Mississippi Mud Cake (Română)
Un clasic și ușor Mississippi Mud reteta de Tort! Este un tort de ciocolată umedă cu cremă de marshmallow și glazură de ciocolată deasupra. Un tratament incredibil de bogat și decadent!
a postat pe iunie 4, 2016
ieri sora mea Laura mi-a spus că a vorbit cu cealaltă soră a noastră, Nikki, care are 5 copii. Nikki a spus că uneori copiii ei mai mari cer să facă prăjituri la 4: 30 după-amiaza., Ea îi lasă întotdeauna și apoi se felicită pentru că știe că până când vor termina să mănânce tot aluatul și prăjiturile, Nikki este complet în afara cârligului pentru cină.
ea este idolul meu mamă.
în loc să-mi las copiii să facă cookie-uri pentru cină, le-am lăsat timp de 2 și 1/2 săptămâni și le-am lăsat bunicilor toate deciziile de luare a cookie-urilor. Mai întâi m-am dus la Philadelphia pentru absolvirea școlii de Medicină a fratelui meu, apoi am venit acasă, dar m-am întors câteva zile mai târziu pentru o călătorie aniversară cu Eric în Seattle.,
Cine e din Seattle?? Cine a vizitat? Ce oraș distractiv. Am stat aproape o săptămână și ne-am distrat atât de mult. Eric e convins că vrea să locuiască acolo. De fiecare dată când a adus-o am început să tremur în semn de protest. Știu că este 105 grade în Sacramento în această săptămână (ugh, gag-mi), dar mi-ar lua 105 de câteva ori pe an, peste drizzly 60 grade temperaturi pe tot parcursul anului.,am traversat recent râul Mississippi pe drumul meu spre Philadelphia și pot atesta că acest tort arată la fel ca Râul pentru care este numit. Glumeam. Ai mâncat tort de noroi Mississippi?? A fost întotdeauna un favorit de-al meu. Ciocolata și marshmallow este unul dintre cele mai bune combo-uri.
soacra mea Kris a făcut acest tort pentru copiii ei tot timpul când au crescut. Eric și-a amintit și a chemat-o pentru rețetă. Așa că i-a trimis o rețetă de la Allrecipes.com., El i-a spus că Internetul nici măcar nu exista când era copil, deci cum ar putea fi aceasta rețeta potrivită. Ea a spus, ” este practic la fel!”
uh uh Kris. Nici gând. Am bătut-o până mi-a luat rețeta dintr-o carte de bucate cu ciocolată pe care o folosea tot timpul. Aaaași apoi l-am schimbat. Hopa.
Rețeta originală necesită atât nucă de cocos, cât și pecan în tort. L-am interogat pe Eric până când mi-a spus că mama lui făcea de obicei jumătate din tort cu nuci pecan și jumătate fără, și el a ales întotdeauna partea fără nuci., (Eric a spus:” Vreau să spun, râurile noroioase au pietre în partea de jos…”) Simțiți-vă liber să adăugați nuci/roci dacă doriți! Ele sunt un ingredient clasic în acest tort.
nucă de cocos, cu toate acestea, nu este. Am căutat o grămadă de rețete și niciuna nu a cerut nucă de cocos. Am fost într-o stare de spirit foarte de servire atunci când am făcut acest lucru, și nu-mi place de nucă de cocos, așa că am lăsat-o afară. Data viitoare, probabil, voi adăuga, deși. Nuca de cocos face adesea lucruri destul de magice atunci când este adăugată la tort.,
Glazura de Ciocolata + Bezea Crema = Mississippi Mud
Cea mai bună parte despre acest tort este glazura-de-tort-raport. Sunt un fanatic glazura; cele mai multe prăjituri nu au suficient pentru mine. Dar cu un borcan întreg de cremă de marshmallow PLUS glazură de ciocolată, este ca glazura dublă. Un fel de aceste cookie-uri cu unt de arahide mat dublu prietenul meu Christy peste la fata care a mâncat tot doar postat. O prăjitură înghețată. Cu două glazuri. De ce nu fac întotdeauna acest lucru, pentru prăjituri și cookie-uri??,
dacă bateți acest tort, faceți o fotografie și partajați-l pe Instagram folosind #TheFoodCharlatan! Mi-ar plăcea să-l văd.
2 ani: Aragaz Lent de Pui Tikka Masala
3 ani: Cele mai Bune Baruri de Lamaie
4 ani în urmă: Cheesy de Pui Buffalo Dip
Pentru Dig Glazura
- 1 (7 grame) borcan bezea crema
- 1/2 ceașcă (1 stick) unt sărat, s-a topit
- 1/3 ceasca pudra de cacao
- 1 lingurita extract de vanilie
- 6-8 linguri de lapte
- 4 cesti zahar pudra
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 350 de grade F., Folosiți unt sau spray antiaderent pentru a unge o tigaie de tort de 9×13 inch.
- Bateti 4 oua intr-un bol mare sau mixer stand, pana se ingroasa. Bateți în zahăr și vanilie.
- într-un alt bol mediu (sau unul mare, dacă intenționați să adăugați pecan și nucă de cocos), topiți 1 cană de unt.
- bateți făina și cacao (amestecați și nucile pecan și nuca de cocos.)
- adăugați amestecul de unt-făină în amestecul de ou și bateți bine până când se combină.
- turnați aluatul în tigaia pregătită.
- coaceți la 350 timp de 25-28 minute sau până când o scobitoare iese din centru uscat.,
- între timp, pregătiți glazura digului.
- curățați vasul de amestecare și topiți 1/2 cană de unt în el. Bateți în 1/3 cană pudră de cacao.
- adăugați vanilie și 2 căni de zahăr pudră. Bate bine.
- adăugați jumătate din lapte. Adăugați restul de 2 căni de zahăr pudră și bateți bine. Adăugați mai mult lapte după cum este necesar pentru a ajunge la consistența dorită.
- când tortul este terminat, scoateți-l din cuptor și întindeți imediat crema de marshmallow peste partea de sus. (Vezi nota)
- întindeți glazura peste tortul cald și crema de marshmallow. Folosiți o spatulă sau un cuțit pentru a o învârti.,
- îmi place să servesc acest tort cald, dar este destul de murdar! Se va configura pe măsură ce atinge temperatura camerei.
de șarlatanul alimentar
note de rețetă
mi se pare mult mai ușor să încălzesc crema de marshmallow înainte de a o răspândi pe tort. Scoateți capacul și toate urmele foliei și cuptorul cu microunde timp de 15-25 de secunde până când a început să se umfle peste marginea borcanului. Apoi scoateți-l și răspândiți-l. Atât de mult mai ușor!
Sursa: soacra mea Kris, care a primit-o de la Mable Hoffman”s „Bucătărie de ciocolată.,”
Dacă ai face aceasta reteta, partajați-l pe Instagram folosind hashtag-ul #TheFoodCharlatan deci, eu pot vedea!încercați aceste alte prăjituri uimitoare!
Cel Mai bun Tort de Ciocolata pe care am Avut-o Vreodată << deși acest lucru Mississippi Mud cake sigur îi dă o centrare pentru bani.,
Chocolate Cherry Sheet Cake with Fudge Frosting: <<sooooo easy. so good.
Strawberry Truffle Cake << you get to smash a cake when you make this. For real.