Rețetă Slow Cooker Prime Rib
încă o rețetă prime rib! Am făcut Prime rib în orice mod posibil,așa că ne rotunjim colecția cu această rib Slow cooker prime! Nu am putut lăsa afară aragazul lent de încredere!
am prăjit coaste prime, coaste prime afumate și coaste prime gătite în vasul Instant, astfel încât tot ce ne lipsește este aragazul lent. Ai întrebat și noi răspundem!
sunt un mare fan de a face cina în aragaz lent. Unele zile doar apel pentru o masă aragaz lent. Îmi plac mai ales pentru cina de duminică., Pot arunca totul în aragazul lent dimineața, iar apoi cina este gata la ora mesei. Atât de ușor!acum Puteți avea acest fel de mâncare principal decadent cu confortul și ușurința aragazului lent! Nu este prea mult, așa că hai să sărim în această rețetă prime rib…
cum să cumpărați Rib-ul potrivit?
voi merge împotriva aproape tot ceea ce cred și vă voi spune să obțineți o coaste dezosată pentru această rețetă. Am descoperit că funcționează mult mai bine într-un aragaz lent pentru a nu avea oasele pe friptură. Du-te figura!,
veți dori să discutați cu măcelarul dvs. și să cereți o friptură de coaste cu un capac de grăsime neimprimat (în mod ideal, grosime de ½ inch). Preferăm aroma și textura cărnii de vită de calitate superioară, dar gradul de alegere va funcționa, de asemenea, întrebați măcelarul pe care îl are. Gradul de alegere va fi mai ieftin.
cum se face coaste Prime în aragazul lent?
efectuarea unei coaste prime într-un aragaz lent este la fel de ușoară pe cât devine. Este nevoie doar de puțină pregătire pentru friptura în sine, iar apoi aragazul lent face restul.,începeți prin a tăia fante în tamponul de grăsime de pe partea superioară a cărnii. Tăiați în diagonală și apoi tăiați fante în direcția opusă, astfel încât să se formeze un diamant. Puteți viziona începutul videoclipului pentru cea mai bună coaste absolută pentru o demonstrație a acestui pas.frecati sare și piper peste tot în carne și în jos în fante ta doar tăiat. Puneți friptura într-un vas de copt și lăsați-l să stea la frigider neacoperit timp de 12-24 ore. Acest lucru permite coastei prime să se usuce frumos și uscat, astfel încât crusta frumoasă să se formeze la exterior atunci când gătește.,
după friptură o odihnit în frigider, trageți-l afară și lăsați-l să stea pe tejghea timp de o oră pentru a lua frigul off. Încălziți o tigaie la foc mediu și rumeniți toate părțile cărnii.se amestecă bine împreună untul, rozmarinul și usturoiul. Puneți friptura rumenită în aragazul lent și frecați amestecul de unt peste tot în partea de sus a fripturii. Gatiti coaste prim pe scăzut timp de 3-5 ore, în funcție de modul în care doriți friptura să fie. Ne place al nostru mediu (140 de grade), care durează aproximativ 3,5-4 ore (Rare – 130 de grade, mediu rar – 135 de grade).,când friptura a atins temperatura dorită, scoateți-o din aragazul lent și așezați-o pe o placă de tăiere cu folie drapată peste ea. Lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute și până la 1 oră înainte de feliere. O rețetă prim-rib la cea mai ușoară!
ce mananci cu Slow Cooker prim Rib?
ați făcut o coaste perfectă în aragazul lent, deci ce ar trebui să mâncați cu ea? Opțiunile sunt nesfârșite. Ai putea merge cu o parte de cartofi, orez, pâine, legume … orice într-adevăr., Iată câteva dintre preferatele noastre:
- Steakhouse cartofi zdrobiți
- Cheesy Gruyere stive de cartofi dulci
- rulouri de cartofi
- fasole verde și cartofi
- cartofi prăjiți cu ierburi și usturoi
- fasole verde cu slănină
- pâine focaccia Herbed
ce fel de carne este prim coaste?
prim rib este, de asemenea, cunoscut sub numele de Rib Roast în picioare. Un prim coaste este o bucată de carne de vită din Primal coaste, una dintre cele nouă bucăți de carne de vită., În timp ce întreaga secțiune de coaste cuprinde coaste șase până la doisprezece, o friptură de coaste în picioare poate conține oriunde de la două la șapte coaste, doar în funcție de ceea ce cumpărați și de cât de multă friptură doriți.
care este temperatura perfectă pentru a găti coaste prim?
acesta este întotdeauna un subiect fierbinte atunci când vine vorba de prim rib. Oamenii tind să-și piardă mințile despre cât de roz este prim coaste. Adevărul este că prim-rib este cel mai bine gătit la mediu sau mai mic, așa că va fi puțin roz. Orice lucru peste mediu va deveni dur și mestecat.,
- Rare: 120-129°F
- Mediu rare: 130-134°F
- Mediu: 135-144°F
- Mediu de bine: 145-154°F
- ei Bine: 155-164°F
Cât de Mult Coaste Pe Persoană?
prim rib este cel mai bine bucurat cu o mulțime! Este un fel de mâncare decadent care implică de obicei oaspeții în jurul mesei de cină. Puteți planifica pe 1LB de coaste prime pe persoană. Dacă achiziționați o friptură de 6-8lb, puteți planifica să serviți 6-8 persoane, iar dacă serviți copii mici, va merge puțin mai departe.
mănânci grăsimea de pe prim coaste?,
dacă coastele prime au fost gătite corect, grăsimea de pe coastele prime va fi redată, se va topi în gură și va spori doar aroma la fiecare mușcătură. Unul dintre motivele pentru care Prime rib este atât de delicat și suculent este din conținutul de grăsime, deci nu ar trebui să încerce să fie complet omis.
cum reîncălziți prim Rib?
cel mai bun mod de a reîncălzi prim coaste este în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 250F și adăugați coastele tăiate felii într-un vas de copt și cu câteva linguri de bulion de vită. Acoperiți vasul cu folie asigurându-vă că este sigilat complet și lăsați-l să se încălzească aproximativ 10 minute.,
cât timp va primi coaste păstra?
este destul de rar pentru noi să avem coaste prime rămase, dar dacă o facem, îmi place să o mănânc a doua zi. Dacă nu o puteți face atunci, va fi bine timp de 5-7 zile la frigider sau până la o lună la congelator.
Nu lasa un prim coaste te intimideze! Dacă mergeți cu această rețetă slow cooker prime rib, sunteți sigur că veți avea o coaste perfectă gătită pentru orice ocazie!,
Mai multe Aragaz Lent Feluri de mâncare Principale:
- Pui Carnitas
- Zahar Brun Pui cu Usturoi
- Dulce Tocata de Porc
- Pui și Orez
- Tocata de Pui Mexican
- franceză Dip
- din Asia Lipicios Coaste
- Friptură
Precomanda noul nostru carte!această carte de bucate unică ghidează fiecare pas, inclusiv liste de mese și rețete ușor de urmărit și oferă dollops de povești de familie emoționante.,
Pre-comanda acum
Aragaz Lent Prim-Rib
- 1 costiță fără os
- 1-2 LINGURI Sare Cușer
- 2 lingurite Piper Negru Spart
- 8 Catei de Usturoi Tocat
- 1 LINGURA Rozmarin proaspat, tocat
- 1/3 Ceasca de Unt Dedurizată
Instrucțiuni
-
se Taie doar în pad grăsime pe partea de sus a cărnii la o diagonală și apoi rândul său, în direcția opusă și se taie din nou pentru a face un model de diamant.,
-
frecați sarea și piperul peste carne și puneți-l în frigider timp de 12-24 ore.
-
scoateți din frigider și setați pe tejghea timp de 1 oră.
-
încălziți o tigaie la foc mediu și rumeniți fiecare parte a cărnii.
-
scoateți la un aragaz lent.
-
se amestecă untul, rozmarinul și usturoiul și apoi se freacă toată partea superioară a cărnii.,
-
gătiți la foc mic timp de 3-5 ore sau până când se atinge temperatura dorită. Ne place mediu la 140 de grade, aproximativ 3,5 până la 4 ore.
-
se lasă să se odihnească cu puțină folie drapată deasupra timp de 20 de minute până la 1 oră înainte de feliere.
Note
AMINTIȚI-vă SĂ mă ABONEZ la nostru GRATUIT Oh Busuioc NEWSLETTER-ul ȘI de a PRIMI REȚETE UȘOR LIVRATE ÎN INBOX în FIECARE ZI!când încerci o rețetă, te rugăm să folosești hashtag-ul #ohsweetbasil pe INSTAGRAM pentru o șansă de a apărea în poveștile noastre! FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER PENTRU TOATE CELE MAI RECENTE CONȚINUTURI, REȚETE ȘI POVEȘTI.