Sos verde Enchilada

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire.

această rețetă de sos verde Enchilada este rapidă și ușor de făcut, fără gluten în mod natural și plină de cea mai bună aromă de chile verde savuroasă. Perfect pentru a face enchiladas verdes, sau folosind ca un sos versatil pe orice alte feluri de mâncare mexicane preferate.

În cele din urmă!, După ani și ani de cereri de la aceia dintre voi care s-au îndrăgostit de rețeta mea preferată de sos de enchilada roșie, în sfârșit ajung să împărtășesc o rețetă pentru partenerul său verde mediu în crimă.

Meet…my rețetă preferată de sos verde enchilada. ♡

sunt obsedat, și deja știu că ai de gând să-l iubesc prea.în primul rând, această rețetă de sos verde enchilada durează doar aproximativ 15 minute pentru a face, topuri. În al doilea rând, este făcut cu ingrediente super-simple, inclusiv chiles verde gata de conserve., (<– nu este nevoie să le frigeți singuri decât dacă sunt în sezon și asta sună distractiv, caz în care vă rog să mă invitați.) În al treilea rând, acest sos este în mod natural foarte blând, dar este foarte ușor să amplificați factorul de căldură dacă doriți. În al patrulea rând, este natural vegetarian, vegan și fără gluten. Și cel mai important, este doar total, complet, eu-pot-fericit-doar-mânca-it-cu-o-lingura, vreau-to-burniță-it-on-All-the-lucruri, nebun delicios.este, desigur, fantastic pe enchiladas verde. (Sau o caserolă epică verde enchilada, rămâneți la curent.,) Dar este, de asemenea, doar un sos verde super versatil, care ar putea fi folosit într-un milion de moduri diferite! De exemplu, îmi place să-l amestec în migas și chilaquiles și huevos rancheros pentru micul dejun. Sau burniță-l pe tamales și tacos și nachos pentru cină. Este ușor de utilizat ca un sos de finisare pe partea de sus a piept de pui la cuptor, pește, creveți și friptură. Dacă îl subțiați cu puțină apă, se poate dubla ca un pansament rapid pentru salate. Desigur, l-ați putea folosi pentru a condimenta orice alte feluri de mâncare Mexi pe care le-ați putea dori (cum ar fi quesadillas, burritos, tortas, fajitas, supe, tocanite…). Cerul e limita.,

să facem un lot!

Verde Sos Enchilada Ingrediente:

Pentru acest verde sos enchilada reteta, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Prăjită ardei iute Verde: am folosit conserve de cubulete de ardei iute verde pentru a menține lucrurile simple. Dar dacă este sezonul verde din chile și te simți ca și cum ai prăji singur un lot, putere pentru tine!
• usturoi și ceapă: pe care le vom sote pe scurt, pentru a scoate cea mai bună aromă
• Jalapeño: pentru a adăuga doar o notă de căldură., Dacă doriți un sos mai picant, nu ezitați să lăsați în semințe și/sau să adăugați un jalapeño suplimentar la sos.
• stoc de legume: sau stoc de pui, după cum preferați.
• chimen, sare și piper: pentru condimente! Asigurați-vă că gustați sosul la sfârșit și adăugați în plus oricare dintre acestea, după cum este necesar.

cum se face sosul verde Enchilada:

atât de ușor! Pur și simplu…

1. sote legumele tale: sote ceapa, usturoiul și jalapeño într-o notă de ulei de măsline până când sunt moi și fierte.,
2. adăugați totul într-un blender (sau procesor de alimente): adăugați amestecul de ceapă și ingredientele rămase într-un blender sau procesor de alimente.
3. piure până la neted: apoi dați-i un vârtej până când amestecul este frumos și neted.
4. gust și sezon: nu săriți peste acest pas! Dă-i un gust și condimentează cu sare suplimentară, piper și/sau chimen, dacă este necesar.,

Moduri de A Personaliza Verde Sos Enchilada:

nu ezitați să, de asemenea,:

• Adăugați mai multă căldură: după Cum sa menționat mai sus, puteți adăuga întotdeauna semințele cu ardei iute (sau amestecati intr-un plus de ardei iute) să picant factor
• Adăugați coriandru: Dacă sunteți de planificare pentru a utiliza acest lucru ca pe un sos de finisare (și nu-l gătească din nou), o mică mână de coriandru proaspăt-ar fi delicioase în sos.
• subțiază-ți sosul: dacă pare puțin prea gros pentru a-ți plăcea, nu ezitați să adăugați puțină apă în plus sau stoc de legume pentru a-l subția.,

Moduri de A Utiliza Verde Sos Enchilada:

după Cum am menționat mai sus, există nenumărate moduri în care ar putea pune verde reteta sos enchilada la locul de muncă! S-ar sub în bine pentru oricare dintre rețetele mele aici, pe blog-ul care apel pentru sos roșu enchilada. (<– trebuie doar să țineți cont de cantitate, deoarece această rețetă produce un lot mai mare.,) În caz contrar, unele sugestii ar putea include:

• Enchiladas: Swap rosu pentru sos verde în aceste pui, conopida prăjită, carne de vită, vegan, sau alte diverse enchilada retete aici pe Dă-mi Niște Cuptor
• Mexicane Retete mic Dejun: Acest sos ar fi perfect pentru a face migas, chilaquiles, huevos rancheros sau burrito la micul dejun
• Mexicane Retete Cina: Acest sos ar fi delicios amestecat în tamale, tacos, nachos, quesadillas, burritos, fajitas, supe, tocane
• Finisare Sos: Gratuit gratuit pentru a burniță pe partea de sus de piept de pui, pește, creveți, friptură, tofu…îl nume.,
• pansament pentru salată: subțiați sosul cu puțină apă și încercați să-l utilizați ca pansament pentru rețeta mea de salată de zi cu zi.de asemenea, îngheață bine, așa că nu ezitați să faceți un lot dublu și să salvați unele pentru mai târziu.

  bucurați-vă, toată lumea!această rețetă de sos de Enchilada verde este rapidă și ușor de făcut, plină de aromă uimitoare și perfectă pentru stropirea sau amestecarea în nenumărate feluri de mâncare mexicane preferate. Vedeți ideile de mai sus pentru a vă personaliza sosul după gust.,

  Scale1x2x3x

  Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 mic ceapa alba, decojite și cuburi
  • 1 ardei iute, miez (semințe de eliminat) și cuburi
  • 4 catei de usturoi, decojit și tocat
  • 1 cana de legume stoc
  • 4 (4 uncie) cutii cubulete de ardei iute verde
  • 1,5 lingurite chimen măcinat
  • 1 lingurita sare de mare fin
  • 1/2 lingurita proaspăt piper negru

  Instrucțiuni

  1. ulei de Căldură într-o tigaie la foc mediu-mare., Adăugați ceapa și jalapeño și lăsați timp de 5 minute, amestecând ocazional, până când ceapa este înmuiată și translucidă. Adăugați usturoiul și gătiți timp de încă 1-2 minute, amestecând ocazional, până când este parfumat.
  2. transferați amestecul de ceapă într-un blender sau procesor de alimente. Adăugați ciorba de legume, chilii verzi, chimen, sare și piper. Apoi piureul până când este complet neted.
  3. gustați și condimentați cu sare suplimentară, piper și/sau chimen, dacă este necesar.
  4. serviți imediat sau refrigerați până la 4 zile sau congelați până la 3 luni.,

  

  postat pe 24 August, în 2018 fără Lactate, Sosuri / Salsa, Gluten-free, Make-Înainte, Mexican, Sosuri, Vegan, Vegetarian