Perfect Graham Cracker Crusta (pentru copt plăcinte sau nu coace plăcinte)
O crustă de cracare graham reteta pentru copt plăcinte și nu se coace plăcinte! De asemenea, am putea numi acest post Anatomia unei cruste de Cracker Graham. Cu alte cuvinte, facem propria noastră crustă de cracker graham de la zero astăzi și va fi cea mai bună crustă de cracker graham pe care ai avut-o vreodată!,nu cumpărați niciodată o crustă cumpărată din magazin – aceasta este ușoară și are un gust mult mai bun!
Pin acum pentru a salva pentru mai târziu
Pin Reteta
Graham cracker crusta este una dintre preferatele mele plăcinta. Nu cred că pot alege un favorit absolut, pentru că îi iubesc prea mult pe toți. Dar o crustă bună de cracker graham este o necesitate în arsenalul dvs. de coacere. Atât de multe plăcinte pot fi făcute pentru a se împerechea cu aroma de cracker graham, deoarece este atât de versatil., Puteți să-l umpleți cu budincă cremoasă de ciocolată S ‘ mores sau chiar cu o umplutură ușoară de desert de afine-lămâie.acum, știu că puteți cumpăra cruste de cracker graham gata făcute la magazinul alimentar. Se găsesc în culoarul de coacere și tot ce trebuie să faceți este să ieșiți din partea de sus și să vă turnați umplutura. Nu e absolut nici o lucrare, așa că am înțeles în totalitate remiză a acestor cruste. Le-am folosit într-un vârf de cuțit, și au fost un lucru destul de standard pe lista noastră de cumpărături când am fost crescut. Nu e nimic în neregulă cu ei…
dar.,cred că toată lumea are nevoie de o rețetă de crustă de cracker graham de la zero în arsenalul lor. Ce se întâmplă dacă doriți o plăcintă chiar acum și nu se poate ajunge la magazin? Și, să recunoaștem. La fel de bune ca acele cruste cumpărate de la magazin, au un gust asemănător cu staniu de plăcintă din folie de aluminiu, nu? Sau mi se pare mie?magazinul cumpărat este grozav într-un vârf, dar casa este întotdeauna mai bună. #mytwocents
cati biscuiti graham ai nevoie?
principalul ingredient din această crustă de plăcintă este biscuiții de graham, evident.,
(Dacă sunteți în afara SUA și sunteți curioși ce este un cracker graham, sunt similare cu biscuiții digestivi și puteți face această crustă din acestea, cred.)
Aveți două opțiuni diferite atunci când, începând cu biscuiti graham: întreg și firimiturile. Unul este mai ieftin, unul este mai ușor.ar trebui să cumpărați biscuiți întregi de graham? Sau firimituri? Nu contează deloc!
cea mai mare întrebare: Ce se întâmplă dacă utilizați biscuiți întregi, dar necesită firimituri? Câți zdrobești?,
Graham cracker foi întregi vs firimiturile de comparație
3 full graham cracker foi = aproximativ ½ cana firimituri de biscuiti graham
ceea Ce înseamnă că, pentru aceasta reteta, ai nevoie de 1 ½ cesti firimiturile care este de 9 full graham cracker foi (de obicei ⅓ a pachetului).
cum să vă macinați firimiturile
acum, spuneți că începeți cu biscuiți întregi de graham. Trebuie să aveți un procesor de alimente? Nu!,am încercat să zdrobesc biscuiții în procesorul meu alimentar și într-o pungă de plastic folosind un știft și, în comparație cu firimiturile cumpărate din magazin, toate erau exact la fel.Morala povestii: folosiți crackerul sau firimiturile preferate de graham și zdrobiți-le cel mai simplu mod pentru dvs.
Alte Ingrediente Explicat
în Afară de biscuiti graham ai nevoie de:
- Zahar Brun
- Unt Topit
- Scorțișoară
hai Sa vorbim despre zahăr pentru un al doilea., 99% din rețetele pe care le vedeți folosesc zahăr granulat. E în regulă, poți folosi asta dacă vrei. Îmi place să folosesc zahăr brun. Zahărul brun este tipul meu preferat de zahăr, iar biscuiții de graham sunt foarte zahăr brun. Se potrivește.am folosit unt nesărat în toate rețetele mele, dar puteți înlocui sărat dacă aveți nevoie. Nu veți observa o diferență uriașă.scorțișoara dă crustei o mică aromă secretă care merge cu aproape totul. Dar, dacă nu ești o persoană scorțișoară, puteți lăsa afară.,
Amestecare Sfat
nu se amestecă toate miez de cruste cu o FURCULITA. Îmi place cum funcționează o furculiță pentru amestecarea firimiturilor și apoi din nou când se adaugă untul. O face cumva mai fărâmițată.
este textura de nisip foarte grosier. Turnați acest amestec într-o placă de plăcintă de 9″. Asigurați-vă că vă măsurați farfuria. 9 „este standard, și cred că acest lucru ar face chiar bine într-un 9 1/2” placă de plăcintă. Dar orice peste (sau sub) și trebuie să editați rețeta.,
Placa de Plăcintă Sfaturi
Aceasta reteta este scris pentru un copil de 9-inch farfurie. Este o crustă groasă de plăcintă, așa că dacă o doriți mai subțire, puteți folosi o farfurie mai mare sau o farfurie adâncă. Ceva mai mic și va fi prea gros, așa că fie faceți două, fie folosiți o parte din firimituri.un alt secret al crackerului perfect graham sau al crustei cookie este compactarea firimiturilor. Trebuie să le compacți cu adevărat. Folosesc fundul unui pahar pentru fundul plăcii de plăcintă. Apasă bine!,
apoi îmi folosesc degetele pentru laturi. Din nou, folosiți multă presiune. Încercați să obțineți cât mai mult posibil.acest lucru este important dacă veți umple și coace plăcinta. Depinde într-adevăr de ceea ce îl umpleți, dar orice este lichid (cum ar fi, să zicem, o umplutură de lămâie) se va înmuia prin orice goluri. Deci este important să fie foarte compactat.
Cum să folosiți crusta
1. Fără plăcintă de coacere: răciți crusta timp de cel puțin o oră înainte de a umple cu umplutura fără coacere., Se răcește în funcție de instrucțiunile de rețetă, apoi se taie și se servește. Crusta este semi-crocantă și perfect dulce. S-ar putea să se prăbușească puțin mai mult la tăiere decât versiunea coaptă, dar se va menține frumos.
2. Nu coaceți plăcinta de umplere cu crustă crocantă: coaceți crusta timp de 10 minute la 325°F. Lăsați-o să se răcească complet, apoi umpleți și răciți conform instrucțiunilor rețetei. O crustă de cracker Graham coaptă va fi mai crocantă și va fi mai puțin fărâmițată, dar trebuie să folosiți cuptorul.
3., Placinta la cuptor: coaceți plăcinta timp de 10 minute la 325°F, apoi umpleți-o cu umplutura de plăcintă lichidă/coaptă și coaceți plăcinta conform instrucțiunilor din rețeta pe care o utilizați.
oricum o faci, această crustă de cracker graham este cea mai bună bază pentru plăcintele tale. Este ușor, vine împreună în doar câteva minute și are un gust mult mai bun decât ambalat.
Ultimele sfaturi.
- Utilizarea reală unt pentru cele mai bune rezultate. Înlocuitorii de unt și untul cu conținut scăzut de grăsimi vor face ca rețeta să fie uleioasă.,
- amintiți-vă că 3 foi de cracker graham = aproximativ ½ ceasca de firimituri.
- când această plăcintă este făcută pentru o plăcintă fără coacere, poate fi greu să feliați prima piesă. După aceea piesele vor ieși ușor.
- folosiți orice fel de umplutură pentru această plăcintă, cum ar fi crema de nucă de cocos, banana, untul de arahide sau lămâia.,
încercați să utilizați această crustă cu următoarele plăcinte:
- Lime caș Pie
- Nu coace căpșuni Shortcake Pie
- s ‘ mores Pie
- ciocolata șah Pie
- Banana Pie
- nucă de cocos Cream Pie
- Nu coace unt de arahide Placinta Cheesecake de ceva Swanky
- 1 1/2 cani graham cracker firimiturile de la aproximativ 9 toată biscuiti graham
- 1/4 ceasca de ambalat zahăr brun
- 1/2 lingurita scortisoara optional
- Praf de sare
- 7 linguri de unt nesărat, topit
-
Dacă folosești toată biscuiti graham, fin le zdrobi într-un procesor de alimente sau puneți-le într-o pungă de plastic și rola cu un ac de rulare.,
-
amestecați firimiturile de cracker graham, zahărul brun, scorțișoara și sarea împreună într-un bol mare. Se adaugă untul topit și se amestecă cu o furculiță.
-
apăsați amestecul în partea de jos și în sus pe laturile unei plăci de plăcintă de 9″. Apăsați greu pentru a compacta. Puteți folosi un pahar pentru a apăsa partea de jos, dar folosiți degetele pentru a apăsa părțile laterale.
-
pentru a face o plăcintă fără coacere: răciți crusta de plăcintă cu cel puțin o oră înainte de umplere. Acoperiți dacă se răcește mai mult. Faceți plăcintă conform indicațiilor.,
-
pentru a face o crustă de graham coaptă: Preîncălziți cuptorul la 325°. Coaceți crusta timp de 10 minute, până când începe să se rumenească. Se răcește complet înainte de umplere.
-
pentru a face o plăcintă coaptă: Preîncălziți cuptorul la 325°. Coaceți crusta timp de 10 minute. Umpleți cu umplutură de plăcintă și coaceți conform instrucțiunilor de rețetă.,Calorii: 156kcal | Carbohidrati: 18g | Proteine: 1 g | Grăsime: 10g | Grasimi Saturate: 5g | Colesterol: 21 mg | Sodiu: 98mg | Fibre: 1g | Zahar: 8g
informații Nutriționale nu sunt garantate a fi corecte
- Placa de Plăcintă
- procesor de Alimente sau sucitor
această rețetă?
Tag-ul @crazyforcrust pe Instagram sau hashtag-l #crazyforcrust
Perfect Graham Cracker Crusta Reteta
Instrucțiuni
Salvez Reteta
Instrumente pentru a face aceasta reteta:
Check out toate crusta plăcintă retete pentru și mai multă inspirație!,
NICIODATĂ nu cumpăra un magazin de cumparat crusta plăcintă din nou, atunci când puteți face acest lucru ușor 4-ingredient Graham Cracker Crusta. Folosiți – l pentru orice rețetă de plăcintă-coaceți sau nu coaceți!