zahăr pudră ușor glazură de vanilie (fără unt)
împărtășește această rețetă!
- Actiune
- Tweet
- Pin161
Acest ușor zahar pudra glazura este moale, dar suportă bine făcându-l ideal pentru topping cupcakes, prăjituri, moale cookie-uri de zahăr sau negrese.
Acest post conține link-uri afiliate. Faceți clic pe dezvăluirea mea pentru a afla mai multe!înghețurile de casă sunt foarte ușor de făcut!, Cele mai multe rețete sunt făcute cu zahăr, unt, lapte (sau smântână) și extract de vanilie. Versiunea mea este făcută fără unt și poate fi făcută cu lapte, apă, smântână sau chiar suc.acest tip de glazură este cunoscut sub numele de” înghețare rapidă”, deoarece durează un timp minim pentru a biciui. Pentru aromatizare, îmi place să folosesc extract de migdale în loc de extract de vanilie din cauza aromei sale unice, care este foarte gustoasă!,lichide puteți înlocui lactatele pentru a vă face laptele de glazură gratuit:
- orice lapte de nuci
- suc proaspăt stors (suc de portocale, suc de lămâie sau suc de lămâie)
- alcooli (vodcă, Kahlua, whisky, bourbon, șampanie etc.,)
- Cafea sau espresso
Extracte ai putea folosi pentru a aroma glazura ta în afară de vanilie:
- de migdale
- cafea
- portocale
- menta
- alune
- de lamaie
perfect glazura pentru tort sau cookie-uri
Acest cofetari glazura este mare, dacă doriți un gros, dar moale glazura pentru cei moi zahăr cookie-uri ne”toți am ajuns să iubesc în preajma sărbătorilor., Indiferent dacă înghețați cookie-urile de Crăciun sau cupcakes pentru o petrecere de aniversare, această înghețare este ieftină, dar gustoasă.lucrul meu preferat este cât de frumos se rigidizează, astfel încât, odată ce glazura dvs. este setată, puteți să le stivuiți sau să vă acoperiți cupcakes-urile fără să vă faceți griji că vor murdări peste tot.
Notă * această glazură este pe partea dulce. Dacă doriți o glazură mai puțin dulce, ar trebui să vă uitați într-o glazură făcută cu unt cunoscută sub numele de glazură de unt.,
cum să-ți faci glazura super netedă:
un lucru care îmi place la această rețetă de glazurare a zahărului cofetarilor este cât de Iertător este! Dacă încurcați glazura sau o scobiți, o puteți rezolva cu ușurință cu puțină apă fierbinte și o spatulă compensată. Citiți mai multe despre glazura de netezire aici.
Pro Sfat: Dip un offset spatulă sau unt-cuțitul în apă fierbinte cu ușurință netezi glazura ta!încălzirea zahărului de gheață îl va face să se topească din nou., Așadar, apăsarea unei spatule sau a unui cuțit fierbinte împotriva glazurii va determina zahărul să se topească suficient pentru a-l ajuta să se netezească uniform, oferind o prezentare curată.
unt gratuit!
nu există unt în această glazură, deoarece nu este o glazură de unt, dar există brânză cremă. Fără oricare dintre cele două glazura dvs. va fi prea dulce. Are nevoie de unul sau altul pentru a reduce puțin nivelul de dulceață.
întrebări comune ale cititorului:
” va fi greu această înghețare?,”
da, se va întări suficient pentru a vă stivui cookie-urile sau pentru a vă lua cupcakes-urile din mers, fără a se murdări peste tot. În funcție de cât de groasă este glazura dvs., va dura oriunde de la 30 de minute-2 ore pe măsură ce se răcește și umiditatea se evaporă.
„cât timp va rămâne această înghețare proaspătă?”
glazura dvs. va rămâne proaspătă timp de până la 1-2 săptămâni sigilată în frigider.
„cum fac glazura mea mai puțin dulce?”
puteți adăuga unt la glazura dvs. dacă preferați. Acest lucru va face o glazură de tip unt., De asemenea, puteți lăsa afară extractul, deoarece are și zahăr în el. O altă idee este să adăugați niște sare pentru a echilibra dulceața.
” pot amesteca manual glazura mea?”
Da. Doar asigurați-vă că o amestecați foarte bine!
„cum pot face glazura mea mai lină?”
Cerneti zaharul pudra inainte de a amesteca in crema si extract. Cernerea zahărului va elimina multe smocuri mici pe care nu le doriți în glazura dvs., creând o textură mai moale și mai fină.
„pot stiva cookie-urile mele acoperite cu glazură?”
Da! Doar permiteți înghețarea dvs. să se întărească., Timpul va diferi în funcție de cât de gros este. Ar trebui să dureze 30 de minute – 2 ore pentru a se întări complet.
„cum îmi răspândesc glazura după ce s-a întărit?”
încălziți glazura în cuptorul cu microunde la intervale de 15-30 de secunde până când se înmoaie suficient pentru a se răspândi.Sfat * Dacă ați adăugat prea mult lichid, puteți repara cu ușurință glazura adăugând mai mult zahăr pudră și invers.,
Instrumente pentru a face glazura mai ușor:
Prajituri sau tort la inghet:
Tort de Ciocolata se Amesteca Cookie-uri
Mocha Budinca de Cookie-uri
Ciocolata Halloween Fursecuri Napolitane
Tort de Ciocolata Bastoane
UȘOR de Zahar Pudra Vanilat Glazura (fără unt)
Print Pin
Ingredients
- ▢ 2 cups powdered sugar
- ▢ 2 oz., cream cheese
- ▢ 2 tbsp cream
- ▢ 1 tsp vanilla or almond extract
- ▢ ½ tsp salt
Instructions
-
Sift your powdered sugar if you want a smoother frosting.
-
Add your sugar, heavy cream, extract and salt to a bowl and mix well until smooth. A standing mixer or hand mixer works best.,
-
utilizați după cum doriți sau păstrați la frigider. Consistența trebuie să fie groasă! Citiți notele de mai jos *
Video
note de rețetă
* * această înghețare este făcută fără unt, astfel încât este mai dulce decât rețeta tipică de unt. Vă sugerez foarte mult să lăsați jumătate din zahăr în rețeta dvs. de prăjituri/cupcakes pentru a echilibra dulceața în glazură.,**
- aveți un bol cu apă fierbinte pe lateral pentru a vă scufunda spatula înainte de a vă netezi glazura. Acest lucru este atât de util!
- adăugați câteva picături de colorant alimentar pentru a obține culoarea dorită dacă doriți o glazură colorată.
- puteți folosi lapte, apă sau suc pentru a vă face glazura. Sumele vor varia în funcție de ceea ce utilizați.
- glazura se va întări între 30 min și 2 ore.
- păstrați glazura în frigider timp de 1-2 săptămâni.
- pentru a utiliza glazura după întărire, încălziți glazura în cuptorul cu microunde timp de 15-30 de secunde până când o puteți răspândi cu ușurință.,
Nutrition