Nouă dintre cele mai bune Sauvignon Blancs pe care le-am băut în 2019
Sauvignon Blanc este unul dintre cele mai populare vinuri albe din lume. Fabricat din struguri cu piele verde, două dintre caracteristicile de marcă ale vinului sunt aciditatea crocantă și aromatica intensă. De asemenea, poate fi cultivat într-o serie de climate din Franța până în Noua Zeelandă până în California, unde uneori se numește Fumé Blanc.în timp ce Sauvignon Blanc a fost cel mai probabil creat în Bordeaux, este soiul din două dintre cele mai cunoscute vinuri din Valea Loarei din Franța, Sancerre și Pouilly-Fumé., Clima mai rece a Loarei ajută la crearea compușilor numiți pirazine, care contribuie la aromele ierboase, pe bază de plante sau verzi din vin. Struguri încă are un puternic arată în Bordeaux, cu toate acestea, în cazul în care acesta este de obicei amestecat cu Sémillon pentru regiune este uscat și vinuri dulci, în special în Morminte și Sauternais.
peste 1.000 de amestecuri pe bază de Sauvignon Blanc sau Sauvignon Blanc au fost degustate de către recenzorii noștri în 2019, deci există multe lucruri de luat în considerare. În schimb, am apelat la listele noastre anuale de top pentru a compila o listă de succes de nouă Sauvies pentru a cumpăra acum., În timp ce sticla cea mai bine cotată poate fi dintr-o regiune surprinzătoare, iubitul Sancerre și Noua Zeelandă Savvy Bs au încă o prezență puternică.
Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc (Südsteiermark); $45, 95 puncte. Floarea subtilă, feriga și iarba de pe nas ating o bogăție incredibil de rotunjită pe palat. Tartness-ul verde este plin de maturitate de prune Mirabelle și tamponat de o textură bogată, cremoasă, în timp ce o dungă sparky de coajă de lămâie păstrează totul concentrat. Textura, fructele și prospețimea se combină într-un mod cel mai câștigător. Bea 2020-2030. Selecții VOS., Selecție Pivniță. – Anne Krebiehl, MW
Domaine Fouassier 2017 Le Clos De Bannon (Sancerre); $50, 93 puncte. Strugurii cultivați biodinamic dintr-o podgorie cu pereți mici produc acest vin frumos echilibrat. Liniile sale curate și aciditatea crocantă contrastează cu indicii de fructe tropicale și fac parte dintr-un vin care are un viitor puternic. Structura vinului și textura flinty ar trebui să se înmoaie de-a lungul anilor. Bea din 2021. Vinuri Opici. Selecție Pivniță., —Roger Voss
Margerum 2018 Sibarit Sauvignon Blanc (Fericit Canion din Santa Barbara); $21, 92 puncte. Carne de pară crocantă, coajă de lămâie și flori albe arată pe nasul acestei îmbutelieri mereu zesty, răcoritoare de Doug Margerum. Există o aderență pietroasă la înghițitură, unde aromele de citrice și de pere asiatice concurează pentru atenție împotriva texturii extrem de cretoase. —Matt Kettmann
Domaine Anthony & David Girard 2018 Les Montes Damnés (Sancerre); $23, 91 puncte., O ușoară atingere de condiment din fermentarea parțială a lemnului a adăugat la bogăția acestui vin. Aceasta este echilibrată față de marginea oțelului acidității și mineralității. Acest vin este aproape gata, dar va fi mai bun de la începutul anului 2020. Weygant-Metzler. – R. V.
Nobilo 2018 Icon Sauvignon Blanc (Marlborough); $20, 91 puncte. În ciuda unei vintage dure, Acest vin arată toate semnele distinctive ale clasicului Marlborough Sauvignon. Arome și arome de mazăre de zăpadă, fructe tropicale și citrice și atingeri de coajă de stridii sărate sunt ensconced într-o textură cremoasă și abil echilibrat de aciditate citrusy., Constellation Brands, Inc. – Christina Pickard
Hay Maker 2018 Sauvignon Blanc (Marlborough); $12, 89 puncte. Acesta este un Sauvignon atractiv, parfumat, cu grămezi de popsicle de tei, flori de piersic și ierburi verzi uscate. Palatul este atât cret, cât și alunecos în textură, frumos echilibrat de aciditate crocantă, fructe strălucitoare și ierburi uscate. Vinuri Acolade. Cel Mai Bun Buy. – CP
Oak Grove 2018 rezerva de familie Sauvignon Blanc (California); $9, 89 puncte. Crocant și picant, acest vin ușor spre mediu oferă tonuri de citrice, măr verde și o notă de fructe tropicale., Este netedă și ușor să se bucure. Cel Mai Bun Buy. – Jim Gordon
Santa Carolina 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Valea Leyda); $12, 87 puncte. Aromele Spunky de grapefruit și var sunt tipice pentru Leyda SB. Un palat destul de plin se simte puțin uleios, în timp ce acesta este un gust sărat și ușor sărat, cu var ca aromă de bază. Un finisaj constant cu plinătate moderată și aciditate strălucitoare este solid. Carolina branduri de vin Statele Unite ale Americii. Cel Mai Bun Buy. —Michael Schachner
Barton & Guestier 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Côtes de Gascogne); $9, 86 puncte., Acest Sauvignon Blanc ierbos, pe bază de plante, transmite atingeri de grapefruit alb și de coacăze. Ușor și cu textură crocantă, se termină cu o stoarcere de lămâie. Bea acum. Barton & Guestier USA. Cel Mai Bun Buy. —RV