pepene verde are mult zahăr?

0 Comments
Acest articol a fost aprobat de către Elisenda Carballido – nutritionist Dietetician. Postuniversitar în fitoterapie și master în nutriție și Metabolism.

pepene verde pentru diabet

pepene verde este foarte bogat în zahăr?pepenele verzi sunt fructe care au un conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, aceste fructe sunt atât de bogate în apă încât, prin dizolvare, au puține calorii, puține vitamine și puține minerale., Ceea ce se remarcă cel mai nutrițional din pepeni este conținutul său extrem de ridicat de antioxidanți (licopen și caroten). Prin urmare, este un aliment esențial hidratant și sănătos.în ciuda bunătății sale, există multe mituri despre consumul de pepene verde:

  • este adevărat că are mult zahăr?este greșit să-l abuzezi în caz de diabet?cât de mult pepene verde puteți mânca în caz de diabet?

are pepene verde o mulțime de zahăr?

cât de mult zahăr are pepene verde?,pepenele verde conține aproximativ 7 g de zahăr la 100 g, o cantitate care poate varia în funcție de soi și de timpul de maturare al fructului.pentru a face o comparație, afinele (care sunt unul dintre fructele cu mai puțini carbohidrați) au 4G de zahăr la 100g., iar o bucată mare de mere sau portocale (aproximativ 150-200g) au între 15 și 18gr de zahăr.prin urmare, pepenele verzi au un conținut de zahăr mai asemănător cu fructele cu un conținut scăzut de hidrați.

pot persoanele cu diabet să mănânce pepene verde?

există multe mituri despre fructe și diabet., Desigur, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să controleze cantitatea de carbohidrați pe care o consumă, dar asta nu înseamnă că nu pot mânca pepene verde.pepenele verde este un aliment hidratant și antioxidant, foarte benefic pentru persoanele cu diabet zaharat. Componentele sale ajută la îmbunătățirea circulației, la scăderea colesterolului și la prevenirea constipației.desigur, pepenele verde este sănătos doar pentru diabet, dacă este consumat în rații adecvate, fără îndulcire, fără agitare sau măcinare (nu sucuri sau smoothie-uri) și, evident, atunci când este însoțit de o dietă sănătoasă pentru diabet.

cât de mult este o porție de pepene verde?,o porție adecvată de pepene verde ar fi una sau două bucăți. O bucată generoasă de pepene verde are 10gr de zahăr, precum și jumătate de măr mare. În schimb, două bucăți de pepene verde ar avea la fel de mult zahăr ca o portocală mare sau un măr mare.

cum să evitați să mâncați prea mult pepene verde prea mult zahăr?este bine ca o persoană cu diabet să mănânce una sau două bucăți din acest fruct. Dar, uneori, căldura verii este foarte tentantă și te face să vrei să mănânci puțin mai mult.,dacă mâncați mai mult din acest fruct, se recomandă combinarea acestuia cu alimente care vă scad glicemia, cum ar fi un iaurt natural (nu îndulcit), cacao pură (mai mult de 85% cacao) sau nuci.grasimile cresc timpul de golire gastrica si scad indicele glicemic al pepenilor verzi (timpul in care zaharul este absorbit in intestin). Acest sfat servește și pentru toate celelalte fructe, atunci când trebuie să consumați mai multă cantitate decât în mod normal. Și verificați întotdeauna să nu depășiți în calorii în cazul persoanelor cu obezitate.,

greutatea pepene verde și conținutul său de zahăr. Pentru diabet nu trebuie să depășiți două bucăți de pepene verde.

cât de mult pepene verde puteți mânca?

cantitatea de pepene verde care poate fi consumată în mod normal corespunde la 1 sau 2 bucăți. Aproximativ, așa cum se vede în imagine, ele măsoară aproximativ 17 cm cu 7 cm înălțime și 2 cm grosime din partea pielii.cu toate acestea, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să ia în considerare restul dietei atunci când vine vorba de numărarea carbohidraților din alimente., De exemplu, dacă ați mâncat pâine, făină sau alte alimente cu carbohidrați ușor de absorbit, așteptați puțin mai mult înainte de a mânca pepene verde.nu este recomandat să combinați pepene verde cu alimente care conțin carbohidrați absorbiți rapid, cum ar fi biscuiți, făină, pâine, smoothie-uri, iaurturi, gemuri, miere sau orice produs cu zaharuri sau făină.

beneficiile pepenei pentru diabet

mulți oameni cred că persoanele cu diabet nu ar trebui să mănânce pepene verde. Totuși, acest lucru nu este chiar adevărat., Deși este adevărat că în dieta pentru diabet trebuie să moderăm consumul de zaharuri, pepene verde este un fruct cu puțin zahăr, iar diabeticii îl tolerează bine, cu condiția să fie consumat întreg, fără adaos de zahăr și în cantități moderate.,

Rezumând beneficiile de pepene verde pentru diabet zaharat, trebuie să:

  • Acesta hidratează o mulțime

  • Acesta este un fruct cu un pic de zahăr, într-o rație normală

  • Se potolește pofta de mancare si previne alte alimente nocive, cum ar fi snacks-uri și produse cu fructoză, făină sau grasimi rele

  • Acesta este scăzut de calorii

  • Acesta este bogat în fibre și antioxidanți


Contraindicații de pepene verde

Are de pepene verde au un indice glicemic ridicat?,unii oameni cred că pepene verde nu este un aliment potrivit pentru diabet, deoarece, deoarece conține zaharuri în mod natural, acest aliment are un indice glicemic ridicat, dar acest argument este fals.subiectul indicelui glicemic este un concept care duce la multă confuzie. Desigur, pepene verde este unul dintre fructele cu cel mai mare indice glicemic (70), dar, totuși, unul dintre fructele cu cea mai mică încărcătură glicemică (3), ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge nu crește prea mult.,acest lucru se datorează faptului că indicele glicemic (GI) este un test care oferă doar informații despre rata la care sunt absorbite 50 g de carbohidrați dintr-un aliment. Adică, ne spune dacă carbohidrații unui aliment se asimilează rapid sau lent.dar GI nu ia în considerare cantitatea de carbohidrați pe care o are un aliment pe porție (testul se face întotdeauna cu 50 g de carbohidrați).,prin urmare, ceea ce măsoară în mod fiabil calitatea unui aliment pentru diabetici este sarcina glicemică, care include conceptul de indice glicemic

aceste informații pot confunda cititorul nostru. Adevărul este că sarcina și indicele glicemic sunt două concepte foarte teoretice care, în scopuri practice, au puțină utilitate și servesc mai degrabă pentru a crea confuzie. Oricum, aceste informații pot fi consultate în tabelele oficiale ale Asociației Americane de diabet.,în sfârșit, recomandarea noastră este să relativizăm aceste concepte teoretice și să folosim bunul simț: consumul de pepene verde, plin de antioxidanți și revigorant, este hidratant, hrănitor și sănătos.și adăugăm: este o alegere mai bună decât multe „produse ultraprocesate pentru diabetici”, încărcate cu făină, zaharuri adăugate, îndulcitori, aditivi și carne procesată.pepene verde, având o încărcătură glicemică scăzută, este potrivit pentru diabet.,persoanele cu diabet zaharat nu trebuie să se îngrijoreze prea mult de consumul de fructe întregi, cum ar fi pepene verde. De fapt, acest fruct este foarte versatil și ne poate servi pentru a înlocui alte gustări care ar fi dăunătoare diabetului, cum ar fi această pizza cu pepene verde.cel mai îngrijorător pentru diabet, precum și pentru copii și oameni sănătoși, este creșterea îngrijorătoare a consumului de junk food, care include toate tipurile de produse ultraprocesate: biscuiți, produse de patiserie, gustări, gemuri, ciocolată etc., Multe dintre ele, produse cu indice glicemic ridicat și sarcină glicemică ridicată.

proprietățile pepenilor verzi

* informații conexe: de unde știți că un pepene verde este copt?

Mai multe informații despre pepene verde

Editorial Scris de Botanică-online echipă care se ocupă de conținut scris

22 aprilie, 2019


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *