Perfect Vegan Banana Bread (Super Moist) (Română)
perfect vegan banana bread are o textură ușoară și umedă, își păstrează forma frumos, și durează mai puțin de 10 minute pentru a bici cu doar câteva ingrediente de bază. Aceasta este de departe cea mai bună rețetă vegană de pâine cu banane la care ai putea visa vreodată!
am fost mult timp un tocilar despre pâine de banane, mereu în căutarea pentru această textură umedă perfectă, și mi-a luat ani până când am dezvoltat meu super umed pâine de banane zară., Rețeta a devenit acum o rețetă iconică de pe blog (împreună cu clătitele mele pufoase ușoare) și rețeta de pâine cu banane pentru atât de mulți dintre cititorii mei până acum. Având în vedere succesul extraordinar al pâinii mele de banane, am dezvoltat și o versiune de ciocolată și am petrecut nenumărate ore lucrând o versiune vegană a pâinii mele clasice de banane care ar avea exact aceeași textură umedă.
până în ziua de azi, am încercat nenumărate pâine de banane vegane, dar din anumite motive m-au lăsat întotdeauna pe jumătate mulțumit., Erau fie prea dense, prea uscate, fie pe partea opusă prea scufundate la mijloc și nu își puteau ține forma. Niciuna dintre ele nu a fost destul de buna pentru mine si am incercat retetele pana cand am obtinut aceasta textura super umeda si pufoasa pe care o primesc in clasicul meu paine cu banane pe care o iubesti atat de mult.,
Acest vegan de banane pâine este:
- Super umed ✔
- Lumina & aerisit ✔
- Ușor îndulcit ✔
- Rapid & ușor de a face ✔
- Vegan ✔
- Gluten-mai puțin ✔
- Sanatoasa~ish ✔
Cum să facă perfect vegan de banane pâine?
pentru mine, pâinea perfectă de banane vegane trebuie să fie cât mai aproape de pâinea clasică de banane atât ca gust, cât și ca textură., De asemenea, trebuie să fie la fel de simplu de preparat, fără ingrediente de agitație.în primul rând, trebuie să vă adunați ingredientele „umede”. Rețineți că în această rețetă Nu există ouă și ingrediente lactate. În pâinea mea clasică de banane, textura umedă ar proveni mai ales din zară și ou. Am încercat să le înlocuiesc cu zară vegană și un ou de semințe de in; gustul a fost bine, dar textura nu m-a convins. Așa că am folosit pur și simplu lapte vegetal (migdale, soia, alune… alegeți preferatul dvs.) și am înlocuit oul și untul topit imediat cu utilizarea uleiului vegetal (folosiți ulei de canola dacă puteți).,
apoi, se amestecă ingredientele uscate împreună. Rețineți aici că în loc de făină universală, am tăiat-o cu făină de migdale sau făină de migdale (pe care o combin cu ingredientele umede). Acest lucru crește conținutul de fibre al pâinii de banane și îl face mai puțin bogat în gluten. Nu uitați agenții de dospire (praf de copt, bicarbonat de sodiu) și un vârf de sare Pentru gust.
combină! Dar nu exagerați. Este bine să aveți doar câteva bucăți de banane aproximativ piure în aluat., Apoi, secretul meu pentru a obține textura pufoasă constă în a lăsa aluatul să stea doar câteva minute înainte de a-l coace. Dacă vă aflați în grabă, puteți sări peste acest pas și va fi bine. Dar dacă sunteți în căutarea perfecțiunii, merită să încercați.
acum, coaceți-vă pâinea vegană cu banane! În funcție de cuptorul dvs., căutați o fereastră de 50-60 de minute și păstrați un ochi aproape. Când o scobitoare introdusă în centrul său iese curată, pâinea este gata!,
mai multe rețete sănătoase cu banane*:
- gogoși de pâine cu banane cu glazură de caju (Vegan)
- clatite rapide cu Blender de ovăz-banane
- cookie-uri de ovăz cu banane (vegane)
- mic dejun brioșe de ovăz cu banane
- ½ ceasca (100g) zahar
- ¼ ceasca (60 ml) ulei vegetal, neutru la gust,**
- ¼ ceasca (60 ml) lapte de migdale
- ½ cana (50 g) făină de migdale
- 1 ¼ ceasca (150g) toate-scop făină
- ¾ linguriță praf de copt
- ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 vârf de cuțit de sare
- ½ linguriță de scorțișoară (opțional)
- 1/3 cana (40g) nuci, aproximativ tocat
- se Incalzeste cuptorul la 350°F (180°C) și se unge partea de jos și părțile laterale de un 9×5 inch (23×13 cm) pâine tigaie cu ulei vegetal., Pune deoparte.
- într-un castron mare, amestecați bananele piure cu zahăr, ulei vegetal, lapte de migdale și făină de migdale. Pune deoparte.
- într-un castron mai mic, combinați făină universală, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și scorțișoară.
- adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede, amestecați până când sunt combinate (nu se amestecă prea mult) și amestecați nucile.
- se toarnă în aluat în cositorul de pâine pregătit și se coace aproximativ 50 de minute până la 1 oră sau până când o scobitoare introdusă în centrul său iese curată. Lăsați să se răcească aproximativ 10 minute, apoi transferați într-un suport de răcire pentru a se răci complet.,
banane coapte pe care trebuie să le utilizați, asigurați-vă că verificați aceste cele mai bune rețete de banane din toate timpurile. Indiferent dacă sunteți în căutarea unor idei de rețete de desert sau a unor idei sănătoase de mic dejun și gustări, veți merge banane pentru aceste rețete!,de asemenea, nu uitați să încercați pâinea mea sănătoasă de dovlecel cu lămâie vegană pentru o explozie de arome răcoritoare!
* Rețete de banane vegane menționate în paranteză.
Descriere
Perfect vegan de banane pâine are o lumină și textură umedă, are forma frumos, și durează mai puțin de 10 minute de bici!,piure cu o furculiță
Instrucțiuni
Note
* dacă bananele dvs. sunt uriașe, utilizați doar 2 banane mari coapte în loc de 3 medii.
** am folosit ulei de canola.
cuvinte Cheie: Perfect Vegan Pâine cu Banane
