oțetul ucide cu adevărat germenii de uz casnic?
căutați o alternativă ieftină și verde la produsele de curățare de pe rafturile supermarketurilor?o mulțime de oameni jură pe oțet.este cu siguranță ieftin, netoxic și biodegradabil și a fost folosit ca dezinfectant comun de mii de ani.dar mai ales dacă doriți să vă curățați bucătăria sau baia, s-ar putea să vă întrebați despre germenii de uz casnic. Oțetul îi ucide cu adevărat?
se pare că răspunsul este un ” da ” calificat., Nu este la fel de eficient ca curățătorii comerciali — dar este încă un dezinfectant util.
cum funcționează?
oțetul, fie că este alb sau malț sau infuzat cu rozmarin, este de aproximativ 5% acid acetic. Acidul ucide bacteriile și virușii, prin schimbarea chimică a proteinelor și grăsimilor care alcătuiesc aceste nenorociri și distrugând structurile celulare.când cercetătorii americani au testat produse de curățare comerciale împotriva alternativelor precum oțetul și bicarbonatul de sodă, au descoperit că oțetul curat a ucis o serie de agenți patogeni casnici.,
știința ne spune, de exemplu, că oțetul va ucide virusul gripal. ca parte a cercetărilor care vizează pregătirea SUA pentru o pandemie de gripă, cercetătorii britanici au descoperit că oțetul de malț, la fel ca înălbitorul și spălarea lichidului, poate inactiva rapid virusul gripal.mai recent, cercetătorii americani de la Colegiul de Medicină Albert Einstein au descoperit că oțetul a ucis eficient Mycobacterium tuberculosis — bacteriile care provoacă tuberculoză — după 30 de minute de expunere la o soluție acetică de șase procente.,profesorul Peter Collignon, medic de boli infecțioase la școala Medicală a Universității Naționale australiene, spune:”TBC este o bacterie greu de ucis, astfel încât faptul că acționează împotriva lor înseamnă că majoritatea celorlalte bacterii vor fi probabil ucise și de oțet.într-adevăr, ar putea fi chiar o soluție eficientă și economică pentru laboratoarele și spitalele din țările sărace în resurse.cu toate acestea, atunci când vine vorba de curățarea casei, păstrați-o simplă.,mai degrabă decât să ne concentrăm pe dezinfectarea suprafețelor sau exterminarea tuturor acelor bug-uri urâte, profesorul Collignon spune că ar trebui să ne concentrăm pe curățarea cu apă caldă cu săpun.
” trebuie să curățați mai întâi suprafața și de obicei este suficient. Apoi trebuie să vă întrebați dacă trebuie să dezinfectați deloc”, spune el.unsoarea de cot bună de modă veche este trucul pentru curățarea eficientă, adaugă profesorul Collignon, deoarece „reduceți fizic numărul de bacterii prezente și le spălați pe chiuvetă”.,actul de frecare și spălare descompune o matrice subțire în jurul anumitor tipuri de bacterii, permițând dezinfectanților, cum ar fi oțetul, să ajungă la lucru.
„dezinfectanții funcționează prin uciderea a 99% în 10 minute”, spune profesorul Collignon.
” asta înseamnă că dacă ar exista 1.000.000 de bacterii prezente, ar mai rămâne 10.000 după aceea.”
dar dacă ați făcut mai întâi o spălare de bază, s-ar putea să reduceți bacteriile prezente pentru a spune, în jur de 1000.,dacă apoi utilizați oțet pentru a scoate încă 99%, ați putea ajunge la doar 10 bacterii: mult mai puține decât cele 10.000 pe care le mai aveți dacă vă bazați doar pe oțet, subliniază profesorul Collignon.în ceea ce privește curățătorii comerciali, el spune că nu avem întotdeauna nevoie de nivelul de dezinfecție din casă pe care îl oferă aceste produse.
„folosim prea mult substanțe chimice. În loc să folosim o unitate, folosim 1000 de unități, iar beneficiile sunt marginale”, spune el.
„toți am dori să folosim o poțiune magică, astfel încât să nu trebuiască să folosim grăsimea cotului. Dar asta e o premisă falsă.,dacă aveți de gând să utilizați un produs la curățare, cum decideți care este cel mai bine? Profesorul Collignon recomandă:
- întrebându-vă ce doriți să obțineți. Vrei doar să cureți sau chiar trebuie să dezinfectezi? Dacă doriți doar să curățați, atunci apa caldă și săpun este în general suficientă.
- dacă doriți să dezinfectați, curățați mai întâi, apoi dezinfectați cu cel mai puțin toxic, cel mai biodegradabil produs care face treaba. Șervețele de oțet și alcool sunt la capătul cel mai puțin toxic și cel mai biodegradabil al scării atunci când vine vorba de dezinfectanți.,
- asigurați-vă că indiferent de produsul pe care îl utilizați, nu deteriorați suprafața pe care lucrați. (Oțetul este un acid, deci s-ar putea să nu fie potrivit pentru toate suprafețele, iar unii oameni găsesc mirosul „pachetului de cip” un pic off-punerea).
- sfaturi diferite s-ar putea aplica în cazul în care există cineva acasă cu o rană deschisă sau un sistem imunitar slab.