugă până la 1.200 de calorii, aproape 1½ zile în valoare de grăsimi saturate (27 grame) și o cantitate de două zile de sodiu (4.800 miligrame). De ce atâta grăsime? Untul adăugat de Chili nu ajută. Partea de orez și fasole se fixează pe alte 250 de calorii și 1.240 mg de sodiu.
puteți face mai bine. Pierdeți untul, brânza, smântâna și orezul. Așa se face că, la granița luminată, Fajitasul inteligent de pui inteligent ajunge la 610 calorii, 2½ grame de grăsime sat și 1,370 mg de sodiu.,
CASTIGATOR: Tacos
Dacă nu-ți fajitas sunt „light” sau „inteligent”, poate fi mai bine cu câteva tacos. Trei Tacos de pui Chipotle (cu tortilla crocantă de porumb, salsa, salată și brânză), de exemplu, au 520 de calorii, 9 grame de grăsime sat (4 grame dacă le obțineți fără brânză) și 1,050 mg de sodiu.sfat: trei tortilla de porumb crocante sau moi au de obicei 50 de calorii mai puține decât trei tortilla de făină moale. Cine ar fi știut?
Curry de nucă de cocos sau stir-fry?,cele mai multe curry thailandeze—verde, galben sau roșu—înoată în calorii și grăsimi saturate, datorită laptelui de nucă de cocos. La Pei Wei, bolurile de Curry de nucă de cocos Supergreen Thai variază de la aproximativ 600 de calorii (creveți) la 800 de calorii (friptură) și de la 22 la 26 de grame de grăsime sat. Asta înainte de a adăuga partea de orez (alte 350 de calorii).
la P. F., Chang ‘ s, legumele Curry de nucă de cocos—sos curry galben, tofu crocant (prăjit), ciuperci, arahide, orez—pachet de 1.490 de calorii și 36 de grame de grăsime sat, ghimpat cu 2.800 miligrame de sodiu. Sos!
WINNER: Stir-fried legume
încercați un stir-fry ca pad pak (legume mixte), pad rege (ghimbir, ciuperci, ceapa), sau pad prik rege (fasole verde, pasta de curry). Și ia-l cu pui sote, creveți sau tofu. Estimarea noastră: placa dvs. va conține aproximativ 500 de calorii fără orez (200 de calorii pe cană).,sfat: dacă comandați un fel de mâncare cu tăiței prăjiți, cum ar fi pad thai, fidea beată (pad kee mao) sau pad see EW, veți ajunge cu o grămadă de fidea de făină albă de orez îmbibată cu ulei, mai puține legume și aproximativ 1.000 până la 1.500 de calorii.
Carbonara sau marinara?Carbonara înseamnă că pastele sunt acoperite cu slănină sau pancetta, brânză și gălbenușuri de ou sau smântână., Nu e de mirare Olive Garden Pui & Creveți Carbonara (1,590 calorii și de trei zile de stat grăsime) face Creveți Alfredo (1150 de calorii și două zile a stat grăsime) uite lumină. Bonus: carbonara împachetează sodiu pe zi (2,410 mg). Asta e șuncă pentru tine.
câștigător: Marinara sau pomodoro
sosul este în mare parte roșii și ulei de măsline, astfel încât să puteți săruta aproape toate artera-înfundarea sat grăsime la revedere. Este încă paste, deși, astfel încât sunteți în căutarea la 500 la 1.000 de calorii. Ia acasă jumătate?,sfat: Linguine di mare este un amestec de fructe de mare, cum ar fi creveți, midii, scoici și scoici într-un sos de roșii, fără tot untul din scampi de creveți sau brânza în aproape orice alt fel de mâncare italiană. Versiunea Olive Garden—cu linguine de cereale integrale-are doar 570 de calorii și 2 grame de grăsime sat.
găsiți acest articol interesant și util? Nutriție acțiune Healthletter abonații obține în mod regulat sunet, informații în timp util despre ședere sănătos cu dieta si exercitii fizice, retete delicioase, și analize detaliate ale alimentelor sănătoase și nesănătoase în supermarketuri și restaurante. Dacă nu vă abonați deja la cel mai popular buletin de nutriție din lume, Faceți clic aici pentru a vă alătura sutelor de mii de consumatori care se gândesc la sănătate.