notă privind utilizarea ciocolatei fără lapte

• Tweet

când vine vorba de ciocolată fără lapte, poate exista o mulțime de confuzie. Deci, să mergem prin ceea ce ciocolata este – și nu este – sigur pentru o persoană cu o alergie la lapte.mulți oameni din comunitatea alergiilor alimentare vor presupune că ciocolata conține lactate. Cu toate acestea, ciocolata pură este de fapt fără lapte.,ciocolatele adevărate întunecate și semi-dulci sunt făcute cu o bază de solide de cacao (pudră de cacao), unt de cacao și zahăr. Deși untul de cacao sună ca un ingredient lactat, este de fapt porțiunea grasă a fasolei de cacao. Este în mod natural fără lapte.cu toate acestea, multe mărci nu sunt ciocolată pură și, în schimb, au adăugat lapte, de obicei sub formă de ulei de unt, grăsime din lapte, solide din lapte sau lapte praf.aceste ingrediente sunt evidente în ciocolata cu lapte. Dar, de asemenea, își găsesc drumul în multe mărci de ciocolată semi-dulce și neagră., Aveți grijă să citiți întotdeauna ingredientele de pe ambalaj.multe mărci de ciocolată sunt, de asemenea, expuse riscului de contaminare încrucișată, deoarece ciocolata neagră tinde să fie produsă pe aceleași linii ca ciocolata cu lapte. Urmăriți o declarație privind alergenii (de exemplu, „acest produs poate conține lapte”). În caz de îndoială, contactați producătorul.dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie severă la lapte, căutați mărci de ciocolată care sunt fabricate în instalații sigure pentru alergeni, cu linii fără lapte., Exemplele includ: bucurați-vă de viață mini chips-uri de ciocolată, bucăți și ciocolată neagră, și Nestlé Toll House pur și simplu delicioase bucăți de ciocolată Semi-dulce și întuneric.Alisa Fleming este un editor care contribuie la Allergic Living și autorul Go Dairy Free și fondator al Godairyfree.org. site-ul ei include recenzii despre produse de ciocolată fără lapte.

• SHARE
• Tweet

---