Perfect simplu dulce Lassi reteta
Acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de confidențialitate aici.Lassi este o băutură de iaurt pakistaneză și indiană făcută cu iaurt, lapte, gheață și zahăr. Aceasta este cea mai bună rețetă simplă de lassi dulce pe care am avut-o vreodată și vine din bucătăria cumnatului meu. Secretul lui? El folosește o cantitate mică de frișcă pentru a crea o băutură lassi care este perfect dulce, extra cremoasă și revigorantă instantaneu.,
Ce este Lassi bea?
dacă nu sunteți familiarizat cu lassi, este o băutură de iaurt tradițională indiană și pakistaneză (în mod specific numită Punjabi) obținută din amestecarea iaurtului cu apă sau lapte.Lassi este popular în timpul verii, dar pentru mine, este un fel de înghețată – foarte potrivită pe tot parcursul anului. Nimic nu se compară cu doborârea unei farfurii calde de halwa poori sau nihari cu un pahar de lassi extrem de răcoritor.,există sute de variante de lassi (este foarte mult lovit sau dor de la restaurante), și poate fi dulce, sărat, sau fructe. Deși mango lassi este extrem de popular, simplu dulce lassi este lassi care a început totul.
Perfect Simplu Lassi Dulce Reteta
Adăpate în jos, nu suficient de rece, prea mult lapte. Recunosc, am băut multe băuturi mediocre lassi.nu a fost până când am gustat versiunea cumnatului meu că am dat seama cât de bun simplu, dulce lassi poate fi., Am fost surprins de cât de bine echilibrat a fost. (Nu sunt sigur că mi-a plăcut foarte mult Lassi de casă până când am avut lui.) A fost buna. A fost revigorant. A fost perfect!
atunci am descoperit că are un ingredient secret-cremă de biciuire grea.deși se folosește o cantitate mică, aceasta ajută la transformarea acestui lassi în ceva deosebit.
Cum sa Faci casa Simplu Lassi Dulce
Pentru a face casă lassi, pur și simplu adăugați ingredientele într-un blender și amestec., Cumnatul meu descrie reteta ca fiind ceva de genul: „o jumatate de cada de iaurt, mai putin de o treime din frisca grea (cutia mica), mult lapte si mult zahar.”
ca și el, majoritatea oamenilor nu folosesc o rețetă atunci când fac lassi, dar mi se pare că totul este în raporturi. Acest lucru a devenit și mai evident pentru mine când am testat recent multe versiuni cu familia mea. Folosind aceleași ingrediente, mici variații ale cantităților au dat rezultate diferite.desigur ,puteți ajusta rețeta după gust, dar am încercat să fiu intenționat cu privire la rapoarte., Gheața servește la răcirea corectă a lassi și la diluarea ușoară a iaurtului. Laptele îl subțiază în timp ce adaugă echilibru și netezime. Crema de biciuire grea amplifică baza cremoasă (o necesitate pentru un lassi bun). Consistența nu este prea subțire sau groasă. Gustul nu este prea dulce sau prea tartă. Pentru mine, rapoartele sunt perfecte.
Mai Delicioase Pakistanez și Indian Rețete de Băuturi pentru a Încerca
Autentic Pakistanez Chai
Turmeric Lapte (Haldi Ka Doodh)
Dacă încercați acest lassi, vă rog să-mi spuneți!, Mi-ar plăcea să lăsați un comentariu sau un rating și să-l împărtășiți cu mine pe Instagram. Întotdeauna îmi face ziua să te văd încercând rețetele mele!
Perfect Simplu Lassi Dulce Reteta
Izzah Cheema
- 1 1/2 cani de lapte integral iaurt
- 1/2-1 cana de cuburi de gheata 8-10 cuburi mici, în funcție de cât de rece ai prefera
- 1 cana de lapte
- 4 linguri + 2 lingurite zahăr din trestie de zahăr* sau ca dorită
- 3 linguri smantana biciuire sau sub jumătate și jumătate
Instrucțiuni
-
Combina toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana se omogenizeaza complet., Serviți imediat.
Video
Note
* utilizați mai puțin îndulcitor dacă utilizați mai puțină gheață!,