Tri-Tip Steak marinada

acest sos dulce de soia de usturoi Tri-Tip face cea mai fragedă și mai aromată friptură. Este perfect pentru grătare, gătit, & mese de familie. Lasă – l să-ți schimbe lumea astăzi!

vă Rugăm să rețineți: Mae”s Meniu este susținută de către cititori. Multe dintre link-urile de produse din meniul Mae sunt link-uri afiliate, unde fac un profit mic fără nici o cheltuială pentru tine. Consultați politica mea de dezvăluire pentru detalii., Vă mulțumim foarte mult pentru sprijinul acordat!

Dulce și sărat, usturoi și plin de savoare, acest Tri-Sfat Friptura Marinata este un regim alimentar echilibrat și aromat sosul care s-ar putea schimba modul de a gândi al marinat friptura!

calendarul de aceasta friptura marinata post este stranie., chiar dacă l-am programat acum câteva luni, nu cred că l-aș fi putut programa la un moment mai apropiat dacă aș fi încercat. vezi pentru că am încercat mai întâi tri-tip a fost cu vărul meu Kirk. Tocmai m-am mutat în Bay Area și a fost în jos cu fratele meu Kirk și mătușa mea Lea în San Luis Obispo pentru week-end. El a avut niște prieteni de peste, precum și la grătar ne unele dintre cele mai delicioase friptură am avut vreodată: tri-tip.

a completat-o cu un sos chimichurri (de asemenea, un prim!) asta mi-a suflat mintea. Nici eu nu am crescut în Midwest.,

de a Salva aceasta reteta pentru mai tarziu pe Pinterest:

Kirk a fost atât de generos … mereu … cu timpul său, el însuși, atenția lui, de gătit, de și alte mici lucruri a făcut pentru a arăta că-i pasă. Te – a făcut să te simți cunoscut fără să trebuiască să te explici în întregime. Și așa a fost. mult. distractiv. să fiu prin preajmă. această călătorie special ,el a făcut un punct special pentru a mă încuraja în cariera mea și viața personală., Ieșind din facultate în lumea reală a fost șocant și cumva știa că am nevoie de un pic de sprijin. și asta a însemnat mult venind de la un om care a obținut la fel de mult ca el. Mi-a dat perspectivă și jocul lung de reținut. Și întotdeauna ajută ca altcineva să creadă în noi, chiar și atunci când nu credem în noi înșine, nu-i așa?

Această dimineață de luni, am fost zguduit de vestea că Kirk a avut dintr-o dată, dar în mod pașnic, a trecut peste week-end., au trecut puțin peste 4 ani de când l-am văzut ultima dată-pierzând acea apropiere cu o mișcare de fond a făcut mult mai greu să mă întâlnesc-dar el a fost în mintea mea foarte mult în ultimele săptămâni. cel mai frecvent, m-am gândit la vremurile bune pe care le-am avut împreună, cum a știut să profite la maximum de orice situație, sinceritatea și libertatea lui de a fi el însuși 100%, modul în care m-a încurajat mereu și, desigur, tri-tip-ul. am învățat acum că trebuie să ajung la cineva ori de câte ori sunt în mintea mea că persistent., Energia pe care o iau este cu siguranță un semn, un indicator, la care trebuie să răspund. pentru că nu mă pot întoarce și pentru că Kirk merită acest lucru și multe altele, îi dedic acest post. Fie ca noi toți să căutăm să trăim viața și să iubim alți oameni la maxim așa cum a făcut-o el. Pentru a spune „buzz off”să se teamă și să trăiască sinele nostru plin, pentru că asta e ceea ce lumea are nevoie cel mai mult de la noi.

Te iubesc, ” vere! 💗

această friptură la grătar marinata este…,

• sos de soia pe bază de
• natural dulce
• sărat
• Garlicky
• plin de umami
• destul de bun pentru câteva secunde
• Tenderizing
• Perfect pentru multe alte bucăți de friptură, de asemenea
• cel mai probabil, noua dvs. destul de aromat pentru grătare 4th of July și alte întâlniri, fiind în același timp suficient de ușor pentru a arunca împreună într-o săptămână.,

  

  Ingrediente:

  Acest sos este făcută în primul rând de capse camara, deși oțet sherry poate, desigur, fi un pic dificil de a găsi în unele părți ale țării. Citiți mai jos unde puteți găsi oțet de sherry și pentru înlocuitori ușor de găsit!,

  • oțet Sherry
  • Low-sodiu sos de soia-plin-de sodiu sos de soia va lucra, de asemenea, dar omite vârf de cuțit de sare din reteta
  • Miere
  • ulei de Masline
  • piper Negru
  • Sare … doar un vârf de cuțit de sare de mare se va face
  • praf de Ghimbir-sau proaspete, dacă ai la îndemână
  • praf de Ceapa
  • de usturoi Tocat

  Pentru cumpărăturile prin Prospera pe Piață și de a primi o $22 cadou!,

  

  Substituții:

  Uleiul … ulei de avocado sau chiar ulei de susan va lucra în loc de ulei de măsline, deși ulei de susan va adăuga o aromă de nucă la sosul.sos de soia-aminos de nucă de cocos lichid sau sos de soia fără gluten funcționează, de asemenea, în locul sosului de soia dacă doriți să faceți această rețetă fără gluten!siropul de arțar sau siropul de agave brut pot funcționa și în această rețetă, dar mierea va adăuga o adâncime unică marinadei.,

  Shallot-nu aveți pudră de ceapă? Un șalot mic tăiat va funcționa, de asemenea, în locul său.

  

  Ce este tri-sfat?

  Tri-tip este o tăietură triunghiulară de carne de vită care provine din partea inferioară a mușchiului. Este, în general, o bucată mai groasă de carne care este moderat marmorată.

  unde găsiți tri-tip?

  puteți găsi tri-tip la Whole Foods din Statele Unite., Este, de asemenea, la unele magazine alimentare majore, dar este cel mai frecvent întâlnite în vestul American și Texas aici, în Statele.

  ce alte bucăți de friptură funcționează în această rețetă de marinadă?

  nu vă faceți griji dacă nu puteți găsi tri-tip lângă dvs.! Nu am putut găsi-o în creștere, fie. Friptura de flanc, friptura de mușchi sau chiar friptura de fier plat ar fi, de asemenea, delicioasă în această marinadă.,

  

  Urmați-mă pe dumneavoastră preferat de platforme sociale pentru a obține toate rețete noi, actualizări, și posturi!

  cum funcționează marinatele?

  marinatele pătrund în carne cu aromă în câteva moduri diferite:

  • sare — sarea acționează aproape ca o saramură, infuzând sucuri și umiditate în carne.,
  • Fat — adaugă aromă cărnii, protejând în același timp suculența și ajutând la prevenirea lipirii puiului de grătar.
  • Acid — descompune proteinele din carne, făcând friptura mai fragedă.
  • condimente-aduce aroma.

  cât timp trebuie să marinați friptura?diferite marinate pot diferi, dar cu această rețetă va trebui să marinați friptura timp de 30 de minute până la 24 de ore (sau peste noapte). Cu cât acest spectru este mai lung, cu atât mai bine, deoarece va adăuga mai multă aromă.,

  nu marinați carnea mai mult de 24 de ore, totuși, deoarece va descompune fibrele de friptură prea mult, făcându-l moale și necomestibil.

  

  Sfaturi pentru frigere la cel mai bun friptură de fiecare data:

  1. Lăsați grătarul să termic complet înainte de adăugarea de friptura.
  2. curățați grătarul cu o perie de grătar înainte de a găti carnea.,
  3. urmăriți carnea în timp ce gătește-dacă carnea se gătește mai repede, răsturnați-o mai frecvent, dacă se gătește mai lent, răsturnați-o mai rar și luați în considerare transformarea căldurii un pic.
  4. păstrați un ochi pentru hotspot-uri gratar – cele mai multe grătare au hotspot-uri, sau pete pe gratar care rula mai cald decât altele. Dacă descoperiți că o zonă este mai fierbinte decât celelalte, mutați carnea în alte zone care au temperaturi similare.
  5. folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura cărnii-este cel mai precis mod de a măsura cum se face (sau nu) friptura dvs.,
  6. lăsați friptura să se odihnească înainte de a tăia-acest lucru permite sucurilor de carne să se așeze și să rămână în friptură, în loc de pe placa de tăiere.

  

  Puteți, de asemenea, gratar friptura pe plită?

  da, cu siguranță puteți grăta această friptură pe aragaz. O tigaie la grătar ar fi perfectă pentru asta.Preîncălziți tigaia antiaderentă la foc mediu-mare și întoarceți friptura la fiecare 3-4, 5 minute sau până când încep să se formeze semne de căutare. Gatiti timp de 10-13 minute, sau până când friptura este gătită până la gradul dorit de doneness.,

  

  Cum de a felie tri-sfat:

  în general, vreau să felie tri-sfat împotriva cereale-sau modul în care fibrele musculare flux. Pentru cea mai mare parte a fripturii, aceasta va fi perpendiculară. cu toate acestea, tri-vârful este interesant, deoarece are de fapt două boabe. Dacă doriți să feliați în consecință, urmați acest infografic sau puteți doar să feliați întreaga friptură perpendiculară pe lungimea tăieturii de carne.,

  Cum sa faci friptura marinata si gratar friptura:

  1. Într-un mediu sau de mari dimensiuni bol, amestecati împreună oțet, sos de soia, miere, ulei de măsline, piper, sare, ghimbir, ceapa, și usturoiul până combinate.
  2. adăugați friptura în castron și întoarceți-o până când este acoperită în marinadă sau mutați friptura într-o pungă de plastic resigilabilă și turnați marinada. Sigilați punga și mutați friptura în pungă până când este acoperită cu marinada. Marinați friptura în frigider timp de 30 de minute până la 24 de ore.,
  3. cu 10 minute înainte de grătar, preîncălziți grătarul la 375 până la 400 de grade Fahrenheit.
  4. periați grătarul și adăugați friptura la grătar, rezervând marinada. Gatiti friptura timp de 10-15 minute, rotind-o la fiecare 3-4 minute sau pana cand friptura este gatita pana la gradul dorit de doneness.
  5. mutați friptura pe o farfurie curată sau pe o placă de tăiere. Lăsați-l să se odihnească 5 minute.
  6. în timp ce friptura se odihnește: mutați marinada rezervată într-un bol sigur pentru microunde. Bateti impreuna amidonul de porumb si 1 lingurita de apa rece intr-un vas mic de amestecare sau cana., Împingeți suspensia de amidon de porumb în marinadă și microunde marinada timp de 3-4 minute, servind la fiecare minut sau cam așa ceva, sau până când marinada s-a redus și s-a îngroșat.
  7. se taie friptura în bucăți groase de ½ inch și se servește cu sosul de marinat cu orice garnituri dorite.,

  • 

  • 

  • 

  • 

  What tools do you need to make this marinade?,s

• saci de plastic (opțional)
• tocator de Carne (sau o placă de tăiere cu sonde pentru sucuri)
• Cutit Feliere
• Grill sau tigaie grill
• Grill clește sau de căldură-în condiții de siguranță spatula
• Alimente sau termometru de carne

O notă pe gătit folosit sosul înainte de servire:

În această rețetă, vom fi reutilizarea sosul ca o finisare sos pentru friptura, dar avem nevoie să-l gătească înainte de a face în condiții de siguranță pentru consum., Așadar, asigurați-vă că vă rezervați marinada după ce puneți friptura pe grătar și gătiți-o înainte de a o servi din nou.

de ce trebuie să lăsați friptura să se odihnească?

trebuie să lăsăm friptura să se odihnească, deoarece permite fripturii șansa de a-și redistribui sucurile. dacă tăiem friptura imediat după ce ieșim de pe grătar, toate acele sucuri delicioase vor ajunge pe plăcile și plăcile noastre de tăiere, nu în friptură.

Puteți folosi aceasta reteta pentru masa de pregatire?,

da, această friptură la grătar este perfectă pentru pregătirea mesei! Aici sunt unele dintre modurile în care am dori să se bucure de friptura resturi de-a lungul săptămânii:

• Peste orez si quinoa boluri
• În împachetări
• Pe salate
• Cu se amestecă-prajit legume
• Peste conopida cu orez
• Cu legume prăjite

Poate dublu sau triplu aceasta reteta?

Da, puteți dubla sau tripla cu ușurință această rețetă. Doar multiple toate ingredientele de cantitatea dorită și urmați restul de reteta ca regia.

puteți îngheța această marinadă?,

da, cu siguranță puteți îngheța această marinadă. Pentru cele mai bune rezultate, adăugați friptura și marinada într-o pungă sigură la congelator, sigilați și congelați până la 2 luni. Apoi dezghețați friptura congelată în frigider cu 24-36 de ore înainte de grătar.

Pro-tip: cumpărați câteva tri-sfaturi atunci când sunt la vânzare și congelați-le cu marinada, astfel încât să aveți mese ușoare la congelator!

de Ce ai servi aceasta friptura la gratar cu?,există atât de multe părți delicioase și băuturi cu care puteți servi această friptură suculentă la grătar. Aici sunt unele dintre preferatele mele:

• de porumb la Grătar
• Piure de cartofi
• Prăjită broccoli cu lamaie
• Casa special orez prăjit
• Aburit orez brun
• pilaf de Quinoa
• se Amestecă-prajit legume
• Un pahar de Pino Gris sau Pinot Blanc
• Un Asiatic lager, ca Sapporo, Singha, sau bere Asahi

Mai delicioasă friptură și grătar rețete”ll iubesc!,

• la Gratar Friptura si Usturoi cu Smântână Chimichurri Paste
• Juiciest Hamburgeri
• Miere Picant de Pui Marinata
• Mexican Pui Marinata
• la Gratar cu Susan Pulpe de Pui
• 5 Salata de Fasole
• cu Afine si Avocado Salata de Spanac

Ia toate noi retete, ca acestea să picătură! Înscrieți-vă pentru a primi rețete noi în fiecare săptămână.,

Dacă ai face și ca această rețetă, vă rugăm să comentariu și rata de 5 stele de la partea de sus a card reteta. Acest lucru îi ajută pe alți oameni să găsească rețetele și mă ajută și pe mine! vă mulțumim foarte mult pentru feedback-ul dvs. și sprijinul pentru meniul Mae!,

---