Ușor amestecat legume Curry

Acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de confidențialitate aici.această rețetă rapidă și ușoară de Curry de legume mixte este o cină perfectă sănătoasă în timpul săptămânii sau o farfurie simplă de legume. Acest curry în stil Indian și pakistanez este în mod natural vegan și absolut delicios!,

Ușor de Amestecat Curry de Legume

Acest amestec Curry de Legume este, de asemenea, numit „Aloo Matar inceputul sec” în Asia de Sud, care se traduce direct la „Cartofi, Mazăre și Morcovi”.adesea, mâncărurile indiene și pakistaneze sunt numite creativ după lista ingredientelor. Deci Aloo Palak este cartofi și spanac, Aloo Gobi este cartofi și conopidă, Aloo Keema este cartofi și carne măcinată și așa mai departe.

se pare că există o tendință aici.,când eram însărcinată, moașa mea, o femeie hilară și destul de contondentă la sfârșitul anilor 60, m-a mustrat cu inimă bună pentru creșterea în greutate a sarcinii. M – a întrebat ce mănânc de obicei, așa că am numit cina cu o seară înainte-cartofi și Curry de pui cu orez.

ea a fost luată prin surprindere. „Cartofii și orezul sunt ambii carbohidrați … te dublezi pe carbohidrați.în mod clar, Sud-asiatici și cele mai multe femei gravide (am fost atât la acel moment) nu minte dublarea pe carbohidrati.

atribuie cu mândrie aproximativ 10 kilograme din acea creștere în greutate cartofilor.,

Cum de a face Mixte Curry de Legume

Pentru a face acest lucru vegan curry, pur și simplu maro ceapa, se caleste in restul de ingrediente, și apoi lăsați legume la abur, in suc propriu. L-am numit curry, dar este în esență legume curry, deoarece este un fel de mâncare complet uscat, fără „curry” în sine.acest curry mixt de legume este perfect ca o cină de noapte sau o farfurie. Este incredibil de ușor, sănătos și se încadrează practic în orice dietă., Deci, indiferent dacă mâncați vegan, fără gluten, fără lapte, acest lucru vă va plăcea Palatul!

3 Sfaturi pentru a vă ajuta legumele să strălucească

cred cu adevărat că cele mai umile feluri de mâncare pot fi făcute memorabile dacă se folosesc tehnicile potrivite și ingredientele proaspete. Iată sfaturile mele simple pentru a face acest curry:

1. există un ingredient „finishing-touch” – frunze de schinduf uscate (Kasuri Methi). Ridică această rețetă de la „curry delicios” la ” Wow – copiii mei nu vor înceta să-și mănânce legumele.”Faceți o alergare la magazinul dvs. local din Asia de Sud sau comandați-l online., Durează aproape eternitate și îl puteți folosi și în Curry-ul meu de linte roșie, Korma autentică de pui sau pui Instant cu unt de oală!
2. legumele sunt cel mai bine lăsate să gătească în sucurile proprii. Asta înseamnă că nu adăugăm apă aici decât dacă este absolut necesar. O fac într-o tigaie antiaderentă pentru a evita orice posibilitate de ardere.
3. frumusețea acestui fel de mâncare este în simplitatea sa, iar simplitatea se bazează adesea pe calitate. Încercați să găsiți legume organice, în special morcovi., Morcovii organici nu sunt doar mai buni pentru tine, dar sunt, de asemenea, adesea mai suculenți și mai dulci în comparație cu cei convenționali.

Mai mult Vegan retete de Curry:

Chana Masala – (Autentic legume și Curry)
Aloo Gobi (Cartofi & Conopidă cu Curry)
Aloo Spanac (Spanac & Cartofi cu Curry)
Zucchini/Dovlecei cu Curry (Toriyan)
Bame Curry (Bhindi)
Afumat de Vinete (Baingan Bharta)

sper că veți obține o șansă de a încerca această rețetă!, Dacă o faceți, anunțați-mă în comentariile de mai jos! Dacă sunteți pe Instagram, vă rog să mă etichetați pentru a vă putea vedea creațiile. Îmi place să aud de la tine!

Ușor de Amestecat Curry de Legume

Izzah Cheema

Acest lucru Ușor de Amestecat Curry de Legume este perfect ca o cina weeknight sau garnitura. Acesta vine împreună cu foarte puțin efort cu ingrediente aveți la îndemână. Vegan și fără Gluten!, cumin powder

½ teaspoon turmeric powder

¼ teaspoon chili powder or more to taste

3/4 tsp salt or more to taste

Garnishings:

• 1 tbsp dried fenugreek leaves (kasuri methi) crushed
• 1 tbsp cilantro leaves chopped, for garnish

Instructions

• Heat oil in a non-stick pan over medium heat., Se adauga ceapa si sote pana se rumeneste, aproximativ 7-8 minute. Adăugați usturoiul și ghimbirul și lăsați până când mirosul brut dispare, aproximativ un minut.
• se Adaugă restul de ingrediente enumerate în curry și sote timp de 3-5 minute.
• reduce caldura la un pic mai mare decât cea mai mică valoare și se acoperă tigaia cu capac. Lăsați legumele să gătească aproximativ 25 de minute sau până când sunt bine făcute. Verificați o dată între ele și amestecați pentru a asigura o gătire uniformă., Gustați și adăugați sare, dacă este necesar. Dacă vă este teamă că legumele se vor lipi de fundul tigaiei, adăugați un strop de apă. Dar scopul este de a lăsa legumele abur în sucurile lor.
• garnisiți cu frunze de schinduf zdrobite și cilantro și amestecați ușor pentru a combina. Serviți cu orice tip de pâine sau orez.,

Video

Nutrition

Calories: 211kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 2gSodium: 517mgPotassium: 584mgFiber: 6gSugar: 7gVitamin A: 8214IUVitamin C: 36mgCalcium: 45mgIron: 2mg

Keyword Easy Mixed Vegetable Curry

Did you try this recipe?Please let me know in the comments below., Dacă sunteți pe Instagram, mi-ar plăcea să mă etichetați ca să vă pot vedea creațiile.