Prăjită Roșu Chile Salsa
Salt la Reteta
Acest Prăjită Roșu Chile Salsa facut cu uscate Arbol și New Mexico chiles, tomatillos si usturoi este ușor de a face și foarte picant. Adăugați la ouă, tacos și multe altele!
dacă vă plac salsele picante și sosurile fierbinți, veți iubi această Salsa de Chile roșie prăjită.făcut cu chiles Arbol uscat și chiles din New Mexico, acest copil aduce cu siguranță căldura., Dar, spre deosebire de multe salsas acolo, această rețetă nu este doar căldură pură și spiciness. Datorită procesului de prăjire, această rețetă de salsa roșie din chile are, de asemenea, tone de aromă! Destul de mult tot ce ai putea dori vreodată într – o salsa-această rețetă a luat-o.
Dacă n-ai prăjită ardei iute uscate înainte, vă lipsesc. Prăjirea scoate în evidență complexitatea și bogăția chiles, adăugând în același timp un element de fum și nuci care pur și simplu nu poate fi replicat. De asemenea, face ca bucătăria dvs. să miroasă uimitor.,întregul proces durează aproximativ 2 sau 3 minute și merită. Iată cum se face.într-o tigaie la foc mediu-mare, adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați ardei iute Arbol uscat, ardei iute din New Mexico și cuișoare de usturoi. Prăjiți aproximativ 1 până la 2 minute, amestecând ocazional, până când chilii s-au înmuiat și s-au întunecat în culoare.
asta este! Super ușor de făcut și rezultatul final este incredibil.pentru a adăuga și mai multă aromă, am caramelizat niște tomatillos pe fiecare parte până când se înmoaie complet și se fierbe., Tot ce trebuie să faceți este să curățați totul într-un blender cu puțină apă și sare, iar noua dvs. salsa preferată este gata!de asemenea, demn de remarcat: imediat după ce am făcut aceste fotografii, am mâncat aproximativ o jumătate de pungă de chipsuri de tortilla și jumătate din salsa într-o singură ședință. A fost atât de bine că nu am putut obține destul!
căutați mai multe rețete de salsa? Încearcă astea!,e
Prăjită Roșu Chile Salsa
- Pin
Instrucțiuni
-
Intr-o tigaie la foc mediu-mare, se adauga 1 lingura de ulei de masline., Adăugați ardei iute Arbol uscat, ardei iute din New Mexico și căței de usturoi. Prăjiți timp de 1 până la 2 minute, amestecând ocazional, până când chilii s-au înmuiat și s-au întunecat în culoare. Aveți grijă să nu exagerați și să ardeți. Transferați chilii prăjiți și usturoiul într-un blender și lăsați-l deoparte.
-
adăugați linguriță rămasă de ulei de măsline la tigaie. Adăugați tomatillos și prăjiți aproximativ 3 minute pe fiecare parte, până când se caramelizează și se înmoaie. Puneți totul în blender și adăugați apă. Se amestecă și se condimentează cu sare după cum este necesar.,
-
adăugați tomatillos caramelizat, apă și vârf de sare în blender și piure până la netezire. Adăugați mai multă apă dacă salsa este prea groasă.
-
se condimentează cu sare după gust.
sfaturile lui Isabel:
inspirat de Rick Bayless ” Mexican carte de bucate de zi cu zi.,
Nutrition Information