rețetă proaspătă de friptură de șuncă

următoarea rețetă este preferata mea din toate timpurile pentru fripturile noastre proaspete de șuncă. Timpul de preparare este mai mic de 15 minute. Timpul de gătire este de 2 ore și 20 de minute. Dacă reușiți să salvați oricare din această friptură, stânga-overs sunt minunate.șunca proaspătă din oase nu a fost vindecată sau prelucrată în niciun fel. Prăjiturile noastre de șuncă și picnic sunt tăiate de măcelar la o grosime de trei centimetri. Aceste fripturi sunt umede, fragede, aromate și incredibil de delicioase., Încercați această rețetă pentru un nou favorit de familie.

Ingrediente:

• 3 la 5 lire proaspete, sunca sau picnic friptură
• aproximativ 2 până la 3 căni de apă
• sare, piper si ardei iute dupa gust
• folie de aluminiu

Să se pregătească: se Incalzeste cuptorul la 350 de grade. Puneți friptura de porc într-o tigaie de 13×9 inch sau un vas de copt din sticlă. Presărați generos sare și piper după gust pe ambele părți ale fripturii de șuncă. De asemenea, stropesc două sau trei lingurițe de piper roșu zdrobit peste friptură.,

turnați 2 până la 3 căni de apă în tigaie (nivelul apei ar trebui să vină cu aproximativ un centimetru în partea laterală a fripturii). Acoperiți tigaia bine cu folie și puneți-o în cuptor timp de 2 ore. Apa aburește friptura în timp ce gătește și menține friptura foarte umedă. Nu lăsați apa să gătească până la capăt.la sfârșitul a 2 ore, măriți cuptorul la 450 de grade și scoateți folia din tigaie. Puneți friptura înapoi în cuptor timp de încă 20 de minute. Rotiți friptura după 10 minute pentru a vă asigura că ambele părți se rumenesc uniform. În mod ideal, apa va găti aproape, dar nu tot drumul, afară.,scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute. Lingurați sucurile din fundul tigaiei peste friptura finită. Friptura este gata de servit.pentru a servi ca” șuncă de Anul Nou”, așezați friptura pe un platou de servire. Se taie friptura peste cereale și se servește.pentru a crea „carne de porc trasă”, pur și simplu rupeți friptura cu degetele. (A se vedea tras carne de porc Sandwich reteta pentru sugestii de servire).

---