Sea Breeze Cocktail (Română)
cocktail Sea Breeze este un highball clasic, care este ușor de a face! Cu vodcă, merișor și grapefruit pe o mulțime de gheață, este ultra revigorant.
Vrei o băutură care a pus-back, tartă și răcoritoare? Nu căutați mai departe de cocktailul Sea Breeze! Are un gust la fel ca numele său: lumină, briză și totul despre vibrații fără bibelouri. Este perfect pentru happy hour cu prietenii, o băutură brunch ușoară sau un pic de noapte de seară., Sau amestecați un ulcior mare pentru o petrecere în grădină sau un weekend la lac. Într-adevăr orice merge aici! Iată cum puteți face acest cocktail clasic zingy.
căutați mai multe băuturi mixte? Aici sunt toate cocktail-uri mari ar trebui să știți.
Ce-i în Briza Mării cocktail?
o briză de mare nu ar putea fi mai ușor de făcut. (Ok, o afine de vodcă este și mai ușoară…dar vom ajunge la asta mai târziu.) Este un cocktail highball total nepretențios: o băutură cu lichior și o porție mai mare de mixer non-alcoolic., Interesant este că este o băutură alcoolică clasică care face lista cocktailurilor oficiale IBA ale Asociației Internaționale a barmanilor! Iată formula oficială pentru a face un cocktail de briză de mare:
- Vodka
- suc de afine
- suc de Grapefruit
toate aceste ingrediente sunt servite pe stânci sau cu gheață zdrobită. Pur și simplu le veți amesteca pe toate împreună cu o lingură de bar: nu este nevoie de un agitator de cocktail! În timp ce un pahar highball (înalt, sticlă subțire) este cel mai frecvent pentru un cocktail highball, puteți folosi orice sticlă Vă place.,briza mării a fost inventată în anii 1920. pe atunci, arăta puțin din versiunea pe care o avem astăzi. Prima briză de mare a folosit gin și grenadină! A trecut prin câteva transformări până când o companie numită Ocean Breeze a apărut în anii 1950. da, cocktail-ul Sea Breeze a fost re-vamped pentru a conține suc de afine de Ocean Spray în sine! Mare truc de marketing, nu? Ei au folosit această băutură pentru a comercializa suc de afine ca un mixer cu alcool…și încă o facem astăzi.,
Există o familie întreagă de afine cocktail rețete legate de Briza Mării! Aici sunt cele mai populare în familie:
- Cape Codder: de asemenea, cunoscut sub numele de vodcă de afine, aceasta este cea mai simplă băutură de afine: suc de afine și vodcă.
- Madras: cocktailul Madras folosește suc de afine, vodcă și suc de portocale.
- Bay Breeze: Bay Breeze folosește suc de afine, vodcă și suc de ananas.
- Cosmo: Cosmopolitan oferă suc de afine, Cointreau și suc de lămâie.,
- Rom & Afine: Rom & Afine foloseste rom, Cointreau si suc de lime
Dragoste grapefruit cocktail-uri? Încercați ogarul, cocktailul de câine sărat, Paloma, Hemingway Daiquiri sau Derby-ul maro.
Important: folosiți suc de afine neindulcit!,în timp ce majoritatea versiunilor tradiționale ale unei brize de mare folosesc suc de afine îndulcit, această rețetă folosește suc de afine 100%! Iată chestia: sucul de afine este neîndulcit: are gust de tartă și este etichetat ca „suc 100%.”Cocteilul de suc de afine este îndulcit, adesea cu sirop de porumb cu fructoză ridicată. Cele mai multe retete de cocktail de afine apel pentru suc de afine, dar ele înseamnă într-adevăr „suc de afine cocktail.”Deci, de ce să folosiți sucul neîndulcit aici?
- are mai puțin zahăr. Utilizați 100% suc și băutura are mai puțin zahăr în general.
- puteți personaliza dulceața și o puteți face în mod natural dulce., Pentru a echilibra aroma, adăugați dulceața băuturii. Adăugați fie sirop de arțar, fie sirop simplu. Alex și cu mine ne place să folosim sirop de arțar, deoarece oferă o dulceață mai blândă.
- culoarea este mai strălucitoare. Culoarea este roz luminos, deoarece sucul 100% are o culoare mai profundă.
atunci Când pentru a servi o Briza Mării cocktail
Acest Briza Mării cocktail este nu-bibelouri și festiv., Este minunat ca:
- băutură de vară
- băutură de duș de mireasă sau băutură de petrecere a burlacelor
- băutură de noapte pentru fete
- sex reveal party drink (o băutură roz fantastică!)
- Happy hour bea
- Cina bea
- Brunch bea (de Ziua Mamei, etc)
Descriere
Briza Mării cocktail este un joc clasic de cocktail, care este ușor de a face!, Cu vodcă, merișor și grapefruit pe o mulțime de gheață, este ultra revigorant.
Ingrediente
- 1 uncie (2 linguri), vodca
- 1 uncie (2 linguri), suc de grapefruit
- 1 lingurita sirop de artar sau sirop simplu (vezi notă)*
- 3 uncii (6 linguri) 100% suc de afine neindulcit (nu îndulcite sau cocktail de afine)
- 1 felie de lime
Instrucțiuni
- Într-o sticlă, se toarnă vodca, suc de grapefruit și sirop și se amestecă cu o lingură de bar. Adăugați gheață.,
- se toarnă sucul de afine și se strecoară pană de var deasupra. Gustați și adăugați sirop suplimentar dacă doriți mai dulce.
Note
*Dacă tot ce puteți găsi este suc de afine îndulcit / cocktail de suc de afine, omiteți siropul.,
- Categoria: Bea
- Metoda: Stârnit
- preparate din Bucătăria: Cocktail-uri
cuvinte Cheie: Sea Breeze Cocktail, Briza mării Bea
Mai multe cocktail-uri clasice
Aici sunt câteva dintre cele mai bune cocktail-uri clasice s-ar putea bucura, de asemenea,:
- Tom Collins o Altă băutură, acest popular cocktail gin, care este lumina, dulce acrișor, și bulbuc!
- clasic Mojito perfect echilibrat cu var, rom și mentă proaspătă! Acest cocktail Cubanez iconic este revigorant și suficient de dulce.,
- Southside Cocktail o băutură ușoară și răcoritoare de gin făcută cu mentă, lămâie și lime: gândiți-vă la ea ca la un mojito de gin. Sau încercați Southside Fizz, versiunea Bulbuc într-un pahar highball!
- Tequila Sunrise acest cocktail popular highball Stele tequila, grenadină și suc de portocale ca culorile unui răsărit de vară.,
Ultima actualizare: Aprilie 2020
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.