6 av de bästa Porters och Stouts att värma upp din vinter
de som ofta irländska pubar kan hävda att det inte finns någon Fel tid att dricka en Guinness. Ändå är få ölstilar lika perfekt anpassade till vinterns djup som stouts, stilen Guinness blev känd och deras kusiner, bärare.
dessa två mörka, malty stilar grupperas ofta tillsammans och, under vissa omständigheter, bryggerier använder sina namn omväxlande. De nyanserade skillnaderna mellan stouts och porters kommer traditionellt ner till alkoholhalt. Historiskt sett var stouts starkare, mer alkoholhaltiga iterationer av bärare.,
för att rosta säsongen, och hedra de komplicerade konventionerna av ölnamn, sammanställde vi våra favoritstouter och bärare.
Dogfish Head ek-Aged Vanilla World Wide Stout
vissa vanilj-accent öl kan vara cloying, men Dogfish Head ’ s stellar World Wide Stout har lager smaker och en härlig finish. En av våra bästa öl av 2017, Detta är en något sällsynt flaska som är värt att söka efter sin mörka, rika smak.,
Deschutes Brewery Black Butte Porter
krämig och inte för söt, Detta är en OG hantverk öl från en klassisk Oregon bryggeri, och utmärkt introduktion till amerikanska bärare. Deschutes ” Black Butte Porter är rik utan att vara överväldigande, och smakerna är mindre på näsan chokladiga än andra bärare.
grundare Nitro Oatmeal Stout
denna djupgående-enda affär är rik och krämig utan den inaktuella, platt känsla som kan åtfölja nitro häller., Ren och lätt att dricka, den har anteckningar av korn, Nugget humle och, naturligtvis, havregryn.
Reformation Brewery Declaration
från Georgiens reformering kommer en av våra favorit imperial stouts. Inky som svart kaffe, med näsan och slutar att matcha, deklarationen har svaga chokladnoter och är farligt slät för en sådan alkoholhaltig öl (9.7% ABV).
Alaskan rökt Porter
1989 debuterade den här al-rökta ölen som Amerikas första röka porter, i stil med tyska rauchbier., Varma, chocolatey anteckningar kompletterar sin woodsy char. Släppt varje November i begränsade kvantiteter, det här är en sällsynt men utsökt fångst.
Hill Farmstead Everett
denna amerikanska porter från cult Vermont brewer Hill Farmstead har choklad, kaffe och rostade korn anteckningar, och är gjord med engelska och tyska rostade maltar och Columbus humle. Med sin släta konsistens och touch av sötma, är detta en perfekt fireside smuttar öl.