Tipuri de fibre și beneficiile lor pentru sănătate
există mai multe tipuri de fibre. Fiecare funcționează diferit în corpul dumneavoastră și vă oferă avantaje distincte de sănătate. Este posibil să fiți familiarizați cu Termenii „fibre solubile” și „fibre insolubile”, dar în fiecare dintre aceste etichete există multe tipuri diferite de nutrienți.toate tipurile de fibre solubile încetinesc digestia, astfel încât este nevoie de mai mult timp pentru ca organismul să absoarbă zahărul (glucoza) din alimentele pe care le consumi. Acest lucru ajută la prevenirea vârfurilor rapide ale nivelului de zahăr din sânge-o parte importantă a gestionării diabetului., Fibrele solubile se leagă, de asemenea, cu acizi grași, spălându-le din organism și ajutând la scăderea colesterolului LDL (rău).fibrele insolubile ajută la hidratarea și mutarea deșeurilor prin intestine. Acesta este un lucru pe care îl face care ajută la prevenirea constipației și vă menține regulat.cei mai mulți dintre noi obținem ambele tipuri de fibre din alimente și suplimente. Puteți obține nutrientul din fructe, legume, nuci, fasole și cereale. Fibra „funcțională” este extrasă din sursele sale naturale și apoi adăugată la Suplimente sau alimente și băuturi fortificate pentru a-și spori conținutul de fibre.,majoritatea nutriționiștilor spun să obțină fibre din alimente întregi, deoarece sunt sănătoase și în alte moduri. Dar dacă nu obțineți suficient din dieta dvs., suplimentele de fibre vă pot ajuta să completați golul. Și dovezile arată că cei mai mulți dintre noi nu primesc suficient. Persoana obișnuită primește doar aproximativ jumătate din fibra necesară zilnic. Femeile de 50 de ani și mai tineri ar trebui să încerce să obțină 25 de grame pe zi, iar bărbații ar trebui să tragă pentru 38 de grame.scopul de a mânca o mare varietate de tipuri diferite de fibre., Această diagramă arată cele mai frecvente tipuri de tipuri dietetice și funcționale și explică de unde provin și cum vă pot menține sănătoși.,
| Types of Fiber | Soluble or Insoluble | Sources | Health Benefits |
| Cellulose, some hemicellulose | Insoluble | Naturally found in nuts, whole wheat, whole grains, bran, seeds, edible brown rice, skins of produce., | „laxativul naturii”: reduce constipația, reduce riscul de diverticulită, poate ajuta la scăderea în greutate. |
| Inulină, oligofructoză | Solubil | Extras din ceapa si subproduse din producția de zahăr din sfeclă sau rădăcină de cicoare. Adăugat la alimentele procesate pentru a stimula fibrele. | poate crește bacteriile „bune” din intestin și poate spori funcția imunitară., |
| Lignin | Insoluble | Found naturally in flax, rye, some vegetables. | Good for heart health and possibly immune function. Use caution if you have celiac disease or are gluten intolerant. |
| Mucilage, beta-glucans | Soluble | Naturally found in oats, oat bran, beans, peas, barley, flaxseed, berries, soybeans, bananas, oranges, apples, carrots., | ajută la scăderea colesterolului LDL rău, reduce riscul bolilor coronariene și diabetului de tip 2. Aveți grijă dacă aveți boală celiacă sau sunteți intolerant la gluten. |
| Pectină și gingiilor | Solubile (unele pectinele pot fi insolubile) | găsește în mod Natural în fructe, fructe de padure, și semințe. De asemenea, extras din coaja de citrice și alte plante stimulează fibrele din alimentele procesate., | încetinește trecerea alimentelor prin tractul GI intestinal, ajută la scăderea colesterolului din sânge. |
| Polidextroză polioli | Solubil | Adăugate la alimentele procesate ca un agent de încărcare și înlocuitor de zahăr. Fabricat din dextroză, sorbitol și acid citric. | adaugă vrac scaunelor, ajută la prevenirea constipației. Poate provoca balonare sau gaz., |
| Psyllium | Solubil | Extras de s-au grabit semințe sau coji de plantago ovata plante. Folosit în suplimente, băuturi din fibre și adăugat la alimente. | ajută la scăderea colesterolului și la prevenirea constipației. |
| amidon Rezistent | Solubil | Amidonului în plante peretii celulelor găsește în mod natural în nematurate, banane, fulgi de ovăz și leguminoase., De asemenea, extras și adăugat la alimentele procesate pentru a stimula fibrele. | poate ajuta la gestionarea greutății prin creșterea plinătății; ajută la controlul zaharurilor din sânge. Crește sensibilitatea la insulină și poate reduce riscul de diabet. |
| Grâu dextrină | Solubil | Extras din amidon de grâu, și utilizate pe scară largă pentru a adăuga fibre în produsele alimentare prelucrate., | ajută la scăderea colesterolului (LDL și colesterolul total) și poate scădea glicemia și reduce riscul de boli de inimă; sunt necesare mai multe cercetări. Evitați dacă aveți boală celiacă sau sunteți intolerant la gluten. |